Se você quer saber como montar uma mercearia pequena e com pouco dinheiro, aqui eu vou lhe explicar tudo em detalhes!
A mercearia é um dos negócios mais antigos que existe e apesar disso, continua sendo algo que encontramos em muitos lugares. Pois elas acabam suprindo as necessidades de muitas pessoas, principalmente em bairros mais afastados do centro da cidade.
Por isso, quem tem pouco dinheiro para investir, mas pensa em abrir um negócio próprio, acaba pensando na possibilidade de montar uma mercearia.
Então se esse é o seu caso, continue comigo que eu vou lhe mostrar tudo o que precisa para colocar sua ideia em prática.
1. Entenda o que é uma mercearia
A primeira coisa que você precisa entender é que mercearia, ainda mais uma pequena, não precisa de uma quantidade grande de produtos. É um negócio que realmente existe para ser pequeno, entende?
Sabe quando você mora em uma rua mais distante do centro ou então mora em um condomínio de casas ou prédio que é grande e bate aquela preguiça de sair para comprar algo que precisa? A mercearia é perfeita para essas horas.
Ela atende as necessidades específicas e costuma funcionar em horários onde outros estabelecimentos estão fechados. Seja para comprar um refrigerante, um absorvente ou até mesmo uma lâmpada… Ela está lá para te ajudar.
Por mais que possa parecer, uma mercearia não é a mesma coisa que montar um mercadinho. Ele, mesmo sendo menor que um mercado, ainda tem mais produtos do que uma mercearia deve ter.
No geral, as pessoas montam mercearias pequenas dentro de garagem, em casa ou em qualquer outro espaço que se tenha reservado – mesmo que seja pequeno.
2. Escolha o local para montar uma mercearia pequena
Mesmo que seja um negócio pequeno, conseguir uma boa localização é importante e fará toda a diferença para o seu faturamento final. Então se a região tiver uma grande quantidade de pessoas morando por perto, ou passando na frente – é o melhor.
Se por acaso você quiser montar uma mini mercearia na garagem, é importante que tenha um banner ou uma placa avisando que o negócio existe. Assim fica muito mais fácil para qualquer pessoa fazer a identificação e ir até você.
Também é importante que seja uma área de fácil acesso, mais em frente de rua, e que os seus clientes se sintam seguros em ir a qualquer hora.
3. Verifique a estrutura necessária
Essa é uma das vantagens de montar uma mercearia pequena, pois a sua estrutura é simples, básica e não existe muita coisa com o que você tem que se preocupar.
Como já disse, o espaço não precisa ser grande, até mesmo em uma garagem você consegue montar uma estrutura bacana. O que importa mesmo é que a sua mercearia seja muito bem organizada e limpa.
Os produtos precisam estar organizados, todos precificados e limpos. O ambiente precisa ser aconchegante, mesmo que seja simples.
4. Compre os equipamentos para a mercearia
Basicamente você vai precisar de prateleiras e gôndolas para organizar os produtos, além de um balcão caixa. Além disso, pode ser importante colocar uma máquina de cartão de crédito e débito, pois é muito importante para que o seu negócio possa fluir bem.
Não vai ser necessário investir muito nesse sentido também. Afinal esse é um negócio simples e que não precisa de muita sofisticação.
Ah! Dependendo dos produtos que você vai vender, é importante ter freezers para colocar cervejas, refrigerantes e até alimentos congelados.
5. Procure fornecedores para sua pequena mercearia
A base do seu negócio são os produtos e é por isso que um dos pontos mais importantes de como montar uma mercearia pequena é encontrar fornecedores de confiança.
A quantidade de produtos é menor que um mercadinho, mas no geral você precisa de pelo menos um tipo de cada segmento: limpeza, higiene pessoal, alimentos perecíveis, alimentos não perecíveis, bebidas, sucos, refrigerantes…
Fizemos um artigo especial aqui no site mostrando quais são os produtos para mercadinho que mais saem e até indicando alguns fornecedores e vale a pena você dar uma olhadinha para saber mais ou menos como vai fazer.
6. Faça a legalização do pequeno negócio
Por mais pequena que seja sua mercearia, é preciso ter tudo legalizado. Ainda mais que você irá trabalhar com a venda de alimentos, então tudo precisa estar corretamente.
O que eu recomendo é que você consulte um contador em sua cidade. Porque esse profissional vai lhe orientar e dar entrada em todo o processo de legalização da mini mercearia.
