Se você leu o nosso artigo de como criar gado e está mesmo querendo seguir por esse caminho, esse artigo é importantíssimo para você: viemos te explicar o que é confinamento de gado de corte, além de dar dicas de sucesso para você investir nesse mercado!
Se você já trabalha ou pretende trabalhar com a criação de gado, precisa, antes de mais nada, compreender que existem duas possibilidades de atuação dentro desse nicho: produção de leite e produção de carne.
A produção de carne é uma das modalidades de negócio mais difundidas no setor da pecuária brasileira, uma vez que os brasileiros consomem muita carne, mas também porque há muitas possibilidades de exportação desse produto.
Para se trabalhar com o gado de corte, é necessário ter em mente que essa atividade pecuária exige muito cuidado e atenção em cada parte dos processos, pois cada etapa – do nascimento até o momento do corte – influencia diretamente na qualidade da carne que será vendida no final.
Então, para que você fique por dentro dessas etapas e de como funciona o confinamento de gado de corte, é só me acompanhar neste artigo, pois aqui eu vou te contar tudo o que você precisa saber sobre o assunto nesse momento inicial.
Confinamento de gado de corte: Dá lucro?
Em abril deste ano (2018), o gerente de confinamentos da JBS José Roberto Bischofe Filho afirmou que, apesar da alta nos custos do confinamento em 2018 na comparação com o ano passado, o pecuarista segue com uma margem de lucro de 20%.
Segundo ele, na unidade de Mato Grosso, a arroba engordada segue na casa dos R$ 110,00, enquanto na região paga-se pela arroba cerca de R$ 135,00.
Já no Mato Grosso do Sul, o custo fica em torno de R$ 120,00 e R$ 125,00 para a engorda, com preço da arroba entre]R$ 137,00 e R$ 140,00.
Bischofe também afirmou que “O ano de 2018 está mais estável para o cocho, os pecuaristas estão mais animados e a conversa ficou mais atrativa. […] O pecuarista sente mais firmeza na hora de fazer a conta e direcionar os animais para o cocho”.
O que é esse tal confinamento?
O confinamento de gado de corte é um processo importantíssimo para o aumento da quantidade e também da qualidade da carne a ser produzida.
A definição para esse processo é que ele é um sistema de criação de bovinos onde esses ficam fechados em currais ou piquetes com área restrita, e onde se fornece a eles alimentos especiais e água.
Esse sistema de confinamento é mais usado na criação de bovinos, e isso se dá porque a demanda pela carne vermelha no Brasil é gigantesca.
Então, no confinamento desses animais, há ainda uma aceleração no processo de desenvolvimento dos bois de corte, para que se possa estar no mesmo nível de produção que os concorrentes.
Como fazer o confinamento do gado para corte?
O confinamento de gado de corte é, basicamente, o processo de engorda desses animais. Porém, esse processo não consiste apenas em disponibilizar alimentos e água, mas sim possui diversos procedimentos que devem ser levados em consideração.
Veja abaixo como fazer o confinamento de gado de corte:
1. Localização
O confinamento de gado de corte pode ser feito tanto em um curral quanto em uma área com espaço restrito, sendo que é essencial escolher a localização adequada para montar o ambiente.
O que se recomenda é que esse ambiente selecionado seja em uma área rural, plana, longe de rodovias e grande movimentação, pois isso pode estressar os animais e/ou incitar a fuga deles.
Lembre-se também de escolher um local que esteja próximo a fontes de água e de energia elétrica, para facilitar o abastecimento dos cochos e utilizar os maquinários eletrônicos.
2. Estrutura
Esse ponto é muitíssimo importante para o confinamento de gado, pois é através dela que será feita a engorda desses animais.
Quando falamos de estrutura para a criação de gado, claro que o ponto principal e mais básico é o tamanho do lugar onde os animais serão confinados. Ele precisa ter pelo menos 15 m² por animal, para que ele possa se movimentar de forma confortável.
O curral que você irá utilizar pode ser feito de madeira ou de alvenaria, ou você pode também utilizar o pasto – que deve ser cercado por piquetes reforçados de madeira.
Na área de confinamento você deverá instalar cochos específicos para poder depositar os alimentos e a água (o ideal mesmo é canalizar a água no local).
Esses cochos podem ser de madeira ou de metal.
Você também irá precisar de um galpão para poder armazenar o feno e preparar os alimentos.
Dica: seja asseado e mantenha o ambiente sempre higienizado, pois um ambiente sujo pode transmitir e espalhar doença entre os animais e te trazer altos prejuízos.
3. Alimentação
Esse ponto também é, claro, fundamental no confinamento de gado de corte e precisa ser feita com atenção e cuidado.
O principal alimento para o gado é o feno, que a depender da propriedade rural, pode ser produzido lá mesmo. Lembrando que esse feno deve ser composto por um pasto de qualidade e rico em nutrientes.
Existem também outras opções de alimentação para o gado, como o farelo, que acelera a engorda, e também pode ser combinado com quantidades moderadas de milho, sal grosso e até sorgo de soja.
Os animais devem ser alimentados pelo menos 3 vezes ao dia, sendo que, quanto mais vezes por dia você alimentá-los, menor será a idade de abate deles.
Quanto à água, ela precisa ser disponibilizada de forma contínua, estando disponível a todo tempo. Essa água precisa ser trocada ao menos uma vez por dia.
Dica: lembre-se de limpar os cochos todos os dias para não deixar acumular resto de comida, pois isso dará margem para a proliferação de bactérias, que podem ser passadas para os animais.
4. Manutenção
O confinamento de gado de corte precisa passar por vistorias com uma determinada frequência, para assim poder assegurar a saúde e, consequentemente, a qualidade da produção do gado de corte.
Para garantir um desenvolvimento saudável dos animais, é importante que você os submeta a consultas veterinárias com frequência também.
Leia também: Criação de ovinos de corte
Agora é fazer!
Gostou das nossas dicas? Agora comece você mesmo a investir nesse mercado que possui tão alta demanda no mercado brasileiro!
