Muita gente tem procurado saber como fazer geleia para vender. A busca por alimentos naturais está cada vez maior e a produção de geleia para vender pode ser uma excelente opção de negócio para você ganhar dinheiro sem precisar sair de casa.
As geleias são complementos para outros alimentos, principalmente pães, torradas e até biscoitos. As geleias de frutas são procuradas por causa do sabor agradável e por causa da “naturalidade”.
Já que reconhecemos que fazer geleia para vender pode dar bons frutos, resolvemos te dar algumas dicas importantes para que você faça isso da forma correta e possa começar a ganhar dinheiro com as geleias.
Está pronto para aprender passos importantes sobre como fazer geleia para vender? A gente espera que o nosso texto te ajude a montar um negócio e ser dono da própria vida, tendo além de dinheiro, liberdade!
Geleia dá dinheiro?
Sim! Trabalhar com produtos desse ramo tem grande potencial. Alimentos são sempre uma boa escolha e no caso da geleia, que não deixa de ser um doce, é ainda mais vantajoso. Isso porque é um produto que agrada a maioria das pessoas.
A geleia tem um preço acessível o que faz com que o cliente tenha maior probabilidade de efetuar a compra e as vezes levar mais do que uma. Outra coisa importante que você precisa saber é sobre o lucro que pode ganhar com cada pote.
O preço para produzir um pote de geleia é baixíssimo. Enquanto você gasta de R$2 a R$5 para fazer um pote de geleia, você pode vendê-la entre R$10 a R$12. Se você pensar nisso em grande escala vai perceber que geleia dá dinheiro sim.
A estimativa é que você consiga ganhar de R$2.000 a R$5.000 com a venda das geleias. Claro que há possibilidade de ganhar muito mais, mas isso depende exclusivamente do seu trabalho e dedicação com o negócio.
Leia também: Como montar uma doceria
Como fazer geleia para vender – Receita
Saber fazer geleia para vender é essencial para ganhar dinheiro com esse tipo de negócio. Você precisa se especializar em receitas, dos mais diferentes sabores, a fim de chamar a atenção do maior número de pessoas possível.
Por causa disso resolvemos ensinar uma receita tradicional para você fazer geleia para vender. A partir dela você precisa treinar para fazer outras. Uma das coisas que faz com que você tenha mais venda é justamente a variedade dos sabores das geleias.
Capriche nas tentativas e só comece a vender quando você estiver seguro sobre o sabor da sua geleia, a qualidade, a higienização e tudo o mais. Você precisa apresentar um produto de qualidade, caso contrário só será mais um.
Quando a gente quer começar um negócio é muito importante se esforçar para fazer um diferencial, para trabalhar em busca de objetivos e planos. Só assim você terá sucesso com algo.
Receita de geleia de morango
Optamos pela receita de geleia de morango porque ela é a mais comum. No geral as pessoas gostam desse sabor. Lembre-se que a forma de fazer a geleia será igual para outras frutas também. Se aprender essa saberá fazer de outros sabores.
Ingredientes
- 2 pitadas de sal
- 4 xícaras 1/2 de chá de açúcar refinado
- 4 colheres 1/2 de sopa de suco de limão
- 1,400 kg de morangos maduros
Modo de preparo
A primeira coisa que precisa ser feita é lavar bem os morangos e retirar as folhas. Retire também qualquer amassado que tenha na fruta e corte os morangos ao meio. Pegue uma panela grande e coloque os morangos junto com o sal, o açúcar e o suco de limão.
Com o auxílio de uma amassador, vá amassando os morangos com delicadeza para que o suco da fruta vá saindo. Após amassar, coloque em fogo alto e vá mexendo tudo sem parar e com leveza.
A partir do momento que o açúcar estiver derretendo e fervendo, você vai precisar amassar os morangos novamente, da mesma forma que na primeira vez. A mistura vai ficar no fogo por até 10 minutos e a partir disso vai começar a ferver e até formar uma espuma rosada.
Talvez seja necessário baixar um pouco o fogo para que a geleia não despeje da panela, por isso talvez seja preciso ficar alternando entre fogo baixo e alto. Quando a mistura estiver fervendo você vai precisar ir retirando a espuma com a ajuda de uma colher.
Mesmo após retirar a espuma você vai precisar continuar mexendo a geleia até o momento que ela ficará mais consistente. O ponto correto é aquele onde você tira a colher do fogão e quando despeja cai gotas consistentes de geleia.
Potes: Qual usar e esterilização
Os potes são uma parte muito importante sobre como fazer geleia para vender. Desde a hora da compra é preciso dar muita atenção e ter cuidado com a escolha. O ideal, por exemplo, é que você compre potes do mesmo modelo para fazer um padrão dos seus produtos.
Pode variar com relação aos tamanhos, trabalhar com potes pequenos, médios e grandes, mas é muito importante que o formato não seja diferente. Isso porque assim fica fácil dos consumidores atribuírem ele à sua marca.
