Como montar um hotel fazenda

Para montar um hotel fazenda é necessário possuir um terreno rural amplo, de modo que possa montar a parte de hospedagem e também ter espaço para atividades.

O investimento fica a partir dos R$ 200 mil Reais caso você já tenha o terreno. O ideal é ter uma área com pelo menos 10 hectares para toda a estrutura do hotel. Assim você consegue oferecer um bom espaço para realizar atividades no campo.

Atualmente tem crescido a procura por hotéis desse tipo, afinal as pessoas querem se livrar um pouco da vida corrida na cidade. Assim acabam procurando hotéis mais tranquilos onde possam se conectar com a natureza.

Por isso, abrir um negócio do tipo pode ser uma boa opção. Principalmente se você já tem um terreno rural e já possui uma estrutura que dê para adaptar e transformar em um hotel ou pousada rural.

Veja as dicas de como montar um hotel fazendo passo a passo:

1. Entenda o que é um hotel fazenda

O hotel fazenda é um hotel que além de conforto e serviços comuns, traz ao visitante a possibilidade do convívio em uma fazenda. Por isso é comum que tenha animais, muito verde, comida típica e atividades rurais para os hóspedes.

O hotel fazenda te faz se sentir no interior, em terras rurais e até a decoração normalmente é baseada nisso. Com aspectos rústicos a intenção é te fazer se sentir mesmo em uma fazenda. Dormindo cedo e acordando cedo (com as galinhas) o hotel fazenda te faz desacelerar e sentir melhor a vida à sua volta.

Em alguns, ao invés de quartos comuns, existem cabanas para a família toda e com isso a sensação de estar em uma fazenda é ainda maior. Eles também realizam passeio de cavalo, mergulhos em rio e até pescaria.

Leia também: Como montar um hotel de pequeno porte

2. Conheça o mercado hoteleiro no Brasil

Sabemos que o nosso país passou por uma grande crise econômica e que as coisas ainda estão difíceis por aqui. O que a gente repara, no entanto, que mesmo com uma queda, o serviço hoteleiro no Brasil é ainda muito forte e dá um ótimo retorno.

Além de sermos um país completamente turístico, algumas pesquisas apontam que os próprios hóspedes brasileiros tem conseguido movimentar um grande valor todos os anos. Hotéis em locais turísticos e hotéis fazenda, que conseguem dar ao hóspede um cenário diferente do que estão acostumados, são os que mais recebem pessoas e que mais conseguem movimentação de dinheiro.

Por isso, mesmo com uma grande quantidade de concorrentes por aí, aprender como montar um hotel fazenda pode ser uma excelente oportunidade de negócio.

A concorrência que existe deve servir para te motivar e incentivar a trabalhar ainda mais forte e de maneira estratégica. Para se destacar e garantir um espaço nesse mercado você precisa dar o melhor de si e batalhar muito.

3. Local para montar um hotel fazenda

Esse é um tipo de negócio que a localização conta demais e se você não prestar atenção a alguns aspectos tudo pode ir por água abaixo. A gente separou aqui alguns dos pontos que precisam ser analisados.

Público alvo

Isso influencia muito a questão da localização. De acordo com os hóspedes que você quer atender é preciso ter algumas características.

Por exemplo, caso seu objetivo principal seja atender famílias, você vai precisar de um espaço para crianças. Caso seu público sejam jovens, você poderá pensar em atividades mais “radicais”.

Estrutura do local

É preciso ter cuidado para que o abastecimento de água do local seja feito de forma regular e em grande quantidade. Você precisa optar sempre por propriedades que tenham nascentes de água, isso ajudará muito.

Outra coisa é analisar se o local se enquadra em reserva Particular do Patrimônio Natural (RPPN). Isso ajudará para que aumente o número de pessoas interessadas em se hospedar por lá.

Acessibilidade

Tudo bem que o hotel fazenda precisa estar longe das grandes cidades, mas isso não tem nada a ver com ser difícil de encontrar ou de chegar. É preciso priorizar zonas que tenham fácil acesso para veículos particulares e ônibus.

Propriedade privada

Para esse tipo de empreendimento o ideal é que a localização seja de uma área própria do empreendedor.

Contratação de mão de obra

Na hora de escolhe o local que irá instalar seu hotel fazenda você também precisa analisar se terá facilidade com contratação de pessoas para trabalharem no hotel fazenda.

Até porque não é uma boa opção deslocar profissionais de outras áreas para atender a sua demanda.