7. Verifique se precisa de funcionários
As mercearias pequenas podem funcionar perfeitamente com uma pessoa só. Aí você precisa avaliar como será a sua realidade. Por exemplo, se você é casado e tem um trabalho, pode deixar sua mulher ou esposo cuidando da mercearia.
Se você sentir que o movimento dentro da sua mercearia tem aumentado, aí talvez valha à pena você ter mais alguém ajudando, seja para embalar as coisas ou mesmo atender as pessoas.
Tudo depende da sua necessidade e dos seus objetivos no momento. Só que no geral, não é preciso mais do que isso.
8. Investimento para montar uma mercearia pequena
O investimento inicial para abrir uma mercearia pequena fica na faixa dos R$ 15 a R$ 25 mil Reais. Mas se você tem pouco dinheiro, também dá para iniciar.
Uma mini mercearia na garagem de casa, por exemplo, pode ser montada com R$ 8 mil Reais. Mas é importante ter em mente que será algo pequeno e bem simples, focado apenas na venda de produtos para necessidades rápidas das pessoas próximas.
Além do dinheiro, você precisa investir o seu tempo! Tem gente que acha que é só montar um negócio que automaticamente o dinheiro vai surgir, sem dedicação ou sem esforço – só que não é assim que as coisas funcionam.
Se não houver dentro de você a vontade, a força e a coragem de trabalhar duro para fazer acontecer, nada vai adiantar. Pense nisso.
Montar uma mercearia dá dinheiro?
Sim, é possível montar uma mercearia pequena e fazer com que ela dê dinheiro suficiente para você se manter. Mas esse é um negócio pequeno, então não espere grandes faturamentos.
Na média, uma mercearia de bairro vai faturar cerca de R$ 5 a R$ 8 mil Reais por mês.
A margem de lucro de uma mercearia fica entre 30% e 40%. Pois geralmente esses negócios costumam colocar uma margem um pouco maior que os supermercados e mercadinhos. Então é uma boa lucratividade, principalmente se você conseguir vender bem no seu bairro.
Enfim, espero que tenha gostado de todas as dicas sobre como montar uma mercearia pequena. Desejo muito sucesso desde já e um forte abraço!
Quero montar uma Mercearia, já tenho uma loja própria. Continuo trabalhando no momento como empregado em uma empresa mas , estou me preparando aos poucos. Minha maior dúvida é como vou calcular os preços de venda das mercadorias, qual porcentagem. Quem puder me ajudar, por favor agradeço.
José Aurélio.
Boa noite, não sei se já resolveu a sua dúvida, faça uma lista de alguns produtos e vá até a concorrência da redondeza a fim de verificar os preços praticados, defina o público que irá oferecer o seu produto pra saber até quanto ele está disposto a pagar pelo produto, leve também em conta os gastos que vc terá pra manter seu negócio funcionando.
Gostaria de saber o valor ideial pra abrir uma mercearia ou mine mercado ?
Depende de alguns fatores pra definir isso: Tamanho, localização, quais produtos irá vender ( se for vender queijo por exemplo terá que comprar o fatiador, expositor refrigerado próprio pro produto ) quantidade de funcionário, etc. Pra ter uma ideia melhor sugiro que faça uma lista de produtos que quer oferecer e relacione tudo que irá precisar como gondolas, chekout, geladeira expositora, computadores , etc. Faça uma pesquisa na internet depois de ter essa lista na mão, não esqueça de reservar um dinheiro pra capital de giro no início pra segurar as despesas iniciais.
Boa noite! gostaria de uma ajuda de que forma eu consigo montar uma minimercearia. Já tenho uma picape para transportar as mercadoria e o ponto para trabalhar e em frente uma praça e campo de futebol. me de uma idéia o melhor para mim e para o cliente?
boa tarde estou querendo abrir um mercadinho pequeno,só que preciso alugar um ponto,que está entre 2.500, á 3.000 o valor do aluguel.
Quanto vou precisar mais ou menos para montar tudo.
Moro no centro da minha cidade e sempre tive vontade de abrir uma pequena mercearia. Penso em alugar um ponto ou uma garagem em um bairro afastado. Essa ideia tem sido casa vez mais forte em mim. Mais asvezes tenho dúvida.
