Equipamentos para fabricação de cerveja

Cerveja dá dinheiro no mundo todo, mas no nosso país em especial a cultura da cerveja movimenta uma grana muito alta. Por isso que trabalhar com cerveja artesanal é um bom negócio. Para te ajudar hoje nós vamos mostrar os equipamentos para fabricação de cerveja.

A gente já até falou aqui no blog como montar uma microcervejaria artesanal. Esse é um mercado que está chamando muito a atenção das pessoas e levando apaixonados pela bebida ao delírio.

As pessoas estão procurando cervejas que sejam mais saborosas e diferenciadas das que são mais vendidas no mercado comum. Querem sentir prazer na bebida que, acredite, é muito mais do que um sabor amargo.

São inúmeras possibilidades que existem na produção e fabricação de cerveja e se você está optando por trabalhar nessa área vai ter como público alvo apaixonados fieis por uma boa cerveja que apreciam a qualidade.

Equipamentos para fabricação de cerveja: Comprar kits prontos ou peças separadas?

Uma dúvida que sempre paira na mente das pessoas que vão comprar equipamentos para fabricação de cerveja é se vale à pena comprar kits prontos ou se é melhor montar o seu próprio kit, comprando peças separadas.

Muitas empresas oferecem os kits prontos e eles chamam atenção principalmente por conta do custo final. Eles parecem sair muito mais em conta do que comprando cada item. A questão é que você não se pode levar somente por isso, a qualidade dos equipamentos é muito importante.

Na maioria dos casos os kits não são bons o suficiente para uma fabricação de cerveja voltada para a venda dela. Normalmente são feitos para pessoas que produzem cerveja por hobby, para os amigos se reunirem em casa.

Quando você compra cada item de forma separada, as chances de você ter um equipamento de melhor qualidade são maiores. Isso vai resultar em uma cerveja de maior qualidade também, te dando maiores possibilidades de faturamento.

Conheça os equipamentos para fabricação de cerveja

Abaixo nós vamos listar para você quais são os equipamentos que você vai precisar comprar para a fabricação de cerveja. Separamos por etapas da produção, para que fique mais fácil de você localizá-los e comprá-los.

Não posso deixar de falar que a nossa lista está bem completa. Isso significa que talvez, na primeira produção feita para teste, não seja necessário utilizar todos os equipamentos. De qualquer forma é importante que tenha uma noção mais geral do que vai precisar.

Diferente de outros tipos de negócio que podem ser montados e estruturados por meio de equipamentos já utilizados anteriormente, meu conselho é que você só compre utensílios e equipamentos para fabricação de cerveja, novos.

Veja abaixo a nossa lista de equipamentos:

Equipamentos para fabricação de cerveja – Mosturação

• 1 proveta de 250 ml;
• 1 fogareiro a gás de alta pressão;
• 1 caldeirão de 36 cm de diâmetro para filtração;
• 1 caldeirão de 40 cm de diâmetro para fervura do mosto;
• 1 termômetro lavável para imersão -10°C a 110°C;
• Torneira metálica adaptável para caldeirão
• 1 moinho de cereais
• 1 filtro para mosto
• 1 colher grande de polietileno feita para caldeirões;
• 3 metros de mangueira plástica atóxica;
• 1 pires branco;
• 1 frasco de lodo a 0,2 Normal;
• 1 Densimetro.

Equipamentos para fabricação de cerveja – Fermentação

• 1 Airlock;
• Resfriador;
• 1 balde de plástico alimentício de 30 litros com boa vedação;
• 1 torneira plástica para retirar a cerveja fermentada.

Equipamentos para fabricação de cerveja – Engarrafamento

• 1 Tampinhas;
• Colocador de tampinhas;
• Manômetro para garrafas;
• Escova para lavagem de garrafas;
• Enchedor de garrafas;
• Garrafas (que podem ser long neck, de 600 ml ou de 1 litro).

Quanto preciso investir para comprar os equipamentos?

Nós fizemos uma pesquisa de preço para poder te dar uma estimativa aproximada do quanto você vai precisar gastar para comprar os equipamentos para fabricação de cerveja. Lembrando que optamos por produtos novos!

Lembre-se também que esse é o valor aproximado da compra de todos os itens que listamos acima, um de cada. De acordo com a sua produção de cerveja e com o tipo de negócio que você vai montar, é provável que precise de mais do que uma unidade de cada.

Analisamos o preço médio de cada item no mercado e na soma de todos achamos o valor de R$2.098,61. Não é um investimento alto e você pode conseguir encontrar fornecedores que irão parcelar esse valor para você em cartão de crédito ou até mesmo cheque.

Onde comprar esses equipamentos?

Não sei se você já conhece o mundo das cervejas artesanais, mas muita gente acredita que só vai conseguir comprar esses equipamentos em uma loja personalizada voltada exclusivamente para a fabricação de cerveja. Mentira.

É possível encontrar esses equipamentos com facilidade em lojas voltadas para equipamentos de cozinha ou coisas assim. Normalmente nos centros comerciais das cidades, como no caso da 25 de março em São Paulo, é fácil achar.

Procure a região da sua cidade onde o comércio é mais forte e com certeza lá você vai encontrar esses equipamentos. São fáceis de achar e não custam caro. Você não vai precisar de um grande investimento.

Na internet o lugar mais fácil de você achar esses equipamentos para fabricar cerveja é no Mercado Livre. Lá você encontra fornecedores do Brasil inteiro e tem segurança no pagamento e na entrega do produto.