Carrinho de lanches: Como montar e vender na rua?

Se você é leitor aqui do Montar um Negócio, já deve ter visto que fizemos um artigo sobre os 6 carrinhos para ambulantes que podem gerar dinheiro, não foi? Entre eles nós falamos sobre o carrinho de lanches e até demos uma visão sobre o carrinho com chapa.

Hoje, no entanto, nós vamos focar em te explicar como montar um carrinho de lanches para começar a trabalhar vendendo os seus produtos na rua. Vamos falar sobre ele de forma mais detalhada para ajudar as pessoas que querem viver de lanche.

O carrinho para vender produtos alimentícios é uma excelente ferramenta de trabalho. Ele permite que você leve seus produtos para onde mais pessoas que estejam dispostas a consumi-lo, a comprá-lo, podendo mudar de região de acordo com a necessidade.

Se você souber como montar um carrinho de lanches da forma correta, usando ao seu favor, os seus resultados poderão ser muito satisfatórios. É justamente com isso que queremos te ajudar. Essa é uma forma de empreendedorismo que não precisa de um grande investimento e tem uma boa oportunidade da faturamento.

Investimento para montar um carrinho de lanches

Tudo vai depender do que você quer com o seu carrinho. Primeiro que existem duas formas de montar um carrinho de lanche: comprando pronto ou mandando fazer. São vários os setores que vão influenciar no seu preço.

Por exemplo, no caso de um carrinho de lanche pronto, o material que será utilizado, os acessórios que ele tem (como no caso de uma chapa e uma fritadeira), até o designer e a cor vão influenciar no preço.

Na hora de mandar fazer um carrinho de lanches, esses fatores também poderão influenciar, mas o principal será o material utilizado e o tamanho do seu carrinho. Você precisa pesquisar bastante antes de escolher com qual quer trabalhar.

O valor de um carrinho de lanches pode variar de R$1.000 a R$4.000 – dependendo dessas variáveis que falei mais acima.

Leia também: Quanto custa um carrinho de cachorro quente

Escolha o tipo de lanche que vai trabalhar

É incrível como alguns detalhes passam despercebido pelos nossos olhos quando estamos muito focados em alguma coisa. Sabia que a maioria das pessoas que querem ter um carrinho de lanches não definiram qual tipo de lanche vão vender?

Isso é um erro que pode ser fatal para o seu negócio. Até porque somente sabendo o que quer vender é possível ter o carrinho certo para atender as suas necessidades. Se você quer trabalhar com a venda de empadas não tem porque seu carrinho ter uma chapa, não é mesmo?

Então antes de se preocupar em comprar ou mandar fazer o seu carrinho, pare e pense sobre o tipo de produto que quer trabalhar. Isso é a base do seu negócio, é o que vai te fazer ter sucesso ou não.

Analise a sua região, veja o que as pessoas gostam, o que está em falta, o que pode ser feito, em que dá para inovar e depois, quando já tiver isso bem definido, você pode partir para a aquisição do equipamento.

Comprar um carrinho de lanches usado vale à pena?

Essa é uma questão muito comum entre as pessoas que estão precisando do carrinho de lanches para começar o seu negócio e foi por isso que resolvei falar sobre ela e expandir o horizonte de quem tem esse interesse.

Eu costumo dizer que a gente deve apostar nas coisas com o que tem. Isso significa que se você não tem dinheiro para ter um carrinho novo, você deve comprar um usado que te dê condições de trabalho suficientes para ter um bom retorno.

A minha preocupação com essa questão é somente com relação a qualidade do material. Infelizmente algumas pessoas optam por comprar um carrinho de lanches usado, mas não se preocupa com nada além do valor que ele sai. Isso é um grande erro!

De nada adianta você comprar um carrinho que seja super barato, mas que tenha péssimas condições de uso – ele vai ser útil por pouco tempo e logo depois você vai precisar comprar outro. Pense no custo benefício e sempre avalie muito bem o produto antes de fechar o negócio.

É possível sim achar bons carrinhos usados por aí, mas você vai precisar ter paciência e persistência nessa tarefa.

Adquirindo o carrinho de lanches

A partir do momento que você escolhe o setor de lanches que vai trabalhar é a hora de ter o seu carrinho. Como já mencionei, você pode trilhar de duas formas: Comprando um pronto (novo ou usado) ou até mesmo mandando fazer.

Para decidir como você vai fazer a primeira coisa que precisa ser perguntar é: quanto eu tenho para investir agora em um carrinho de lanches? O ideal, é claro, é sempre comprar um carrinho novo ou mandar fazer, mas se não tiver chances você compra um usado.

Sobre comprar um pronto ou mandar fazer existem algumas diferenças que você precisa analisar. O pronto normalmente é mais caro, mas é mais prático – você não vai esperar mais nenhum dia para trabalhar.

Quando você manda fazer, no entanto, existe a vantagem de ter um material feito especificamente para você, personalizado com as suas necessidades, o que pode te dar algumas vantagens na hora do dia a dia.

Chame a atenção com o seu carrinho

Comprando ou mandando fazer, é muito importante que você procure destacar o seu carrinho dos outros negócios ao redor. Existe muita gente que também está investindo na venda de lanches e quando você trás um design diferente, ou acessórios personalizados, as pessoas com certeza serão atraídas, você vai despertar a atenção delas.

As vezes pode ser somente a cor. Ao invés daquele metálico comum você pode pintar o carrinho com uma cor chamativa e acrescentar a ele a marca do seu negócio – que pode ser feita com plotagem ou pintura.

Cuidados com a higiene

Esse é outro fator crucial para que você tenha sucesso e passe a ganhar dinheiro com carrinho de lanches. Esse é um cuidado que se deve ter com todo o tipo de negócio, principalmente quando falamos do setor alimentício.

Por se tratar de um carrinho, algo que está na rua, seu cuidado precisa ser ainda mais reforçado. Por mais que tenhamos necessidades de comer na rua, algo rápido, bom e gostoso, tentamos avaliar entre as opções o local que nos dá mais segurança.

A partir do momento que os seus clientes perceberem que você tem esse cuidado, tenha certeza que vão se tornar fieis. Os cuidados são muito simples e estão mais dentro de detalhes que fazem toda a diferença.

Quer saber um diferencial simples e barato que você pode ter em relação a isso? Compre um álcool em gel, daqueles de 70%, e deixe disponível não só para você higienizar suas mãos, mas também os seus clientes.