Boa tarde, eu estou prestes a abrir uma mercearia no meu bairro. a rua em que eu moro e ao redor não tem nenhuma venda.Tem dois mercadinhos que fecham cedo e ficam bem distante da minha rua , é um bairro com poucos recursos,vou começar com poucos produtos ,mas com muitas variedades ,oque acha?
quero trabalhar pra mim mesmo, abrindo uma pequena mercearia na minha casa, mais nao sei como começar, ja que trabalho com carteira assinada, mais preciso aumentar arenda da familia,
De inicio quero vender apenas por pedidos (whatsap) e eu mesmo ir entregar.
Ola jose neto e o alexandre como devo proceguir , e so abrir uma mini mercearia pequena em minha casa tenho um espaco na garagem pretendo deixar a esposa tomando conta enquanto eu estiver trabalhando a rua e bastante movimentada casa de esquina muito bom voce precisa ver eu nao abri ainda com medo de assalto.obg,por conversar a respeito.
Ola eu me chamo alexandre sou vendedor no armazem mais pretendo abrir uma mini mercearia na garagem de casa com quanto devo comecar
Olá.
Tenho uma casa em Araruama com um espaço na frente podendo ampliar a rua não é muito movimentada pois o bairro está se expandindo ainda, uma rua humilde, penso em por um mercadinho que venda um pouco de tudo, gostaria de uma opinião.
Boa tarde.pretendo construir um salão e abrir uma mini mercearia e conveniência, evitarei de pagar aluguel e o bairro e novo com tendência de aumentar a minha rua e uma das mais movimentadas pois tem saída para area rural , seria viável? Obrigado
Bom dia, meu nome é Jefferson, sou contador, tenho um escritório no centro de Nova Friburgo, quem estiver precisando deixarei meu contato.
TEL: 0312299234-1731 (watzap)
email: jeffersonverly@hotmail.com
ola,jose neto tudo bem,estou tentando montar uma mercearia,mas nao sei por onde comecar,vc poderia me dar algumas dicas….marisa
Oi eu quis dizer 4 pessoas Tem local pra vender, balas E salgados. Eu quero favorecer as mães E vizinhos, na falta de algum item moro no litoral, minha rua tem movimento..
Boa tarde gostei muito das perguntas e respostas pois são as mesmas que tenho. Então vou mim ter uma mini mercearia no, meu quintal Tem 3escolas perto e tem 4oessoas vendendo doces e salgados. Mas eu penso nas mães ne. Sem tempo pra ir longe comprar…
Olá, José Neto tudo bem?
Sabe esses mercadinhos Gula que tem em espalhada por toda a Curitiba, que vendem produtos com curto prazo de validade, gostaria de saber se eles são franquias?
Desde já agradeço!!
Oi Priscila!
Não, eles não são franquias. Qualquer pessoa poderá abrir um mercado com o mesmo sistema de funcionamento, porém o mais complicado acaba sendo os fornecedores, porque você precisa encontrar empresas que forneçam o “fifo” (produtos com data próximo do vencimento).
Segundo quem trabalha com mercadinhos do tipo, está cada vez mais difícil conseguir fornecedores, mas pode ser uma boa oportunidade de negócio sim.
Abraços e sucesso!
boa noite ….gostei muito desse site…Deus abençoe a todos e que Ele venha nos dar direção em tudo!!!obrigada
Gostaria de abrir uma mercearia de gula no litoral igual tem aqui em Curitiba alimento mais em conta perto do prazo de vencer quero saber como Faso,porque eu acredito que vou dispor no maximo 5 mil pra isto.
