Para montar um minimercado é necessário um espaço com no mínimo 40 m² em uma rua bem movimentada. Você pode optar por abrir o negócio em um bairro residencial.
O investimento é variável e pode ficar entre R$ 15 e R$ 100 mil Reais. Isso porque depende do porte do mercado que você pretende montar.
No geral os minimercados sempre fazem sucesso onde são montados, porque eles são a salvação para as pessoas que precisam de uma coisa rápida. Então se você acertar em um bairro com uma grande quantidade de pessoas, certamente poderá ter bons lucros.
Várias pessoas querem iniciar na área, mas tem dúvidas a respeito do processo de abertura de um pequeno mercado do tipo. Justamente por isso eu decidi compartilhar algumas dicas aqui.
Confira 11 dicas de como montar um minimercado de sucesso:
1. Crie um bom planejamento
A partir do momento que você conhece como funciona o mercado da sua região, consegue montar uma estratégia muito mais eficaz.
Coloque tudo no papel: O que você percebeu que falta, o que você acredita que pode ser uma boa ideia, quanto você tem para investimento, as localizações que pensou.
A partir dessas informações é possível ter uma noção do cenário todo do mercadinho. Isso vai te ajudar a evitar alguns erros e a aproveitar oportunidades.
2. Local para montar um minimercado
Esse é um dos pontos chaves para o seu negócio ter sucesso.
Para definir a melhor localização para montar um minimercado é preciso avaliar qual é o seu objetivo, o público que quer atender, como é o público que mora na região, se tem concorrência, se é uma região de fácil acesso, se tem área para carga e descarga e se o imóvel oferecer as condições básicas para esse tipo de instalação.
Veja se o local é seguro e também entenda que importante que o empreendimento caiba no seu orçamento, seja comprado ou alugado.
Para um minimercado, um espaço com cerca de 40 m² já dá para iniciar. Afinal você precisará ter apenas a área de exposição dos produtos e um balcão de atendimento.
Mas caso queira montar algo um pouco maior para oferecer um melhor estrutura, poderá usar um espaço com cerca de 100 m². Assim é possível investir em mais equipamentos e oferecer mais opções para os clientes.
3. Equipamentos para seu minimercado
Eles podem variar de acordo com o projeto que você tem em mente, mas falando de uma forma geral, os equipamentos necessários para minimercado são:
- Expositores;
- Gôndolas;
- Carrinhos e/ou cestinhas;
- Estrutura de apoio para o caixa (mesa, balcão);
- Computador e impressora fiscal;
- Maquineta para passar cartão;
- Ar condicionado;
- Ventiladores;
- Quadro de anotações e avisos
- Mesas e cadeiras para a parte administrativa;
- Computador, impressora e material de escritório para a parte administrativa.
Os outros setores, como o da padaria, como são opcionais eu vou deixar aqui embaixo os artigos que fizemos com todos os detalhes dos equipamentos:
4. Procure bons fornecedores de produtos
Mais abaixo eu vou te mostrar uma lista dos produtos básicos que você precisa ter no seu negócio, só que antes de conhecer eles, é importante entender o cuidado e a preocupação que se deve ter para consegui-los.
Como o seu objetivo é ter margem de lucro, é preciso comprar direto de distribuidores, fabricantes e grandes marcas.
Para encontrar o fornecedor certo, eu acho que você precisa avaliar algumas questões:
- O produto é de qualidade?
- As pessoas da região buscam por ele?
- Qual é o preço e a quantidade oferecida pela empresa?
- Quais são os meios de pagamento?
- É possível trabalhar com consignação?
- Como fica a questão da entrega?
- A empresa é de confiança? Existem reclamações sobre ela?
A partir da resposta a essas perguntas você vai conseguir filtrar melhor com quem pode fechar negócio e terá ao seu lado empresas com o mesmo objetivo: sucesso!
