Hoje você vai aprender uma receita deliciosa que só de pensar me dá água na boca. Nós vamos te mostrar como fazer bolinho de bacalhau para vender. Com certeza você já deve conhecer essa delícia que a gente encontra principalmente nos botecos da vida.

Dizem que o bolinho de bacalhau veio para o Brasil junto com os portugueses, mas hoje ele é completamente nosso. Somos apaixonados por esse bolinho crocante e saboroso, que combina muito com uma cervejinha gelada.

O que reparamos nos últimos tempos é que além de nos servir como alimento maravilhoso, o bolinho de bacalhau serve também como fonte de renda. Pesquisamos e percebemos que muitas pessoas tem ganhado a vida fazendo bolinho de bacalhau para vender.

Por causa disso resolvemos escrever esse artigo especial te ensinando a fazer o bolinho de bacalhau e dando dicas de como ganhar dinheiro com ele. Se você está à procura de uma forma de ganhar dinheiro dentro de casa esse artigo vai te ajudar muito!

O importante é começar: Considerações inicias para você!

Antes de mostrarmos como fazer bolinho de bacalhau para vender acho importante termos algumas considerações inicias. Muita gente deixa que oportunidades passem por vergonha ou por desestímulo, por achar que não vai conseguir. Tenho certeza que isso vai acontecer com algumas pessoas que vão ler o nosso artigo.

O que você precisa entender primeiro é que trabalhar vendendo algo que se produz é maravilhoso! Trabalho é sempre uma coisa muito digna, mas sendo feito dessa forma eu acho ainda mais. Com esse trabalho você tem liberdade, independência e pode ganhar muito mais do que pessoas que trabalham com carteira assinada.

Se existe tanta gente por aí que consegue ter bons resultados vendendo bolinho de bacalhau e outras coisas, você também pode! Você tem a mesma capacidade e a única coisa que irá te impedir é a sua força de vontade.

Por isso dê o seu melhor! Aprenda o passo a passo da receita na sua casa, teste até que fique ótimo e depois escolha de qual maneira vai começar a vender. O início é sempre mais difícil, mas depois que você passa dessa fase as coisas se transformam e você se sentirá realizado! Não se deixe desanimar, dê o melhor de si.

Bolinho de bacalhau para vender: Aprenda a receita

Bom, agora chegamos a o ponto principal do nosso artigo. Não dá para vender bolinho de bacalhau se você não conhece a receita e consegue fazê-los, não é mesmo? Eu preciso dizer que nem sempre de primeira o resultado será ótimo, mas continue testando.

A maior dificuldade da receita de bolinho de bacalhau é o seu ponto certo. Você precisa trabalhar para evitar que ele fique encharcado de óleo e mole. O ponto ideal é quando ele está com aquela casquinha crocante por fora, e fofinho por dentro.

Preste bastante atenção aos ingredientes e ao modo de preparo que eu tenho certeza que no final vai dar tudo certo!

Ingredientes

1 ovo;
250 g de batatas;
250 g de bacalhau;
1/2 cebola;
3 dentes de alho;
Óleo e azeite para fritar;
1 colher de sobremesa de amido de milho.

Modo de preparo

A sua primeira preocupação vai ser com o bacalhau. Você vai precisar dessalgar ele e para isso precisará passar bastante água corrente. Depois coloque o bacalhau em um recipiente com água gelada e leve para a geladeira. Essa água deve ser trocada por pelo menos 4 vezes, o ponto certo é quando o bacalhau não estiver mais tão salgado.

Depois disso é hora de ferventar o bacalhau. Leve uma panela com água ao forno e quando ela começar a ferver adicione o bacalhau. Deixe por alguns minutos e com uma escumadeira retire o peixe da água. Agora um segredinho: quando o bacalhau esfriar e estiver seco leve ele para o meio de um pano de prato aberto, feche e esfregue sobre uma superfície para desfiá-lo e retirar o restante da sua umidade. Reserve.

Agora vamos partir para as batatas. Descasque elas, parta em 4 pedaços grandes e coloque para cozinhar na água do bacalhau. Quando amolecerem (mas nem tanto) retire-as do fogo e as deixe escorrer. Depois é só amassar como se fosse fazer um purê. Em meio a isso corte cebola e alho bem pequenos, cheiro verde.

