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Como montar uma fábrica de mandioca congelada?

Publicado por Jéssica Trabuco

Está pensando em ter uma empresa de pequeno porte? Hoje vou te contar como montar uma fábrica de mandioca congelada. Assim você poderá ganhar bem e investir em uma boa proposta.

Como é o consumo de mandioca na cidade que você reside? Aqui no Nordeste é muito comum ter esse alimento na mesa, não vou generalizar e dizer que é na casa de todos, mas pelo menos na minha residência sempre tem, rs.

A mandioca – ou aipim – é um alimento que pode ser consumido cozido, em forma de purê e até frito. Você pode se alimentar como melhor achar e assim pode indicar também aos seus futuros clientes.

No artigo de hoje vamos falar sobre os benefícios da mandioca e o passo a passo que deve ser feito para que sua fábrica seja montada.

Essa opção, inclusive, é ótima para pequenos empresários e pode ser feita em uma casa (que possua espaço, ok?!), ou em um local que você queira alugar.

Se você prometer a si mesmo que irá se comprometer, irá conquistar seu espaço no mercado e fazer com que sua empresa cresça, tomando grandes proporções.

Vem comigo que eu quero te mostrar como montar uma fábrica de mandioca congelada!

Para que serve a mandioca?


Você precisará saber responder essa pergunta para conquistar (ainda mais) seus clientes. Para te ajudar, porque sou um bom amigo, irei te contar alguns pontos que precisam ser lembrados.

O aipim é rico em potássio, folato e fibras, além de ser fonte de vitamina C. O consumo pode servir para proteger nosso corpo de doenças do coração, câncer e diabetes. Servir como anti-inflamatório contra a artrite e ser um tipo de fonte de carboidratos, para aqueles que possuem diabetes.

A sua pele pode ser protegida contra os raios ultravioletas e atenção galera fitness: pode ser fonte de energia, indicada para ambientes sem glúten e ajuda a perder peso. Há também o benefício para o coração e ótimo para as gestantes.

É importante lembrar que o consumo da raiz deste alimento pode resultar em envenenamento. Entre os sintomas que a pessoa que consumir pode ter, são dores no estômago, vômito, enjoo, tontura ou até morte. Atenção para não consumir, viu?

Leia também: Como montar uma fábrica de farinha de mandioca

Como montar uma fábrica de mandioca congelada: Passos que são fundamentais


como montar uma fábrica de mandioca congelada
Foto: Reprodução

Eu reuni nesse tópico vários passos que considero fundamentais para que você entenda de fato como montar uma fábrica de mandioca congelada. Todos eles são importantes e juntos vão te ajudar a ter êxito nesse seu trabalho.

O que você não pode deixar passar durante toda essa leitura é que ela não vai adiantar nada se você não tiver a disposição e a vontade de lutar e correr atrás.

Já parou para pensar nisso? Você está pronto para dar o seu melhor pelo seu negócio e colocar em prática tudo que aprender?

Para ganhar dinheiro com uma fábrica de mandioca congelada você precisa usar o conhecimento no dia a dia para ele dar resultados. Pense nisso!

Agora vamos conhecer quais são os passos de como montar uma fábrica de mandioca congelada:

1. Faça pesquisas!

Então, é de suma importância que você faça pesquisas antes de começar a trabalhar e de fato abrir uma fábrica de mandioca.

Isso porque essa análise é necessária para que você faça orçamentos, monte estratégias e defina o que deve ser investido desde a fundação de sua empresa, até o momento de vender.

Você precisará analisar como é o consumo em sua cidade, a sua concorrência e também o quão você precisará investir.

Há pesquisa de macro ambiente, que é mais extensa, focando em âmbitos nacionais como saúde, mercado e assuntos que envolvam o seu foco de análise.

Existe também o microambiente que se destina mais aos assuntos voltados a sua cidade, analisando mais de perto sobre concorrência, formas de divulgação que possuem mais vantagem onde você quer investir e o seu perfil de consumidor.

Você não pode seguir aos próximos passos sem antes encerrar a pesquisa. Isso porque ela se tornará “um guia” para que você não erre ao dar sequência ao que é importante.

2. Tenha uma boa localização

O endereço escolhido para ter uma fábrica pode ser crucial ou não, porque isso dependerá do seu propósito. Ainda não entendeu sobre a influência? Calma que irei te explicar.

– Caso você seja fornecedor: Se o seu objetivo é apenas fornecer, a localização não é necessária. Isso porque como você vai apenas entregar os alimentos, não é necessário plotagem, iluminação ou qualquer outro item que possa servir de publicidade.

– Caso você deseje ser um vendedor: Aí sim a localização é (e muito!) importante. Quando se trata de comercializar, você precisa destacar seu estabelecimento para poder o cliente tenha sua atenção despertada.

Então com base na pesquisa (aquela que conversamos mais acima), você escolherá um bairro de referência e poderá plotar a parte frontal da loja e organizar de forma propícia a parte interna.

