6 Maiores produtores de cenoura do Brasil

Publicado por Jéssica Trabuco em 8 de agosto de 2023

Conhecer os maiores produtores de cenoura do Brasil pode te ajudar a escolher melhor com que região vai fazer negócio ou, pelo menos, vai te fazer entender o quanto nosso país é rico em vários plantios. O que agrega demais na vida de todos nós, mas principalmente de famílias que trabalham diretamente com isso. 

A cenoura é a 5ª hortaliça mais cultivada por aqui e responsável por uma movimentação enorme na economia. Estima-se que a produção total gire em torno de 1 milhão de toneladas por ano, com um espaço plantado de 25 mil hectares. 

É muito curioso como a gente se esbarra com ela diariamente, mas pouco sabe da sua potência produtiva, não é verdade? Agora é a sua chance de mudar isso. 

Vem comigo até o final da leitura e aproveita!

Confira agora as 6 maiores produtores de cenoura do Brasil


Maiores produtores de cenoura do Brasil

Os estados mais importantes na produção de cenoura aqui no Brasil são Minas Gerais, São Paulo, Paraná, Rio Grande do Sul, Goiás e Bahia. Todos possuem municípios que são destaques nacionais pela produtividade e qualidade do que oferece. 

Abaixo falo os pontos mais importantes de cada um deles e tenho certeza que isso vai te interessar.

Confira agora os maiores estados produtores de cenoura no país, segundo a Embrapa:

1. Minas Gerais 

O Estado de Minas Gerais sempre alterna no pódio de maior produtor de cenoura do Brasil. Apesar de existir alternância do seu cultivo por conta principalmente das mudanças climáticas, a região ainda é a responsável por mais de 50% da produtividade nacional, segundo a Revista Campo e Negócios.

Pelo seu tamanho e também pela sua diversidade de solo e clima, Minas consegue oferecer um grande volume de produção não só de cenoura, mas de outros produtos – por isso tem destaque agrícola e abastece também outras regiões. 

A cidade com maior produção de cenoura por lá é São Gotardo, mas a gente precisa lembrar de outras que também possuem destaque como 

  • Santa Juliana;
  • Carandaí;
  • Jaíba;
  • Ibiá;
  • Rio Paranaiba.

2. São Paulo

O Estado também é conhecido pela sua potência no cultivo de várias coisas, inclusive a cenoura. Está entre os produtores mais importantes e isso tem muito a ver com o solo e clima que favorecem o cultivo da hortaliça, mas também tem a ver com o emprego de tecnologias no setor e também com a sua rota de transporte, que facilita a comercialização por todo o país. 

Estima-se que por ano o Estado consiga produzir cerca de 300 mil toneladas de cenoura. É claro que isso varia de acordo com as condições externas, mas ainda é um valor bem significativo se a gente olhar o todo. 

Entre as cidades mais importantes no segmento, ainda de acordo com o Embrapa, estão:

  • Ibiúna;
  • Piedade;
  • Mogi das Cruzes;
  • São José do Rio Pardo.

3. Paraná

O Paraná também está entre os maiores produtores de cenoura do país com uma produção que chega a 300 mil toneladas. Um dos pontos altos do estado é a sua condição climática. Mesmo em épocas diferentes do ano, o ambiente ainda é propício para o cultivo. 

A cidade que mais se destaca por lá é Marilândia do Sul que produz aproximadamente 120 mil toneladas de cenoura por ano, o equivalente a quase 40% de tudo que o estado oferece. Na cidade, 3,2 mil hectares são de área plantada e tem mais de 300 famílias vivendo dessa produção. 

Um dos motivos do município ter esse destaque é sua altitude! São 900 metros do nível do mar, o que deixa o solo perfeito para cultura de raízes.

4. Rio Grande do sul

Com uma produção anual de cenouras que ultrapassa 90 mil toneladas, o Rio Grande do Sul também é um estado que se destaca nesse mercado. De acordo com a Embrapa, o município de Caxias do Sul é o mais importante na região, mas outras cidades também são conhecidas pela produção de cenoura por lá, como:

  • Santa Maria;
  • Santa Rosa;
  • Cachoeira do Sul;
  • Pelotas,
  • Passo Fundo.

maior produtor de cenoura do mundo

5. Goiás

Com uma média de produção acima de 45 mil toneladas de cenouras, Goiás também é um estado importante nesse setor no  nosso país. Na região, é a cidade de Cristalina a grande produtora. Ela tem uma produtividade média de 89,9 toneladas por hectare. 

Um grande destaque no município são as fazendas que investem pesado em tecnologia e acabam aumentando consideravelmente a qualidade do que é feito por lá. 

6. Bahia

A Região de Irecê tem recebido bastantes destaque nos últimos anos com a sua produção de cenoura, o que faz a Bahia ficar entre os estados produtores mais importantes. Muito disso tem a ver com o clima favorável, com o solo diversificado e também com a busca de tecnologias para melhorar o plantio nas suas terras. 

Só nessa região principal de cultivo da cenoura são cerca de 5 mil famílias que atuam diretamente e mais de 6 mil hectares para o cultivo. 

As cidades com maior destaque por lá são:

  • Irecê 
  • Lapão
  • América Dourada
  • João dourado

Saiba quem é o maior produtor de cenoura do mundo


Como tem muita gente que quer saber também quem é o país considerado o maior produtor de cenoura do mundo, resolvi responder: A China! Não é para menos, né? Estima-se que a produção por lá, contando também com nabo, fique em mais de 43 milhões de toneladas! É bastante cenoura, hein? 

O país está entre os maiores produtores agrícolas do mundo e também o maior produtor e consumidor de grãos do planeta. Isso faz com que seja até esperado que ele tenha também a liderança da cenoura, você não acha?

Leia também: Como plantar cenoura

Agora você já sabe!


Hoje você sabe quais são os maiores produtores de cenoura do Brasil e até o país que está na liderança no setor mundial. Entender isso pode te ajudar muito se quiser trabalhar com a revenda ou utilizando esse produto como material base de outra coisa. 

Eu espero que meu texto tenha te ajudado de alguma forma, viu?

Muito obrigada pela sua companhia hoje e até a próxima!

Jéssica Trabuco
Sou baiana de Salvador, formada em Jornalismo e fundadora do Negócio de Cozinha. Trabalhei com vendas por mais de cinco anos e estudar e falar de negócios faz parte do meu dia a dia! Sou apaixonada em ajudar o outro a mudar o seu mundo e faço o que estiver ao meu alcance para conseguir!

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