Aprenda como fazer bolo no pote para vender gratuitamente com esse manual de 10 passos que eu preparei para você aqui embaixo:
Aprenda a fazer bolo no pote de brigadeiro com morango
Ingredientes para a massa do bolo
- 1 xícara de chá de leite;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- 2 xícaras de chá de açúcar;
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida;
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo;
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó;
- 4 ovos.
Ingredientes para o brigadeiro
- 1 caixa de creme de leite;
- 1 colher de sopa de margarina;
- 1 caixa de leite condensado;
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó.
Ingredientes para a montagem
- 1 lata de refrigerante (Guaraná);
- 2 caixinhas de morangos;
- Potinhos com tampa.
Modo de preparo
- O bolo você vai fazer normal, como qualquer outro. A ideia é que ele fique no forno a 180°C por 40 minutos. Deixe esfriar e depois esfarele o bolo;
- Enquanto o bolo está assando você pode fazer o brigadeiro. É só adicionar leite condensado, margarina e o chocolate em pó em uma panela e misturar bem até chegar no ponto de soltar do fundo;
- Desligue o fogo, acrescente o creme de leite na panela, mexa bem e reserve.
Montagem
Coloque os farelos do bolo na primeira camada, molhe com uma colher de sopa do refrigerante, depois coloque o brigadeiro, os morangos cortados em cima, o bolo, mais uma colher de sopa de guaraná e brigadeiro.
Invista nos sabores mais vendidos
A receita que eu trouxe é um clássico, que em qualquer região do Brasil vai fazer sucesso, mas se você quer trabalhar com esse produto, precisa ter um cardápio muito mais variado.
O bolo em si, normalmente é ou de chocolate ou aquele bolo tradicional mesmo, o que vai diferenciar mesmo são os recheios de bolo no pote.
É importante entender quais são os ingredientes que o público da sua região consome, mas eu trouxe aqui embaixo uma lista com os sabores de bolo no pote mais vendidos no Brasil:
- Maracujá;
- Prestígio;
- Abacaxi com coco;
- Leite Ninho com Nutella;
- Doce de leite;
- Brigadeiro;
- Morango;
- Limão;
- Coco;
- Ovomaltine;
- Kit-Kat;
- Cenoura com chocolate;
- Bolo no pote de chocolate;
- Churros.
Compre o material
Dá para começar a trabalhar com utensílios que você tem em casa mesmo, já que o material para fazer bolo no pote para vender é basicamente:
- Batedeira (se for fazer em grande quantidade o ideal depois é investir nas industriais);
- Formas para assar o bolo;
- Espátulas;
- Papel manteiga (que aí não precisa ficar untando as formas);
- Panelas para preparo de recheios;
- Bowls/vasilhas;
- Liquidificador;
- Bico de confeiteiro;
- Os potes para colocar os bolos;
- Freezer/geladeira (o ideal é conservar o bolo gelado e se quiser ainda dá para congelar por uns 20 dias).
Não se esqueça de investir também em acessórios que vão te ajudar a manter a higiene e arrumação do ambiente. Touca, luva, avental, prateleiras e mesa de produção são importantes.
Invista em ingredientes de qualidade
Os ingredientes são simples e bem fáceis de encontrar, mas você não pode esquecer que eles precisam ter um baixo custo para você e que, ao mesmo tempo, precisam ter qualidade para incrementar a receita.
O ideal é comprar eles em atacadistas. Os ingredientes direto em mercados que vendem no atacado e os potes em uma loja de embalagem (que lá você encontra um preço bem mais baixo e ainda consegue comprar em quantidade).
Escolha a embalagem certa
Quando você for nessas lojas, vai encontrar vários tipos, formatos e tamanhos diferentes de embalagens que podem ser utilizadas para o seu negócio. É preciso definir qual é a melhor para o seu projeto.
Entre as principais estão:
- Embalagem de vidro: Ela costuma ser utilizada mais em eventos por causa do alto custo, mas é uma opção se o seu público for mais sofisticado. Pensando na questão do meio ambiente e do custo, uma ideia legal é transformar o pote retornável e dar ao cliente um desconto por isso;
- Embalagem de acrílico: Costuma também ser mais cara que a tradicional, mas ao mesmo tempo pode ficar mais arrumado e bonito;
- Embalagem de plástico: É a mais tradicional, tem um custo menor e eu acho que é super válido começar por ela. Você pode comprar as que são redondas ou as quadradas;
Lembrando que a embalagem do bolo no pote funciona não só para transportar o seu produto ao seu cliente em segurança, como também uma espécie de cartão de visita do seu trabalho.
Outra coisa que a embalagem faz que é importante é a divulgação!
Por meio dela você consegue fazer com que outras pessoas conheçam a sua marca e entrem em contato com você – por isso não deixe de colocar a sua marca anexada, juntamente com telefone para contato, WhatsApp e Instagram.
Fique atento à validade do produto
A validade do bolo no pote gelado é de até uns quatro dias, agora se ele for produzido com alguma fruta o ideal é que seja consumido em no máximo dois dias. Isso assegura que o seu cliente não terá nenhum problema.
No caso dele ser congelado, como falei mais acima, é possível ter durabilidade de uns 20 dias. Só não se esqueça de tirar o bolo do congelador pelo menos umas cinco horas antes de começar a vender.
A data de fabricação e a de validade são informações obrigatórias que você tem que dar ao consumidor – não se esqueça de colocar na embalagem.
É possível fazer isso usando etiquetas que a gente compra até em armarinho.