Pegue uma panela e refogue a cebola e o alho em azeite. Desligue o fogo e adicione cebolinha, salsinha e o bacalhau desfiado. Misture bem e adicione o amido de milho e 1 ovo. Não pare de mexer e logo depois acrescente o purê de batata. O objetivo é ter uma massa encorpada e homogênea. Adicione tempero caso seja preciso.

Montando e fritando os bolinhos

Separamos essa parte porque ela é bem importante e precisa de cuidado. Primeiro umedeça suas mãos com água para modelar a massa em bolinhos. Algumas pessoas fazem isso usando duas colheres, mas na mão é mais fácil.

Depois de ter todos modelados é hora de pegar uma panela e colocar óleo e mais 1/2 xícara de azeite, quando estiver bem quente você deve colocar os bolinhos para que fiquem imersos nos olhos.

Frite até que estejam dourados e retire-os com a ajuda de uma escumadeira. Depois disso é preciso colocar eles em um recipiente com papel toalha para absorver o restante do óleo.

Como fazer bolinho de bacalhau para vender congelado?

Trabalhar com venda de bolinho de bacalhau congelado é uma ótima opção para ganhar dinheiro. Por isso a gente resolveu te dar algumas dicas sobre isso que vão te ajudar a ter mais sucesso.

O congelamento é bem simples, depois de produzir e modelar os bolinhos você vai precisar leva-los ao congelador e pronto. A questão aqui é que como você vai vender eles dessa forma você precisa de embalagens adequadas para isso.

O mais comum é que as pessoas coloquem os bolinhos em sacos plásticos transparentes por porções no congelador. Algumas outras pessoas, no entanto, já preferem utilizar vasilhas. Meu conselho é que opte pelo saquinho, sai mais em conta e é mais prático.

Por quanto vender um bolinho de bacalhau?

O valor do bolinho vai depender se ele é pronto ou congelado. Normalmente o congelado você consegue vender de R$1 a R$2,50, dependendo também do tamanho. No caso do bolinho de bacalhau para vender pronto e frito, você consegue vender por até R$5 (nesse caso ele precisa ter um tamanho relativamente maior).

A sua margem de lucro é maior do que 50% em cada bolinho, por isso é possível ganhar até R$2,50 por ele frito. As pessoas costumam comprar por porção e com isso você sai ganhando ainda mais.

Caso de sucesso de quem vende bolinho de bacalhau

Um português chamado Carlos Eugênio veio ao Brasil há alguns anos atrás a procura de oportunidades para melhorar de vida e fugir de uma guerra. Viu no bolinho de bacalhau uma ótima oportunidade para ganhar dinheiro. Por isso começou a fazer os bolinhos e vender.

Hoje ele é dono do bar Cantinho das Concertinas no Mercadão do Rio de Janeiro e vende cerca de 3 mil bolinhos por mês, faturando mais de R$8 mil! Ele preza por qualidade e sabor e o seu negócio tem dado muito certo.

Como fazer bolinho de bacalhau para vender

Agora é o momento em que você decide de que forma irá trabalhar para vender os seus bolinhos de bacalhau. Você precisa pensar em uma alternativa que mais tenha a ver com você e que te dê melhores retornos.

Abaixo você vai encontrar algumas de nossas sugestões:

Vender bolinho de bacalhau congelado delivery
Vender bolinho de bacalhau para lanchonetes, botecos e restaurantes (também congelado)
Montar um boteco
Vender bolinho de bacalhau pronto em praia

Vender bolinho de bacalhau dá dinheiro?

Como mencionamos acima com o exemplo do Sr. Carlos, vender bolinho de bacalhau dá dinheiro sim! É um negócio que precisa de muito trabalho e com o tempo você precisa ir expandindo as coisas.

Escolha de que forma você vai trabalhar e faça os melhores bolinhos de bacalhau da sua região! Seja inovador, criativo e tenha um ótimo atendimento para os seus clientes. De início você pode começar ganhando de R$800 a R$1.200, mas esse valor vai crescer à medida que você vai trabalhando.