5. Defina os produtos para vender no minimercado
Podemos fazer a lista de produtos para minimercado separando-os nos seguintes setores, de acordo com a Rcky:
Alimentos
Essa é um dos pilares desse negócio. Estamos falando de alimentos industriais, como:
- Feijão;
- Macarrão;
- Arroz;
- Leite;
- Açúcar;
- Farinha;
- Sal;
- Molho de tomate;
- Massas.
Hortifruti
É outro setor muito importante para o seu mercadinho. Procure ter pelo menos os produtos que são mais procurados, como cebola, tomate, cenoura ou batatas.
Se você tiver condições, também vale a pena investir naqueles expositores refrigerados para produtos mais delicados, como as folhas.
Frios
Todos aqueles produtos alimentícios que precisam ficar em expositores gelados ou até mesmo em freezers. Os itens podem variar de acordo com o público alvo, mas abaixo eu vou te dar algumas ideias:
- Presunto;
- Queijo;
- Salame;
- Requeijão;
- Lasanhas congeladas;
- Hambúrguer;
- Iogurte.
Mercearia
São aqueles produtos que chamamos de complementos da compra:
- Biscoitos;
- Salgadinhos;
- Balas;
- Doces caseiros e industriais;
- Pilhas;
- Lâmpadas;
- Revistas e jornais (em alguns casos).
Bebidas
Nesse setor é importante oferecer uma boa quantidade gelada e outra pode ser em natura. Algumas delas são:
- Refrigerantes;
- Energéticos;
- Água;
- Sucos;
- Água de coco:
- Cerveja;
- Vinho;
- Cachaça;
- Whisky;
- Vodca.
Produtos de higiene pessoal
Pelo menos o básico você precisa ter:
- Shampoo e condicionador;
- Creme de cabelo;
- Gel para cabelo;
- Sabonete;
- Lâminas de barbear;
- Loções pós banho;
- Creme corporal;
- Pentes e escovas de cabelo;
- Escova de dente;
- Creme dental;
- Enxaguante bucal;
- Papel higiênico;
- Fralda;
- Cotonete.
Produtos de limpeza
- Água Sanitária;
- Sabão em pó e em barra;
- Desinfetante;
- Detergente;
- Bucha de prato e bucha de aço;
- Prendedores de roupa.
Padaria
Não é uma regra, mas a partir do momento que você abre um mercadinho com padaria, acaba atraindo um número maior de clientes – que sempre vão comprar mais do que pão.
Além de pães de tipos e sabores diferentes, você também pode produzir lanches, salgados e até tortas.
Açougue
Também é um setor que pode agregar mais valor para o seu empreendimento e atrair um público cada vez maior. Entre os produtos que você vai vender no seu minimercado, estão:
- Carnes;
- Frango;
- Defumados;
- Peixes.
Você também pode vender alguns produtos complementares, como coisas para churrasco.
6. Faça a legalização do negócio
Para te ajudar com isso, o ideal é buscar uma empresa de contabilidade. Eles vão cuidar de todo o trâmite da abertura e aquisição do seu Cadastro Nacional de Pessoa Jurídica (CNPJ).
Só que além disso, você também vai precisar ir até a Prefeitura para verificar quais são as exigências para o alvará de funcionamento. Também é necessário conseguir a licença da Vigilância Sanitária e do Corpo de Bombeiros.
Ao meu ver essa deve ser uma das primeiras providências a serem tomadas, porque influencia todo o restante do negócio.
Toda a sua estrutura, por exemplo, precisa seguir as exigências da Vigilância Sanitária.
7. Contrate funcionários para o minimercado
A primeira preocupação ao procurar funcionários é se certificar que ele tem experiência naquela função. Se vai trabalhar no açougue precisa saber lidar com carnes, se for para a parte do caixa precisa ser bom de números e ágil.
Só que além dessas características bem específicas, é preciso que todos foquem em uma única coisa: Atendimento!
Todos os funcionários de certo modo terão contato com o cliente final e isso deve acontecer da melhor maneira possível.
