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Criação de ovinos de corte: Dicas para começar!

Publicado por Jéssica Trabuco

O consumo de carne ovina tem sido feito por consumidores cada vez mais exigentes. Ter uma carne de excelente qualidade tem sido preferência. Como percebemos a brecha que o mercado dá para quem quer empreender, resolvemos te ensinar sobre a criação de ovinos de corte.

Conseguindo realizar a criação de maneira efetiva você poderá participar de um setor que só cresce no nosso país. Todo mundo sabe (e a gente sempre enfatiza) que trabalhar com setor alimentício é um ótimo negócio! Nada melhor do que produzir e fornecer material necessário para a sobrevivência humana.

Além disso, a carne de ovino tem sido preferência em algumas regiões do país, sendo consumida até mesmo em alta gastronomia. No Nordeste, por exemplo, o consumo de ovino é ainda mais comum.

Aproveite essa grande oportunidade, nossas dicas nesse texto e comece a montar um negócio que irá mudar de vez a sua vida. Você não quer sucesso financeiro e pessoal? Com a criação de ovinos de corte você poderá conseguir isso!

Escolhendo as melhores raças de ovinos


Criação de ovinos de corte

Existem milhares de raças ovinas por aí, mas nem todas são boas para o objetivo de corte. Por isso é importante que você pesquise e compreenda quais, dentre esse vasto universo, são as melhores para a produção de carne.

As principais raças de ovinos de corte são:

  • Texel;
  • Ile de France;
  • Poll Dorset;
  • Hampshire Down;
  • Sufolk;
  • Morada Nova;
  • Santa Inês;
  • Bergamácia.

Existem também as Corriedale, Border Leicester e Romney Marsh que tem dupla aptidão e também são excelentes para criação de ovinos de corte.

Criação de ovinos de corte por meio de cruzamento industrial

Outra forma de se obter ótimas criações é através do cruzamento industrial entre as melhores espécies ovinas que se tem. É muito importante sempre escolher os ovinos mais fortes e saudáveis e que possuam maior aceleração de crescimento genético.

A junção genética entre características fortes entre dois animais será reproduzida para seus descendentes, tornando a sua criação de ovinos de corte sempre mais forte, mais produtiva e possuindo uma melhor carne de corte.

Para que os animais tenham boas características genéticas com o objetivo do cruzamento industrial, é muito importante que sejam cuidados com uma alimentação de qualidade, locais sanitários adequados e que haja manejo reprodutivo.

Leia também: Criação de cabras de leite

A desmama dos ovinos


As ovelhas possuem uma lactação curta, praticamente todo o leite é produzido nas 8 primeiros semanas da fase de lactação. É preciso entender que no mesmo processo aonde a produção de leite vai diminuindo o cordeiro vai precisando de alimentação mais forte e sólida.

É essencial que você entenda em que período ele precisará ser desmamado e passar a ser alimentado com ração. Esse período pode ter variações de acordo com a produção de cada ovelha.

Se for precoce esse é o período que acontece entre 21 a 41 dias depois do cordeiro nascido, no semi-precoce acontece entre 60 e 100 dias, já na desmama tardia esse período ocorre entre 100 a 150 dias.

No caso da desmama do cordeiro o criador poderá usar creep-feeding, que possui ração balanceada, com nutrientes e proteínas, além de alto teor energético que terá efeito positivo para o filhote.

A importância do manejo reprodutivo


Para ter um melhor desempenho no período de reprodução dos ovinos é necessário utilizar algumas técnicas que ajudarão as ovelhas a emprenharem com maior facilidade e de maneira mais saudável e efetiva.

É muito importante que o período da monta (período de reprodução) seja determinado para que não haja desuniformidade entre os cordeiros nascidos e para que eles nasçam no mesmo período onde haverá mais pasto e o clima esteja com temperatura mais elevada.

Uma das técnicas mais utilizadas para melhorar o desempenho das ovelhas é o flushing reprodutivo, que faz com que tenha mais cordeiros nascidos através do aumento nutricional no alimento das ovelhas.