4. Estrutura para abrir um hotel fazenda

A estrutura que você vai precisar para montar um hotel fazenda vai depender muito das suas expectativas e objetivos com o negócio. Por isso a gente não consegue definir tudo que você vai instalar no seu negócio.

Falaremos em aspectos gerais para que você tenha uma noção dos serviços e áreas comuns de um local como esse. Vamos dividir em áreas:

Área social

Esse é o local onde o hóspede terá o primeiro contato com o seu hotel fazenda. Precisa ter portaria, recepção, lobby e sanitários (feminino e masculino). Precisa ser decorado e já dar o ar de fazenda.

Área externa

Quando as pessoas pensam em como montar um hotel fazenda só conseguem imaginar cavalos, campos e a coisa toda vai além disso.

Para a área externa você precisa ter espaço para montar em cavalo, trilas ecológicas, lagoas, riachos, locais para pesca, arborismo, piscina, quadras, parquinho para as crianças.

Área interna

Em alguns casos a piscina fica na área interna – vai depender da sua estrutura. Também vai precisar para sala para acesso a internet, sala de leitura e de TV, sanitários, bar, restaurante e salão de jogos.

Setor administrativo

Escritório para os profissionais, uma sala com recepcionista, balcões.

Cozinha

Essa é uma parte interessante sobre como montar um hotel fazenda. A cozinha só pode ser acessada por pessoas com permissão prévia e precisa ser feita de acordo aos moldes industriais.

É preciso ter área separada para recebimento de mercadoria, estoque, congelados, linha de produção e fornecimento dos alimentos.

5. Contrate pessoas para trabalhar

Além do pessoal comum de qualquer outro tipo de hotel você irá precisar contratar profissionais que entendam do meio rural e que possam cuidar dos espaços e apresenta-los aos hóspedes de forma positiva.

Na parte da sede do hotel fazenda você vai precisar de pessoas para cuidar do setor administrativo, secretárias, balconistas. Também será preciso ter camareiras e profissionais que ajudem a levar as malas.

Você vai precisar de cozinheiros, auxiliares de limpeza e de cozinha, estoquistas, copeiros, camareiras, vaqueiros, peões, pelo menos um veterinário, eletricista, encanador, serviços gerais.

Essa é uma parte onde o investimento será alto porque você vai precisar de uma grande equipe trabalhando exclusivamente no seu empreendimento. Contratar profissionais de qualidade é um dos segredos sobre como montar um hotel fazenda.

6. Investimento para montar um hotel fazenda

Abrir um hotel fazenda é um negócio para quem tem dinheiro para investir, não é o tipo de coisa que quem não tem dinheiro pode fazer solicitando empréstimos. O custo inicial é caro e o capital de giro também precisa ser grande.

O primeiro e maior investimento que você irá fazer é em relação ao imóvel, dependendo da localização você pode gastar bem mais do que R$ 500.000. Além disso você vai precisar estruturar todo o local com decoração, equipamentos, animais, profissionais…

Precisará fazer a parte de legalização, divulgar, trazer promoções. É bastante coisa! A estimativa dada pelo SEBRAE de investimento para estruturar um hotel fazenda é de R$ 200.000.

7. Realize eventos no local para agregar mais valor

Essa é uma dica que pode te render muito dinheiro! Não espere só ganhar com hospedagem das pessoas no seu hotel fazenda, muitos eventos são feitos em locais assim e podem te render ainda mais.

Por exemplo, já pensou um casamento no seu hotel fazenda? Além da locação do local, você ganharia com hospedagem de convidados, com organização do evento, comes e bebes. Muita gente procura locais diferentes para fazer eventos.

Além de casamentos existem aniversários, formaturas e até eventos corporativos. Você deve aproveitar isso e ter um trabalho especial para esse segmento atraindo a atenção de pessoas que precisam de um local para o seu evento.

Seu faturamento pode vir a triplicar por conta disso, então vale a pena pesquisas sobre isso e investir pesado.

Leia também: Como montar um hotelzinho infantil

Investir em um hotel fazenda dá dinheiro?

Como já mencionamos, a rede hoteleira do nosso país consegue movimentar todos os anos dígitos grandiosos e por isso montar um hotel fazenda dá dinheiro. Só que isso não quer dizer que é um mercado fácil e simples de ser trabalhado.

É um tipo de empreendimento onde você precisa prezar pela excelência de todos os seus serviços e estar sempre trazendo novidades para o seu público. Com o tempo quem sabe você não consegue construir uma rede de hotéis fazendas?

Comece pequeno e sonhe grande!