Não o tanto de dinheiro que vc tem para começar o que importa é você entra em ação com fé em Deus atendendo bem os clientes se for possível evite pagar aluguel pq vc passou a ser um comerciante também não viva gastando com besteiras pois isso não é bom. O que conquista os clientes e o preço é a forma de atendimento
Ola queria abrir uma mine mercearia mais não sei se com 1 . 500 dava pra eu enVestir para compra as mercadorias um pouco de cada coisa e bem pequena mesmo um box mim responde por favor boa noite
ola sou um comerciante e comecei bem pequeno , si voce tem um lugar onde montar que nao pague aluguel e importante , voce de tem um mil e quinhentos reais pra comecar ,e pouco mas da pra tentar abra uma empresa no micro imprendedor individual voce vai pagar o inss deve ta em torno de 50,00 reais e o alvara para trabalhar voce vai ta legalizada
e vai trabalhando certinho e nao burocracia no começo ,so depois que voce crescer que começa da um poco de dor de cabeça , vai no atacadao e compre o nessecario para poder comecaor exmplo 1cx oleo 6 un de arroz 6 cafe 10 feijao 1 farde de papel higenico 12 sabonetes 12 pastas dente como voce nao tem muito dinheiro compra de 6 unidade ou 12 unida ou ate de 3 un cada um pouco o que vc precisa pra comprarpra voce e tanta e seja honesta que DEUS vai abencoando , nao gasta o dinheiro do giro voce vai ter lucro so depois de 6 ou um ano blz
Olá sou do interior vi q vc se empenhou em ajudar parabéns e muito obrigado pela atitude pois também gostaria de abrir uma com acerto de trabalho do meu esposo ñ tenho nenhum conhecimento no assunto muito obrigado pela dica
Muito bom seu comentário Valdemir um bom insentivo pretendo montar uma mercearia pra mim ou um aviário coisa pequena de início mas pretendo seguir adiante
Ola tudo bem? vi seu comentario…Eu abri minha mercearia comprando 1.000,00 em produto.Vai muito do tamanho da sua loja e local.
Pois se sua loja for muito grande vai ficar muito vazia e as pessoas compram mais por olho. Pois olhar que é chamativo. Atração por coisas diversificadas.
Tem sim como abri so nao vai ser muito facil.Tem que ter perceverança.Espero ter ajudado.
Olá Pátricia Campanholi, uma pena que o consultor não respondeu a sua pergunta…esse feedback, me valeria muito, pois tenho pensado em abrir uma venda, mini mercearia ou até mesmo misturar as necessidades das áreas rurais. Vamos fazer assim: vou orar a Deus a esse respeito, em meu favor e em seu favor, se haver de Sua Graça em nos, então Ele responderá sim ou não. Então iremos acatar pois Ele eh sabedor de todas as coisas. Amém!
Romanos 11/36 – Portanto dele, por Ele e para Ele são todas as coisas. A Ele seja a glória perpetuamente! Amém.
Claro podemos esperar de novos comentários de pessoas que fizeram um negócio como a nossa idéia.
Já tenho o ponto comercial, quanto de dinheiro preciso pra comprar os produtos necessários para a mercearia??
15.000,00
ola meus irmao em cristo jesus . eu li todas as peguntas e resposta, .mais nao vi nem uma delas com muita clareza, todos nos temos medo de tudo nassa vida .aconselho a voces antis de montar um negocio a fazer um teste pague uma Biblia entre no quarto e ore fale com DEUS sem ele e imposivel alguma coisa dar serto olha o eiki batista era o homem mais rico hoje nao e mais porem veja a pasta de dentis colgat era um negocio que tinha tudo para nao da serto porem ele fez um compromisso com DEUS e voces sabe do reto hoje e no mundo inteiro usa ai eu te pergunto voce que ser um grade impresario o so uma peque na mini mercearia porque DEUS e grande.?
quanto preciso para abrir uma mercearia?
Olá Luzeti!
Tudo vai depender do tamanho desejado para seu negócio, mas em média eu acredito que vai precisar investir algo em torno de R$ 15 a R$ 30 mil Reais para iniciar uma pequena mercearia.
Abraços e muito sucesso!
Olá, bom dia a todos, Sou consultor na área de mercearias e supermercados, elaboro planos de viabilidade financeira para interessados em aumentar sua empresa, ou até mesmo para aqueles que tenham sonho em abrir sua própria empresa, forneço todo material, deste o inicio ao fim desse projeto.
entrem em contato e faça um orçamento e tenha sucesso.
bcseguranca@hotmail.com
Gotaria de faser um orcamento com vc.estou querendo montar uma mercearia.
Olá,
Estou pensando em montar uma mini-mercearia em meu Bairro, é um bairro novo, e vou fazer uma loja no meu lote. O que acham, e quanto preciso para começar?
Abraços
já sou formalizado co empreendedor gostaria de saber se tenho mais condições de sucesso
Gostaria de saber o valor ideial pra abrir uma mercearia ou mine mercado ???
tenho uma mercearia a treis anos.vejo q a cada dia o movimento diminui,o q deve fazer para melhorar?
ola Jose Neto bom dia estou pretendeno montar uma mini mercearia e vender frango assado aos finais de semana vc acha que dez mil reais dar para começar o negocio eu ja tenho a assadeira de frango e uma frezzer
Eu tenho uma casas no sitio queria colocar uma mercearia la sera que daria certo .qual o nome que eu poderia colocar
Na minha aldeia não existe nenhuma mercearia, tenho casa para isso. o Que faz falta? por favor indique os passo que tenho que ter.
