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Principais equipamentos para restaurante self service

Publicado por José Neto em 12 de agosto de 2014

Comprar equipamentos para restaurante self service é algo indispensável para você que está planejando investir nesse modelo de negócio, então veja algumas sugestões e dicas para comprar seus equipamentos!

Certamente você já deve ter notado que esse tipo de negócio exige sempre um alto investimento inicial e que a maior parte desse investimento ficará por conta dos equipamentos de trabalho, mas de todo modo eles serão fundamentais para o bom desenvolvimento do seu novo restaurante, seja ele pequeno ou grande.

O que eu fiz aqui foi uma pequena lista de equipamentos para restaurante self service que você vai precisar adquirir assim que dar os primeiros passos para abrir essa empresa!

Principais equipamentos para restaurante self service


Fazer uma lista com os equipamentos que você vai necessitar é algo muito importante nesse inicio, já que são muitas coisas a serem adquiridas, você vai precisar ter um bom planejamento antes de ir as compras. A verdade é que um restaurante self service requer sempre uma variedade muito grande de utensílios, mas eu fiz uma pequena lista com alguns dos principais que você vai necessitar nesse inicio:

  • 1 ou 2 buffets self service grande
  • Balança
  • Pratos, guardanapos, facas, copos e talheres
  • Caldeirões e panelas para cozinhar
  • Freezers
  • Fogão normal e industrial
  • Fornos para assar frangos
  • Liquidificadores e batedeiras
  • E vários outros equipamentos.

Naturalmente eu não tenho como listar aqui de forma detalhada quais são todos os equipamentos para restaurante self service que você vai necessitar. Pois tudo varia de negócio para negócio, mas com essa pequena lista deu para perceber que são muitas coisas diversas a serem compradas.

equipamentos para restaurante self service

Equipamentos para a estrutura do restaurante self service


Anteriormente eu mostrei alguns exemplos de equipamentos para restaurante self service que você vai precisar ter.

Porém além desses utensílios que serão usados na maioria dos casos para lidar com os tipos de comidas servidas, você ainda vai precisar adquirir outros equipamentos que compõem a estrutura do seu restaurante.

Então veja mais uma listinha de itens utilizados nesse ambiente:

  • Exaustores e climatizadores
  • 1 mesa para a cozinha
  • Balcão de pagamento
  • Mesas e cadeiras (de preferência que sejam de madeira)
  • 1 Televisão
  • Equipamentos para decoração
  • E muito mais…

Preços dos equipamentos para self service


Somente um buffet self service de qualidade está custando hoje em torno de R$ 7 mil Reais, então podemos ver que para montar toda a sua estrutura de trabalho é preciso ter um bom dinheiro disponível para investir.

A maioria das pessoas investem algo em torno de R$ 30 a R$ 50 mil Reais apenas em equipamentos para montar um restaurante self service de forma bem estruturada, mas lógico que todo esse custo dependerá do seu negócio desejado e em alguns casos é sim possível iniciar até com menos, desde que o restaurante seja mais simples.

Onde comprar equipamentos para restaurante self service?


Muitas pessoas chegam até aqui querendo comprar equipamentos para restaurante self service, porém não sabem exatamente onde encontrar fornecedores para esses produtos.

O certo é que a melhor opção de imediato é procurar na sua própria região por empresas que forneçam equipamentos novos ou usados para restaurantes desse tipo. Mas se mesmo depois de uma pesquisa você não conseguir encontrar, saiba que a internet também pode ser um bom caminho nesse inicio.

Em sites como o Refreezer (www.refreezer.com.br) é possível encontrar uma linha muito grande de equipamentos e acessórios mais os mais diversos tipos de negócios, inclusive para restaurantes self service.

Então vale a pena dar uma conferida, fazer uma análise de preços e planejar de forma cautelosa cada um dos passos que serão dados nesse inicio de empresa!

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Arquivado em: Equipamentos e Acessórios

Sobre José Neto

Técnico em comércio pelo CEEP-BA, experiência em gestão de cursos na área de informática e empresário desde 2011. Sempre foi um apaixonado por pequenos negócios e tudo que envolve o mundo do empreendedorismo.

Comentários

  1. IONE BONIFACIO diz

    20 de janeiro de 2015 em 18:20

    Sua orientação está sendo muito valiosa pra mim , que estou pensando , analisando a possibilidade de abrir um pequeno restaurante sef service.
    Obrigado.

    Responder
    • José Neto diz

      24 de abril de 2020 em 16:04

      Oi Ione!
      Fico muito feliz em saber que as dicas foram úteis.
      Desejo muito sucesso no seu restaurante e se dedique de verdade que vai dar tudo certo.

      Abraços!

      Responder

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