Dica: Como é uma empresa de pequeno porte, se você tiver uma casa espaçosa, pode utilizar um cômodo grande e utilizá-lo para realizar as demandas. Prático, não é?

3. Quais equipamentos são necessários? É preciso uma grande equipe?

Você vai precisar de equipamentos para poder vender a mandioca congelada, certo? Então vamos listar alguns itens para poder você começar a investir.

Você vai precisar de:

  1. Um lavador e descascador de mandioca
  2. Um freezer industrial
  3. Uma balança
  4. Um equipamento para embalar mandioca
  5. Embalagens para conservar

Em relação a equipe, isso irá depender de você. Acha que consegue gerir toda a empresa sozinho? Então, normalmente há atividades que você pode terceirizar, como contador, setor jurídico.

O “trabalho braçal” é um dos pontos que requer mais esforço e se você perceber que a demanda de produção e venda é sobrecarregado demais, é bom contratar um funcionário, inicialmente.

Aumente sua equipe a medida que você notar que necessita de mais empregados.

4. De quanto será o meu investimento?

Para te ajudar bem, eu pensei em pesquisar qual o valor dos equipamentos listados, para que você tenha noção de qual (em média) será o seu investimento.

Pelos cálculos você investirá em equipamentos a partir de R$ 20 mil. Mas é claro, isso irá depender dos gastos da sua cidade.

Cada local possui valores isolados, você pode pesquisar bastante cada equipamento nas lojas e adquirir o que melhor se identificar.

Você vai precisar também pesquisar quanto custa em sua cidade para conseguir algumas liberações, como da ANVISA, por exemplo. Analise quais são os critérios da prefeitura e siga para fazer seu investimento.

Leia também: Como plantar inhame

Monte uma fábrica de mandioca congelada!


Agora, que tal começar a trabalhar em sua fábrica? Espero que as dicas de hoje possam ter lhe ajudado e que tenha anotado tudo, viu? Se não anotou, é só colocar nos favoritos e ler sempre que necessário.

As dicas de como montar uma fábrica de mandioca congelada são ótimas para você seguir com sua empresa e também crescer financeiramente.

Acompanhe sempre nossos artigos porque visamos lhe ajudar no mundo dos negócios. Até o próximo texto!

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Sobre Jéssica Trabuco

Sou baiana de Salvador, formada em Jornalismo e fundadora do Negócio de Cozinha. Trabalhei com vendas por mais de cinco anos e estudar e falar de negócios faz parte do meu dia a dia! Sou apaixonada em ajudar o outro a mudar o seu mundo e faço o que estiver ao meu alcance para conseguir!

Ver todos os posts escritos por Jéssica Trabuco

Comentários

  1. Eliane diz

    27 de julho de 2023 em 0:43

    Boa noite…sou pequena produtora rural trabalho. M aipim descascado a 7 anos..mas gostaria de montar uma peq agroindústria …por onde de o começar na parte burocrática

    Responder
  2. José Carlos Eufrasio diz

    18 de outubro de 2021 em 8:47

    Gostaria de ver planta baixa para agroindustria empacotamento da mandioca!

    Responder
  3. Arlete Silva diz

    6 de julho de 2021 em 7:31

    Pretendo montar uma pequena fábrica de mandioca na minha cidade, quais ao primeiros passos devo tô.ar ,para iniciar o projeto.

    Responder
  4. Denis diz

    24 de junho de 2021 em 17:12

    Qual o espaço mínimo para começar com uma pequena indústria de mandiocas congeladas .

    Responder
  5. Sergio Alberto Zacarias diz

    17 de abril de 2021 em 20:35

    Prezados,

    Sou produtor de mandioca em Mocambique, estou com ideias de montar uma agroindustria de pequeno porte na primeira fase, para processamento da mandioca congelada na minha Cidade. Actualmente tenho comercialcializado a minha producao sem o devido processamente. Urge a ideia de puder melhorar os meus servicos prestados aos meus clientes, oferecendo o mesmo produto duma maneira que possa facilitar o trabalho de descasque, pronto para ir a panela.
    A vossa ajuda sera fundamental para passos subsequentes daquilo que sao as minhas ideias.Fico no aguardo do vosso retorno.

    Sds,
    Sonia

    Responder
  6. Rogério Jacinto da Silva diz

    21 de julho de 2020 em 15:32

    Quero montar uma fabrica para produzir mandioca congelada, como faço sou um pequeno produtor gostaria de receber uma ajuda sobre quais documentos tenho que ter ou licenças, se tenho que ter CNPJ ou posso só usar a minha inscrição estadual.

    Responder
  7. jose maria ferreira dos santos diz

    29 de julho de 2019 em 11:32

    preciso amontar uma fabrica para venda de mandioca de mesa como faço sou um pequeno produtor gostaria de receber uma ajuda de vcs

    Responder

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