Obrigada.
queria montar um uma mercearia com 5 mil reais ,vou precisar fazer um quatro grande na sua opinao quantos metros de q ser ?me ajude por favor
Boa tarde!
gostaria de umas das sua ideias,estou trabalhando e pretendo por um mercearia pra minha esposa e não tenho box proprio tem um proximo da minha casa que é no valor de 400,00 reais é muito alto pra iniciar com pouco dinheiro 5.000 reais,
Eu tenho um mercadinho que abri há cerca de 3 semanas. Felizmente não pago aluguel, pois é num ponto em casa. Permite-me ficar aberto fora de horas, pois o cliente toca uma campainha e eu, mesmo que esteja na sala assistindo TV,me levanto e atendo, porque está de porta fechada (só com uma grade) por questões de segurança. A minha dificuldade passa por saber que produtos compro para revenda, pois tentei comprar de tudo um pouco, mas assim mesmo, se as pessoas não me pedirem algo concreto, eu não sei o que comprar. Quando me pedem algo que não tenha, anoto e, logo que possivel, vou comprar. Quanto a fornecedores, eu tento encontrá-los no supermercado aqui perto.
O que eu queria saber era se devo ter frios (queijo, presunto, etc), carnes (congeladas ou frescas) e mais alguns produtos que desconheço.
Obrigado
Olá João
no inicio é assim mesmo, você vai tendo algumas dificuldades, mas com o passar do tempo se adapta ao negócio e terá em mente tudo o que precisará comprar para revender. Com relação aos itens que você citou, como frios e carnes, eu vejo alguns mercadinhos vendendo sim, porém tudo é uma questão de escolha. Além disso você precisará investir na compra de mais freezers para estocar estes alimentos, mas de qualquer forma eu acredito que vale a pena.
Aqui mesmo no meu bairro tem um mercadinho (que também é na casa do próprio dono) em que não vende carnes, mas podemos encontrar frios, pães todos os dias e outros itens diversos, mas geralmente o foco é somente nos produtos mais procurados no dia a dia.
Abraços e sucesso!
Tenho pretensão de abrir um mercadinho onde eu moro. Gostaria de saber quanto eu preciso ter em dinheiro para começar?
Oi Jose tudo bem! Estou perdo de abrir um
a mercearia,porem a questao que e em u
ma comunidade aqui do Rj. Local ja tenho e povo naquela regiao nao tem
Um supermercado perto. Eles tem muitas lutas com as escadarias. Sera que devido a esse fato esse local e uma boa opurtunidade?
Olá Rodrigo
É um pouco complicado dizer se vale ou não vale a pena investir nesse negócio, mas existe uma escassez por um supermercado no local, as chances de obter sucesso não muito grandes. A minha dica é que converse diretamente com as pessoas, veja se elas precisam realmente disso e deixe claro o que você pretende montar, pois em muitos casos poderá obter até ideias das próprias pessoas sobre o que fazer para atende-las melhor.
Abraços e sucesso!
OLA TUDO BEM?
TENHO UM SÍTIO EM ÁREA RURAL, PENSO EM MONTAR UMÁ VENDA POIS NÃO TEM NADA PRÓXIMO, TODOS MERCADOS ESTÃO LONGE. ENTÃO SERÁ QUE E VIÁVEL? PRECISO DE UMA LUZ! JÁ TENHO UMA CASA ANTIGA E PEQUENA ACHO QUE FICA LEGAL POIS E RÚSTICA?
OBRIGADA.
con setesa asua,ideia emunto boa,var enfrente que,DEUS ABENCOA que tudo,vai da certo
Ola ,o sucesso de uma merceria poequena,a meu ver prende-se em ter produtos base e um horario mais fora de horas para que as pessoas comprarem quando tem uma falta e não tem tempo para se deslocar a um supermercado maior,o que acha?
Realmente faz sentido a sua ideia, porque a pequena mercearia irá suprir as necessidades das pessoas nos momentos em que elas mais precisam.
Gostei da sua opinião.
Abraço