Acredite, eu já deixei de ir em um mercadinho porque fui super mal tratada por lá. O contrário também é verdadeiro: Quando a gente entra em um lugar e é bem recebido, sempre vai querer voltar.
Lembre-se que para exigir isso dos seus colaboradores, além de oferecer orientação, é preciso investir na qualidade de vida deles no trabalho.
É preciso que ganhem o que é justo, que tenham todos os seus direitos assegurados e que sejam incentivados ao crescimento e bem tratados por você.
8. Faça a divulgação
O bom atendimento, uma boa estrutura, preços justos e até ter mais serviços do que o comum, são formas de divulgar o seu negócio e chamar a atenção das pessoas, mas é preciso ir além disso.
Pode ser um carro de som falando sobre o seu minimercado, pode ser um final de semana de panfletagem, pode ser uma ação na frente com música… Pense em como o seu público local reage.
Só que além dessas estratégias, nunca se esqueça do potencial que tem a internet. Só com o Instagram, por exemplo, você já consegue fazer um bom trabalho e atrair bastante gente.
9. Estude a administração do minimercado
Entender como administrar seu mercadinho é fundamental para você ter sucesso com ele. Não adianta saber montar se não souber cuidar. Existem cursos por aí que podem te ajudar com isso, assim como tem muito conteúdo gratuito na internet.
Entre as ações principais para você administrar seu mercadinho, estão:
- Organização do dinheiro que entra e sai;
- Controle de estoque;
- Análise constante da concorrência;
- Análise do mercado;
- Espaço para ouvir o feedback dos clientes e a partir disso fazer as mudanças necessárias;
- Controle do desempenho e satisfação dos funcionários;
- Controle de qualidade – que vai desde a higienização dos setores, a organização do ambiente.
10. Quanto fatura um minimercado?
Até maio de 2017 os minimercados que tinham até um caixa poderiam faturar cerca de R$594 mil por ano, enquanto os que tinham até três caixas tinham o faturamento aproximado em até R$ 3,4 milhões.
Se formos dividir por mês, daria R$49.500 e R$283,333 por mês, respectivamente.
Isso só demonstra a força do setor que mesmo em meio a crises no país, continua firme e forte – afinal, todo mundo vai precisar comprar uma coisinha ali ou aqui.
É claro que essa é uma média de faturamento de um minimercado e não uma regra. Lembre-se que tudo vai variar de acordo com a estrutura montada, com seu planejamento e a forma de trabalho.
11. Quanto custa abrir um minimercado?
Por se tratar de um projeto menor, já sabemos que o custo é diferente dos mercados grandes. É possível abrir um empreendimento desse com R$15 mil – com porte bem enxuto. Enquanto pode custar mais de R$100.000 para montar com uma estrutura melhorzinha.
A melhor maneira de saber quanto você vai gastar para colocar o seu negócio de pé é cuidar muito bem da parte do planejamento, que eu falei lá no início. É essa pesquisa e análise que vai te dar um número bem aproximado do real.
Aproveite e veja também:
Monte já o seu!
Não adianta saber como montar um minimercado e não colocar em prática. Essa é a sua chance de transformar seu objetivo em realidade e eu te desejo todo o sucesso do mundo!
Agradeço pela sua companhia e te espero nos próximos artigos.
Um abraço!
Gente, tô começando a montar um minimercado, mas mini mesmo, gostaria que me ajudassem na sugestão do nome.
A apresentação é ótima. Gostei muito. Na certa irei necessitar de mais informações.
Boa tarde.
Sou Daniela de Salvador. Gostaria de saber se vale a pena investir em um mine mercado ( tendo em vista essa pandemia do corona vírus ) E qual valor inicial para montá-lo em um espaço de de até 80 metros.
Obrigada!!!
Oláaaa… muito bom os vídeos/ informações. Parabéns!
1) Gostaria de saber onde eu encontro fornecedores de produtos para loja de (R$ 1,99). Vocês tem alguma dicas/lista??