Calcule o preço para vender o seu bolo no pote
O valor cobrado pelo bolo no pote vai varia de lugar para lugar. Tudo depende do preço dos ingredientes, da embalagem e isso tem uma flexibilidade enorme no nosso país.
É por isso que eu posso te dizer com tranquilidade que você só vai conseguir identificar esse valor quando souber o custo que você tem.
Tem que calcular o valor dos ingredientes utilizados, o valor da embalagem, das etiquetas adesivas, do gás, da energia e até do transporte. Depois disso você ainda precisa acrescentar o valor do seu trabalho – só assim terá uma margem de lucro.
Uma ótima forma de verificar se o seu preço está justo é analisar a concorrência também. Veja por quanto está saindo o bolo no pote aí na sua região.
Algumas pessoas preferem fazer isso de uma forma mais simples: Pegam o valor gasto com os ingredientes e multiplicam por três.
Transporte correto do seu produto
Se você vai vender bolo no pote direto para o consumidor final, seja na frente de uma escola/faculdade ou até mesmo para os seus colegas no trabalho, precisa leva-los da forma correta: por meio de uma caixa térmica.
Na verdade, pode ser um isopor, cooler ou até mesmo naquelas bolsas térmicas: o negócio é usar um recipiente que permita que o bolo fique geladinho.
Isso não só vai cuidar da sua preservação, como fará com que o cliente saboreie da melhor forma possível, e aí é sucesso garantido, o sabor estará maravilhoso!
Escolha a melhor forma de trabalhar
Existem basicamente quatro formas de trabalhar com bolo no pote:
– Direto para o consumidor final
Que é quando você pega seus produtos, coloca no seu cooler e vai vender direto para o cliente. Nesse caso o retorno financeiro é mais rápido, mas é preciso escolher a localização certa para trabalhar.
O foco é: Quanto mais gente passando pelo lugar, melhor!
Pode ser em estações de transporte, em frente a faculdades/escolas/cursos, em parques, em praças, na praia ou até na frente de construções.
– Para revendedores
Tem tanta gente que trabalha como vendedor ambulante e precisa de um bom produto, por que não focar em vender para eles?
Invista na divulgação na internet para essas pessoas (como em grupos de Facebook ou sites como OLX) e lembre-se de trabalhar com um preço que permita que elas tenham lucro na venda – você ganha na quantidade.
– Para estabelecimentos
Padarias, mercadinhos, cafeterias, docerias e muitos outros estabelecimentos costumam comprar produtos prontos para revender e para mim essa é uma excelente oportunidade.
Faça um mapeamento dos que se encontram aí no seu bairro e comece a entrar em contato com gerente ou dono para apresentar o seu produto e fazer uma parceria.
Você tanto pode oferecer por um preço mais baixo para eles venderem por quanto quiserem, como pode deixar por consignação e dar uma comissão por venda.
– Para eventos e festas
Algumas pessoas preferem focar só em pedidos para eventos e festas e também é uma boa opção. Normalmente a quantidade é maior e é preciso ter estrutura e mão de obra pra dar conta.
Vender bolo no pote dá dinheiro?
A melhor forma de saber se algo dá dinheiro ou não é conhecendo histórias reais de quem trabalha na área. Aqui no blog a gente mostrou a história de 5 pessoas que lucram muito com bolo no pote.
Uma dessas histórias é da Rhaiany Nascimento. Ela mora em uma cidade chamada Serra, no Espírito Santo. Seu marido perdeu o emprego e ela precisou encontrar uma forma de ganhar dinheiro.
Com isso ela aprendeu a fazer o bolo no pote na internet mesmo e investiu R$50 para comprar os ingredientes e as embalagens. Seu marido saia para vender os produtos na rua com bicicleta e ficou sem nada em pouco tempo, com as pessoas querendo mais.
Eles continuaram persistindo e trabalhando e hoje vendem cerca de dois mil potes por mês e conseguem faturar mais de R$5.000!
Comece a trabalhar!
Não tem como fazer bolo no pote para vender sem dar o primeiro passo. Tudo que eu trouxe aqui pode te ajudar muito a ter sucesso, mas as coisas só vão acontecer quando você for para ação.
Tenha coragem! Deixe a vergonha e o medo de lado e encare esse desafio que pode mudar completamente a sua vida para melhor.
Eu espero que o artigo tenha te ajudado e inspirado e que você aposte nos seus sonhos.
Agradeço a companhia e te desejo sucesso!
Gostei da ideia ,mem encontro desempregada vou tentar.
Olá boa tarde,, trabalho com bolos de pote e gostaria de tirar uma dúvida. Qual o preço real do pote de 250ml??
no minimo 5,00 reais
Tem muita gente vendendo o de 250g por R$5,00. NÃO FAÇA ISSO!!! É como se a cada bolo vendido você desse mais ou menos R$0,20 para cada cliente… e no final do mês você não fatura nada… o ideal é cobrar R$5,00 pelo de 150g e R$10,00 pelo de 250g. Não se assuste pelo valor, seu trabalho merece ser valorizado.
quero fazer bolo no pote sera quer da certo
Muitas boas idéias, guando tiver mais manda para mim. Obrigado
gostaria muito aprender abrir o meu proprio negocio
Olá me separei faz 4 meses,tenho 50 anos estou desempregada,e gostaria de fazer algo para vender mais sou péssima em vendas o que podem me ajudar? Obrigada NEUZA MARIA.
Bom dia quero montar meu local de trab em ,casa mas ,ñ sei como começar,pensei,em Bolos,tortas ‘mim ajuda,obrigado.