Como fazer palha italiana para vender

Nesse artigo de hoje eu irei mostrar como fazer palha italiana para vender, que pode ser mais uma opção de produto para começar produzir em casa para venda.

Talvez você nunca ouviu falar nas palhas italianas, afinal esse é um tipo de doce que não é tão popular quanto as trufas, os brigadeiros e outros mais. Porém ele tem um sabor incrível e por isso vem caindo no gosto do brasileiros aos pouquinhos.

Inclusive, já tem várias pessoas ganhando dinheiro com a venda das palhas por aqui. Se você caprichar no produto e vender em um local movimentado, dá para ganhar até R$ 100 Reais por dia.

A seguir eu lhe mostrarei como fazer seus próprios doces, como vender e ganhar dinheiro todos os dias com um produto próprio, que pode ser muito interessante para quem deseja sair da crise!

O que é palha italiana?


Como fazer palha italiana para vender e ganhar dinheiro

Para quem ainda não conhece, a palha italiana é um tipo de doce que leva ingredientes simples. A sua base é formada pelos mesmos ingredientes que utiliza para fazer o brigadeiro e biscoito de maisena. O certo é que mesmo sendo algo aparentemente simples, saiba que este doce é muito saboroso e tem tudo para agradar muita gente.

Pelo nome, da para se imaginar que esse é um doce típico da Itália, porém ele surgiu aqui mesmo no Brasil. O Salame de Chocolate sim é um doce italiano e segundo pesquisas que realizei para tentar entender como surgiu a palha italiana, acabei descobrindo que ela foi produzida primeiramente por imigrantes aqui mesmo no Brasil.

Eles não tinham os ingredientes corretos para fazer o salame de chocolate e acabaram produzindo com o brigadeiro. Então acabou dando o nome de palha italiana ao doce, que muito tempo depois passou a ser produzido para vender.

Leia também: Como fazer brigadeiros gourmet para vender

Como vender palha italiana?


Para vender palha italiana você poderá usar saquinhos de plástico para colocar um pedaço da palha  dentro e depois é só fechar com uma fita colorida. Cada pedaço pode ser vendido por R$ 4 Reais.

Já para vender palhas na forma de kits, poderá colocar os doces em caixinhas de papel decoradas.

Uma das melhores maneiras de vender palha italiana é sair pelas ruas oferecendo seus produtos, assim como várias pessoas tem feito para ganhar dinheiro com bolo no pote, com brigadeiros gourmet e vários outros doces.

Eu já vi também alguns exemplos de pessoas que produzem palhas italianas e levam para vender na escola. Obviamente essa é uma opção interessante, mas acredito que vender nas ruas será a melhor opção para quem está começando de forma pequena. Há ainda a possibilidade de produzir sob encomendas, já que este é um doce delicioso, poderá fornecer para lanchonetes, padarias ou mesmo para festas infantis.

Receita de palha italiana para vender


Agora vamos a parte mais importante desse processo todo, que é a receita de como fazer palha italiana para vender. Basicamente ela é muito simples e prática, portanto você conseguirá fazer com muita facilidade.

Então vamos aos ingredientes necessários para produzir seu doce:

  • 4 Colheres de chocolate em pó;
  • 1 Colher de margarina sem sal;
  • 1 pacote de bolacha Maisena;
  • 2 Latas de leite condensado;
  • Açúcar de confeiteiro.

Primeiramente você vai colocar o chocolate em pó, o leite condensado e a margarina em uma panela. Misture um pouco e só depois de misturado é que você vai levar esta panela para o fogo.

Assim você vai mexendo até que tudo fique bem cremoso e chegue ao ponto do brigadeiro tradicional. Depois de retirar do fogo, você irá picar as bolachas de Maisena e colocar dentro desse brigadeiro, sempre misturando muito bem.

O próximo passo é colocar esta mistura em uma forma untada com margarina e ir pressionando bem para ficar tudo bem compacto. Leve para gelar por pelo menos 2 horas e depois que estiver bem firme, é só retirar e cortar em pequenos quadrados. Se preferir é só passar o açúcar de confeiteiro depois de pronto.

Essa foi uma receita bem prática que eu encontrei no site Receitas de Minuto. Mas logo a seguir tem também um vídeo bem legal onde mostra passo a passo como fazer palha italiana para vender, vale a pena assistir:

Qual a validade da palha italiana?


A validade da palha italiana é de 7 dias. Essa é a durabilidade dela para vender, mas você precisa conservar em um local que não seja muito quente e que não tenha contato com o sol.

Você pode colocar também na geladeira, mas isso não aumenta a validade. Portanto, mesmo na geladeira, o prazo de validade é de 7 dias.

A dica é colocar na embalagem um adesivo com a data de produção e o prazo de validade. Isso passa mais confiança para o cliente e você não se perde nas datas.

Divulgação para venda de palhas


Aqui vai uma boa dica para divulgar a sua produção de palha italiana: Faça alguns doces, tire boas fotos e poste no seu perfil no Facebook e Instagram. Diga aos seus amigos que está aceitando encomendas ou que está vendendo todos os dias em um determinado local da cidade.

Provavelmente várias pessoas se interessarão pelas suas palhas e correrão para comprar, portanto é uma boa maneira para iniciar a sua divulgação.

Se você tiver disposição para vender e correr atrás da clientela, poderá utilizar o próprio boca a boca para mostrar seus doces a mais e mais pessoas. Caso os seus produtos sejam realmente bons, certamente os próprios clientes indicarão para outras pessoas e você conseguirá vender muito bem.

Leia também: Como fazer mini tortas para vender

como vender palhas italianas

Vender palha italiana dá dinheiro?


Esse é um tipo de doce que pode dar dinheiro sim. Talvez de inicio você não consiga obter excelentes resultados financeiros com a venda dos seus produtos, porém ao decorrer do tempo é possível conquistar uma clientela fiel e tornar mais popular em sua cidade.

Cada pedaço de palha italiana pode ser vendido por cerca de R$ 4 Reais. Esse é o preço médio e algumas pessoas conseguem vender mais de 30 pedaços por dias.

Você irá gastar cerca de R$ 40 Reais para fazer 30 pedaços de palha e irá faturar R$ 120 Reais. Tirando o custo de produção e embalagens, você ainda terá um bom lucro.

Com a receita que eu lhe mostrei anteriormente é possível fazer cerca de 15 pedaços de palha italiana e você vai gastar aproximadamente R$ 20 Reais para produzir tudo. Vamos supor que você cobre apenas R$ 3 Reais por cada pedaço, dará um faturamento de R$ 45 Reais e um lucro de R$ 25 Reais vendendo apenas 15 pedaços do doce.

Portanto, é algo que vale a pena fazer e que dá dinheiro sim, basta ter dedicação e focar na qualidade do produto. Enfim, espero que você tenha curtido essas dicas de como fazer palha italiana para vender e que possa obter sua própria renda trabalhando com a venda desse produto maravilhoso.

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José Neto
Técnico em comércio pelo CEEP-BA, experiência em gestão de cursos na área de informática e empresário desde 2011. Sempre foi um apaixonado por pequenos negócios e tudo que envolve o mundo do empreendedorismo.

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