2) Vocês pode fazer um vídeo falando como montar uma (Casa Lotérica)??
Grato!
Oi amigo queria sabe que valor mínimo eu vou gastar em um mineiro mercado vc pode me ajuda
ola meu amigo, gostei muito do que li, e estou interessado em arrendar um mini mercado de bairro aqui da minha cidade, mas gostaria de saber algumas duvidas que tenho, por exemplo: qual seria a margem de lucro que devo colocar em geral nos produtos? (aqui o pessoal trabalha com 30%), outra coisa para uma venda de 50 mil reais, quanto tenho que ter em media de estoque para abrir o mercado? (se 3 x mais o valor da venda ou se é 4, ou mais), desde ja agradeço pela atenção.
Ola boa tarde!
Tenho um terreno num loteamento,estou pensando em construir um mini mercado esse terreno fica na avenida tbm é esquina.
Gostaria de saber se é um lugar viável p esse tipo de negócio?
Fica na cidade de ji- Paraná Rondônia.
Tenho um pouco de experiência no ramo,fiz vários cursos de capacitação,trabalho atualmente em um armazém; só que busco uma realização que é o meu mercadinho. O projeto é voltado para um assentamento de difícil acesso com 120 famílias. Porém preciso de r$ 30.000,00 para começar e não nem 10 por cento deste valor. Me ajude a achar uma solução para a minha realização.
Trabalho em um grupo de mercado grande na minha cidade. Luis Eduardo Magalhães/BA, tenho interesse em abrir um negócio,talvez um mercado, a algum tempo venho fazendo pesquisa de mercado. Mas vou chegar lá.
Como ad quirir as maquinas de caixa ?
espero q deus sempre emlumini todos seus caminhos pra voce continuar sempre gerando empregos e cressa a cada dia.tudo de bom companheiro?
José, boa noite! Estou aqui observando as suas dicas e achando super bacana!!! Eu gostaria de montar um Mini mercado na minha cidade do interior da Bahia e queria saber se um investimento de R$25.000, 00 daria para começar? A minha preocupação é a base, ou seja, manter uma estrutura…
Olá a ideia e muito boa a respeito do mini mercado, só que 40.000 e muito para um mini mercado… sou microempreendedor e atuo muito com o mercado financeiro e antes de qualquer coisa deve haver um estudo antes de montar o negocio pois a possibilidade de fracassar será menor. Se vc tiver INTELIGENCIA até sem capital vc poderá investir em algo em casa que poderá ser um de sucesso. fica ai minha dica e desejo sucesso pra todos …
Olá Edmilson, boa noite! Tudo bem? Vi seu comentário no qual relata que 40 mil seria muito para um mercadinho. Mas vc não acha que o valor em sí depende da estrutura que a pessoa irá montar? Não estou falando de algo na garagem de casa, e sim uma estrutura de um mercado , só que menor (obviamente!).
depende da area, sem açougue com quipamento usado com 40 mil vc monta bem montado um mercado para ocupar uma area de 90 mts quadrados fica com um estoque raladinho ainda fora oq tera na prateleira, leve em consideração o valor de refrigeradores expositores se vc vai trabalhar com cerveja a preço de conveniência, mais 40 mil fica bem montado!
Olá? eu moro no interior e eu queria montar um pequeno mercado eu queria que voces me ligassem o meu numero é 5596752905
Eu sou Angolano e pretendo abrir um mini mercado no meu bairro, mas acontece queo meu vizinho também tem um, o que fazer neste caso?
rapais desiste dessa idéia vc só vai dividir os clientes dele com vc não vai fica bom pra nenhnum, nem pense de abrir um do lado do outro, so vai gerar conflito procura outro ponto sem concorrentes proximos, esta é minha dica!