Isso acontece no período de 3 semanas antes do período da monta. Para conseguir isso as ovelhas são deslocadas para uma área com melhor pasto e com uma suplementação alimentar à base de feno ou silagem.

O manejo sanitário


Esse é outro aspecto que é essencial para a eficiência da sua criação de ovinos de corte. Cuidar da saúde dos animais determina a capacidade de produção de qualidade dos seus ovinos. Será preciso controlar verminoses com maior empenho, por isso é necessário aplicar de forma periódica remédios vermífugos.

Também é importante estar sempre examinando os ovinos para detectar problemas que possam ocorrer como fotossensibilização, ectima contagioso, podridão dos cascos, aftosa, ectoparasitoses, ceratoconjuntivite infecciosa, tétano e brucelose.

Alimentação para criação de ovinos de corte


Esses animais costumam se alimentar de pasto, mas para uma produção mais eficaz também é recomendado educá-los a comer uma ração balanceada que oferecerá as proteínas e nutrientes necessários para um desenvolvimento saudável e qualificado.

Eles precisam ter água fresca disponível com frequência, sendo necessária a troca diária dessa água. Outra coisa que você precisará se preocupar é com a qualidade do alimento que os ovinos estão ingerindo, seja pasto ou ração.

Eles são frágeis demais e são muito suscetíveis à contaminação de verminose, o que poderá te causar uma grande dor de cabeça. Você também precisa entender que há o chamado “período de engorda” dos ovinos que só acontecerá a partir dos 4 meses.

como começar uma criação de ovinos de corte

Estrutura necessária para a criação de ovinos de corte


O interessante é que a área para a criação tenha pasto farto para os ovinos e uma área de pelo menos 40 m². Claro que isso dependerá exclusivamente do tamanho da sua criação, já que os animais precisarão de espaço.

Quanto maior a criação, maior também será o local onde eles precisarão ficar. Como estrutura é necessário construir algo parecido com um estábulo, mas sem portas, para que os ovinos possam se abrigar em caso de sol muito forte ou de chuvas.

O ideal é que a sua criação de ovinos de corte seja feita na zona rural, ou em bairros que não são populosos e que possuam sítios, chácaras ou fazendas. Os ovinos não ficam muito felizes com a presença de fluxo de pessoas próximos. Outra coisa que é bom lembrar é que os ovinos pulam! Com isso coloque cercas grandes, para evitar o transtorno da fuga.

Vantagens na criação de ovinos para corte


Você estará entrando no mercado de carnes de alta qualidade e que não custam barato. Fornecer esse produto é garantia de um ótimo retorno financeiro. Além disso, existem outras vantagens para fazer esse tipo de criação, observe:

  • Oito ovelhas comem a mesma coisa que uma vaca.
  • Animal de pequeno porte.
  • Ciclo reprodutivo mais curto – são de 2 a 3 cabritos por parto.
  • Além do fornecimento de carne de alta qualidade, os ovinos ainda podem produzir leite (mais do que as vacas, se for comparar o peso).

Comece já a sua criação de ovinos de corte


Com as nossas dicas sobre como começar uma criação de ovinos de corte, mais o curso que nós indicamos, você com certeza saberá os passos corretos para começar esse tipo de negócio e começar a ter retorno financeiro.

O que você precisa saber também é que aliado a todo esse conhecimento será necessário trabalhar duro, ter foco e procurar inovar mesmo em um negócio tão tradicional. Nós desejamos que você tenha sorte e muito sucesso nessa sua nova jornada!

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Arquivado em: Agronegócio

Sobre Jéssica Trabuco

Sou baiana de Salvador, formada em Jornalismo e fundadora do Negócio de Cozinha. Trabalhei com vendas por mais de cinco anos e estudar e falar de negócios faz parte do meu dia a dia! Sou apaixonada em ajudar o outro a mudar o seu mundo e faço o que estiver ao meu alcance para conseguir!

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Comentários

  1. ancelmo diz

    11 de maio de 2018 em 22:31

    muito legal aprendi muito

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