Confira abaixo a relação de equipamentos para vender batata frita que você precisa para iniciar o seu negócio. Em cada opção eu vou te apresentar os preços estimados para te ajudar a saber quanto terá que desembolsar para executar o seu projeto.
Observe:
1 – Tacho fritador a gás
É um aparelho com sistema de fritura que não depende da rede elétrica de energia, tem um aquecimento mais rápido que os modelos elétricos e é considerado bem fácil de limpar.
Preço estimado: Entre R$130 e 300.
2 – Fritadeira elétrica
É um equipamento mais compacto, não corre o risco de vazamentos de gás, além de ser considerado fácil de instalar, porém depende de energia elétrica.
Preço estimado: Entre R$280 e R$360.
3 – Air Fryer
É um sistema que não utiliza óleo ou imersão em gorduras, sendo um bom aliado para pessoas com problema de colesterol alto.
Pode ser inserido no seu negócio para pessoas que preferirem esse tipo de preparo.
Preço estimado: Entre R$380 e R$1700 (depende muito da marca e das funções).
4 – Escumadeira
Utensílio que permite que os alimentos sejam retirados da fritadeira sem o líquido contido ali, no caso de líquidos quentes como o óleo, devem ser utilizadas as de inox/metal e nunca as de plástico. É essencial para vender batata frita sequinha e mais gostosa.
Preço estimado: Entre R$8 e R$11.
5 – Escorredor de batata
Usado com intuito de potencializar o que a escumadeira já faz e descansar um pouco as batatas antes de servir, para permitir que fiquem bem crocantes.
Preço estimado: Entre R$55 e R$110.
6 – Fatiador
Para quem quer agilizar o trabalho, esse é um dos equipamentos para batata frita que irá te garantir mais praticidade.
A faca além de te atrasar, só garante um corte perfeito com muito treino, então vale a pena um fatiador no seu negócio.
Há quem prefira trabalhar com batatas prontas congeladas, mas o gosto não é o mesmo, então avalie direitinho antes de tomar essa decisão. Às vezes a praticidade não compensa e demorar mais um pouquinho, garante uma dose a mais de sabor.
Preço estimado: Entre R$54 e R$250.
7 – Cone para batatas
São cones de armazenamento para servir alguns tipos de batata. Utilizado como uma embalagem diferenciada e uma ótima opção para as pessoas que querem levar.
Preço estimado: R$16 e R$31 (por 50 unidades).
8 – Balcão para trabalho
Um balcão onde você possa distribuir os equipamentos, produtos e ter um espaço para trabalho livre.
Preço estimado: R$600 e R$1900.
9 – Máquina de cartão
Para fazer sucesso no mundo das vendas é necessário adquirir uma máquina de cartão, já que a maioria das pessoas hoje em dia não andam com dinheiro na mão.
Você pode consultar diversas empresas para saber qual a melhor para seu empreendimento. Tem máquinas de vários tamanhos, que aceitam tipos de bandeiras diversos e com taxas distintas.
Então, é preciso que avalie essas condições para se decidir.
Não há como estimar um preço para este tipo de equipamento, pois as condições e benefícios mudam de acordo com a empresa.
Outros equipamentos que você pode precisar
Existem equipamentos para fazer batata frita bem menores do que os citados acima, mas que não podem faltar no seu negócio, como:
- Saleiro;
- Porta guardanapo;
- Pratos;
- Porta Canudos;
- Copos;
- Recipiente para ketchup, mostarda, pimenta, maionese e molhos.
Agora, se você estiver buscando equipamentos para montar uma batataria, deverá pensar em estruturas essenciais do espaço físico, como banheiro.
Nesse caso, é preferível que alugue um espaço que já tenha um, além disso pense nos equipamentos de atendimento que serão necessários, como: Balcão, computador e cardápio.
Além dessa, existem outras formas de trabalhar, inclusive com um investimento mais baixo e com maior possibilidade de público, com carrinho ou barraca de vendas, que vou te explicar mais abaixo:
Equipamentos para vender batata frita em carrinho
O único instrumento diferente é o próprio carrinho de batata frita. Pois ele já possui todos os instrumentos necessários para o seu trabalho. Na maioria dos carrinhos já vem incluso:
- Fritadeira de alta pressão;
- Fatiador;
- Escorredor;
- Tacho de fritura;
- Balcão para trabalho;
- Guarda volume baú e vitrine (não vem em todos);
- Rodas;
- Paralama;
- Pé de apoio.
Isso significa que ele é mais do que completo, além de possuir uma locomoção muito simples e geralmente é desmontável, ou seja simples e prático de manusear.
Preço estimado: Entre R$1.000 e 1.830.
Equipamentos para vender batata frita em uma barraca
Você também pode montar uma barraca para vender batata frita na rua. Lembrando que existe a opção de comprar um carrinho nessa categoria também, ou você pode pensar em montar a estrutura.
Além dos equipamentos básicos para cortar, fritar e secar, o mais importante é investir em uma barraca desmontável. Na maioria das vezes, ela já vem com um toldo e uma bancada, além de possibilitar a instalação de instrumentos variados.
Preço estimado: Entre R$300 e R$600.
Mesas e cadeiras
Podem ser disponibilizadas em qualquer modalidade:
Conjunto de mesa e 4 cadeiras de plástico
Preço estimado: Entre R$100 e R$200.
Conjunto de mesa e 4 cadeiras de madeira (dobrável)
Preço estimado: Entre R$190 e R$400.
Conjunto de mesa e 4 cadeiras de ferro
Preço estimado: Entre R$290 e R$380.
Antes de decidir qual material de cadeira irá utilizar, pense se tem um negócio fixo ou móvel. Pois na modalidade móvel, terá que transitar com as cadeiras por aí.
Pesquise os fornecedores!
Para todo tipo de empresa é preciso que você feche parceria com as pessoas certas.
O preço de compra é muito importante, mas a qualidade é o que deve ser avaliado com maior carinho e critério.
Isso nunca deve ser deixado de lado, principalmente, para as pessoas que montam um negócio de cozinha.
Quando paramos para comer em um lugar novo, o mínimo que esperamos é que a experiência seja ótima e não tenha dúvidas de que a origem dos equipamentos e produtos estão associados diretamente com isso.
Talvez comprar batata direto do produtor seja uma opção. Avalie e faça a experiência do seu cliente valer a pena!
Compre já os seus equipamentos para vender batata frita!
A partir de agora vai ser muito mais fácil identificar os materiais para trabalhar com batata frita, não é? Espero que o artigo tenha te dado uma visão geral e que o seu negócio seja um sucesso.
Um abraço e até o próximo texto!
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