Bom dia, estou pensando em abrir um mercadinho em meu bairro, apesar de ter alguns concorrentes desse porte vejo que é viavel…
Uma duvida que eu tenho como consigo atrair de imediato as pessoas para comprar comigo? o investimento inicial é muito ?…
seria melhor vc partir a pegar o famoso PASSO O PONTO pois vc terá menos gastos, o ponto já terá uma clientela formada é a sua cabeça ficará mais fresca e tbm mais motivada por ver um négocio ja montado fisicamente e fora que rentabilidade do negócio poderá até ser maior do que vc montar primeiro … fica ai minha dica e desejo SUCESSO pra vc
olá!
to querendo abrir um mine mercadoem em meu bairro.Aqui tem varios condomínios e fica distante do centro em Feira de Santana-Ba.
vou ter que alugar o local e custa mil reais .nao tenho muita grana pra começar.vc acha que eu posso começar com o basico e depois vou crescendo o meu comercio?
Oi Elisa!
Sim, é possível começar de forma básica e ir crescendo aos poucos, porém busque fornecedores inicialmente que possam lhe atender com bons produtos, faça um planejamento básico do que irá vender e avalie todos os custos iniciais. É importante se lembrar que os resultados não virão de imediato e sim a longo prazo, portanto se você já tiver desde o inicio um custo muito alto (como no caso do aluguel caro), pode não ser viável.
Abraços e sucesso!
Boa tarde, tenho um açougue com mercearia na Parada Inglesa e estou vendendo para montar um Minimercado com Açougue em Minas Gerais, porem não vou precisar pagar aluguel, gostaria de saber se estou fazendo a coisa certa ou errada e oque preciso para montar?
Olá
Quanto $ vc ta pedido?
Estou querendo montar um minimercado em um cômodo aki em csa MSM que está parado mas o problema e que na MSM rua bem próximo da minha CSA já existe um minimercado será q e um bom negócio abrir outro, pois vai ficar um próximo do outro.
Olá Eduardo!
Se a quantidade de clientes for pequena eu acredito que não compensa, portanto faça uma avaliação e veja se existe uma grande quantidade de pessoas necessitando de produtos vendidos em mini mercados, assim como as principais necessidades dessas pessoas. Naturalmente existem várias outras opções também interessantes que você poderá montar em um cômodo do tipo, então é bom ir pensando em outras possibilidades.
Abraços e sucesso!
Olá obrigado pela atenção , qual outro ramo de negócio VC me indicaria para abrir então estou sem idéia de tudo.
Uma coisa que notei muito e que aki no bairro não tem nenhuma lanchonete pra comprar salgado comidas rápidas VC acha uma boa ideia esse tipo de mercado
Oi Eduardo!
Infelizmente não é fácil dizer exatamente o que você deve montar, mas sem duvidas que o ramo de salgados e comidas rápidas pode ser uma ótima opção. Uma ideia que tem se sobressaído muito na maioria das cidades é a venda de mini coxinhas no copo, então pode ser que funcione também para você. Principalmente se ainda não haver ninguém trabalhando com isso aí por perto.
Abraços!
Muito bom, meu caro. Mas procure sempre melhorar o conteúdo. Isso é importante. Gostei mesmo.
Oi João!
Muito obrigado pelo comentário e tenha certeza que estou sempre aprimorando para compartilhar o melhor conteúdo possível aqui no blog.
Abraços!
Eu estou querendo abrir um mine mercado na garagem de minha casa
vou gastar muito?
como devo começar?
dependede dos itens que vai comercializar
como se trata da garagem da sua casa o gasto vai ser redusida
tá na vantagem de não precisar pagar o alugel com histo
vc já tem 15% de não gasto
jackson xavier
Quero abrir um minimercado, quero dicas sobre como montar.
cal o custo para abri um mini mercadinho?
Eu quanto vou gastar para montar um mini mercado eu queria saber
obrigada pelas dicas também estou montando um mercadinho espero ter muito sucesso.
sempre tive o sonho de montar um minimercado, preciso preciso saber por onde começo e quanto vou gastar
muito legal… e já tá no meus favoritos… parabéns pela iniciativa.