Está querendo investir na produção de trufas para venda? Então é muito importante que você conheça o mercado! Isso inclui (principalmente) saber quais são os sabores de trufas mais vendidos por aí.
Por mais que pareça bem óbvio de primeira, você sabia que os sabores dos produtos mais queridos e vendidos pode variar de acordo com a região que você mora? Tudo tem muito a ver com os costumes locais.
Seja qual for o local onde você mora e quer começar a trabalhar, não é difícil prestar atenção a essa questão. A minha ideia aqui é te abrir os olhos e apresentar algumas das possibilidades mais comuns.
Só que você terá melhores resultados se for além do comum e criar meios e jeitos de conquistar especificamente o seu público daí. Pode ficar tranquilo que vu te ajudar sobre isso também, viu?
Agora é aquele negócio: Adianta nada você vir aqui conhecer os sabores de trufas mais vendidos aqui pelo Brasil, se não começar a fabricar eles por aí. Tem que partir para a ação!
E vender trufas dá dinheiro mesmo?
Talvez você já tenha começado a trabalhar com essas maravilhas, mas se você está atrás de informações para criar aquela força para começar a trabalhar ainda, falar sobre dinheiro é muito importante, não é?
Porque não adianta nada que as pessoas digam que conseguem ganhar dinheiro com isso, se você não tiver essa certeza – ainda mais se tratando de um produto que é vendido tão barato para o consumidor final.
É possível vender uma trufa por R$2, sendo que o custo de produção fica em torno dos R$0,40. Isso significa que em cada peça você vai lucrar R$1,60. Vendendo 50 unidades por dia, você fatura R$80 no dia e R$400 na semana (trabalhando de segunda à sexta). No final do mês, depois das quatro semanas, seu lucro é de R$1.600.
Claro que isso aqui é só um cenário para você ter uma ideia, só mesmo tendo noção dos seus custos reais é que você vai saber mesmo quanto vai lucrar, mas a base é bem parecida com essa.
Conseguiu perceber que vender trufa dá dinheiro? O negócio é realmente bom e você pode ganhar muito mais do que isso!
Leia também: Sabores de sorvete mais vendidos
Três receitas dos sabores de trufas mais vendidos: Comece pelos melhores!
Para gente começar bem, eu selecionei entre todos os sabores de trufas mais vendidos, os três mais conhecidos. Trouxe as receitas para você ir praticando por aí – tenho certeza que não vai encontrar dificuldade não, hein?
Não tem segredo! Basta seguir todo o passo a passo da quantidade de ingredientes e do preparo. Mesmo que de primeira não saia a melhor trufa do mundo, não desanime. Vá tentando e praticando que uma hora fica tudo bem.
Agora vamos às receitas:
1. Trufa de morango
Ingredientes
- 1 barra de chocolate de 500g
- 2 latas de leite condensado de boa qualidade
- 2 caixas de morango
Modo de preparo
O primeiro passo é retirar as folhas do morango e lavá-los bem! Depois pegue as latas de leite condensado, leve ao fogo e vá mexendo até que chegue ao ponto de brigadeiro – quando desgruda da panela. Ah! Coloque um pouco de manteiga junto com o leite condensado no fogo.
Depois que chegar nesse ponto você vai cobrir os morangos com pequenas porções desse “brigadeiro branco”. Deixe secar.
Depois que o morango estiver bem sequinho você vai derreter o chocolate em banho maria e usando um palito de dente vai mergulhar o morango no chocolate. Agora é colocar em uma forma, levar à geladeira e pronto!
2. Trufa de maracujá
Ingredientes
- 1 colher de chá de manteiga
- 1 colher de sobremesa de glucose de milho
- 1/2 lata de creme de leite
- 1/2 copo de suco de maracujá
- 2 colheres de sopa de leite condensado de boa qualidade
- 200 g de chocolate ao leite derretido
- 300 g de chocolate branco derretido
Modo de preparo
O primeiro passo é derreter o chocolate branco em banho-maria e depois adicionar os outros ingredientes (menos o chocolate ao leite). Mexa bem até que fique uma mistura bem homogênea e leve para a geladeira e deixe lá por umas 12 horas. Depois é derreter o chocolate ao leite e reservar.
Pegue a massa da geladeira e faça o molde da trufa e depois usando um garfo ou um palito, banhe-as no chocolate derretido. Leve para geladeira e deixe lá por umas duas horas. Depois é embrulhar e pronto!
3. Trufa de Coco
Ingredientes
- 1 kg de chocolate ao leite
- 2 caixinhas de leite condensado
- 1 pacote de coco ralado úmido
- 1 barra pequena de chocolate branco
Modo de preparo do recheio
Pegue o leite condensado e leve ao fogo com um pouco de manteiga. Quando chegar no ponto de começar a soltar do fundo, você desliga o fogo, adiciona o coco, mistura bem e deixa esfriar.
Modo de preparo da trufa
Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas. Deixe esfriar e depois coloque nas forminhas para trufa. Leve à geladeira para endurecer. Depois é colocar o recheio de coco e cobrir com o chocolate derretido.
Leve de novo para a geladeira para endurecer. Agora é desenformar com cuidado e se quiser, derreta o chocolate branco para decorar por cima.
Outros sabores de trufas famosos!
Esses três sabores de trufas mais vendidos são só alguns dos muitos que encontramos no mercado por aí. Assim como eu te falei no início, é muito importante que você preste atenção no seu mercado para acertar em cheio no seu público alvo.
Além de apostar nos sabores tradicionais, se você quer ganhar dinheiro de verdade com esse negócio, precisa prestar atenção ao que está em alta! Vira e mexe a gente vê que alguns ingredientes estão famosos e vale à pena investir neles.
Outra grande sacada para quem quer fazer trufas para vender, é apostar nos ingredientes locais também. Tem algum produto que é bem popular aí na sua região? Porque você não tenta uma receita com ele?
Ter esse cuidado pode fazer com que mais pessoas se aproximem do seu negócio, sem falar que vai te dar destaque entre os seus concorrentes.
O segredo é ir fazendo testes, sabe? Quando você menos esperar estará acertando em cheio.
Outras ideias de sabores de trufas para você vender
- Trufa de Cereja;
- Trufa de Leite Ninho;
- Trufa Branca;
- Trufa de Morango;
- Trufa de Amendoim;
- Trufa de Laranja;
- Trufa de Licor;
- Trufa de Limão;
- Trufa de Cupuaçu;
- Trufa de Casadinho;
- Trufa de Nutella.
Comece a sua produção!
Agora que você já sabe quais são os sabores de trufas mais vendidos, basta começar a sua produção por aí. Ah, outra coisa! É importante que você procure saber como embalar trufa para vender também, viu? Temos um artigo sobre isso é só clicar nesse link azul.
Espero que você não deixe mais o tempo passar e que comece agora mesmo a correr atrás dos seus objetivos e conquistar seus sonhos. As trufas podem ser a melhor forma!
Eu faço diferente e fica super top tbm, mas gostei muito das ideias de sabores. Obrigada ☺️
Gostei muito das dicas obrigado
Ótima dicas fico grato me ajudou bastante…