Outra coisa importantíssima e que influencia diretamente na qualidade e na durabilidade das suas geleias tem a ver com a esterilização dos potes antes de adicionar as geleias a eles. Se você não fizer isso da forma correta poderá ter problemas sérios.
Não há mistério para fazer a esterilização. Você vai precisar de uma panela grande com água fervendo. Ao iniciar a fervura você irá precisar colocar os potes e as tampas (é importante que estejam separados) deixar por cerca de 2 a 5 minutos e retirar com o auxílio de uma espátula.
Armazenamento e durabilidade
Depois que a geleia for depositada no pote é importante que ela seja refrigerada. Isso porque, diferente das geleias industriais, ela não terá conservantes que a permitem sobreviver a temperaturas comuns.
Antes de abrir a geleia é possível que ela dure até 12 meses na geladeira, no entanto, na hora de colocar a informação no pote é saudável reduzir esse tempo. Depois de aberta o máximo que a geleia dura são 2 meses.
É importante lembrar que as durabilidades de antes de abrir o pote e depois só serão essas que mencionamos se a geleia for armazenada mesmo da forma correta, na geladeira, com temperatura baixa e sem variações.
Caso contrário não é possível estimar um prazo correto. Lembrando que a geleia que ficar por muito tempo fora da geladeira pode perder sabor e qualidade muito rapidamente, por isso cuidado com isso e coloque essa informação nos rótulos.
Como vender geleia
Você pode vender suas geleias de diferente maneiras. O bacana é que dá para fazer todas ao mesmo tempo e conseguir faturar um bom dinheiro com isso. Caso não se sinta seguro para iniciar dessa forma, escolha um segmento e se especialize!
Monte uma loja de geleias
A primeira opção é estruturar um local para vender as suas geleias. Dessa forma você consegue expor toda a sua produção e até fazer um cantinho para que as pessoas possam experimentar o produto.
Aos poucos você pode acrescentar outros produtos a sua loja, como compotas de doces e outros produtos que tenham semelhança com as suas geleias. Alguns empreendedores optaram por isso e tem tido um ótimo retorno.
Venda geleias para supermercados e feiras
Vender as suas geleias para revendedores é uma ótima sacada. Principalmente supermercados e feiras costumam vender muito esse tipo de produto e se ele tiver uma boa saída é a sua garantia de ter uma venda certa por um certo período.
Para isso você vai precisar procurar os gerentes ou donos do estabelecimentos e marcar uma reunião onde você vai apresentar o seu produto e as vantagens deles fecharem essa parceria com você.
Venda geleias pela internet
A internet é uma grande ferramenta para empreendedores que estão iniciando. A venda de produtos como o seu pela internet dá muito certo e você não pode trabalhar sem utilizar essa ferramenta.
Nem é preciso começar fazendo um site, somente perfis nas redes sociais já são suficientes para que você comece a ter um retorno e pedidos de encomenda para as suas geleias.
Leia também: Como montar um atelier de doces
Comece a fazer geleia para vender
Agora que você já sabe como fazer geleia para vender, está esperando o que para começar? Essa é uma boa oportunidade que não exige um investimento alto e que pode te ajudar a driblar a crise e trabalhar por conta própria.
Tenha força e corra atrás dos seus sonhos fazendo geleia para vender. Tenho certeza que se você se esforçar e der o seu melhor com isso, os seus resultados serão excelentes!
Se você quiser aprender mais e quiser iniciar um negócio de sucesso nesse ramo, eu recomendo que conheça o Curso de Geleias criado pelo CPT. Esse é o melhor treinamento na área, porque você aprenderá tanto as receitas de geleias quanto os detalhes para iniciar um pequeno negócio no ramo.
Bom dia, para produzir Geleias Artesanal, quais as exigencias, Sanitarias? Posso fazer em casa?
Bom dia, muito legal todas as dicas sobre às geleias caseiras, picantes, tenho um comércio em uma região turística, cachoeiras trilhas montanhas etc, pretendo fazer para vender, quero também trabalhar produtos similares a esse,se poderem me ajudar, desde já meu muito obrigado..
Como vou enviar os potes de geleia pedidos pela internet. Pode ser enviada pelo correio, sem estragar?
Adorei as dicas. Vou começar a fazer geleias .Tenho certeza q vai ser ótimo.
BOM DIA EU SOU FABRICANTE DE GELEIAS ARTESANAIS AMEI ESSA DICA DE VOÇES PARABENS É SUCESSO TOTAL!!
Eu também produzo geleias artesanais, mas ainda nao coloquei no mercado, teno vendido a amigos e no meu bairro. Seguindo todas as etapas de conservaçao, esterelizaçao de forma correta etc… qual o prazo de validade de voce da às suas geleias? eu esterelizo os potes e depois do envase faço uma pasteurizaçao caseira das geleias, dou um prazo de consumo de até 15 dias depois de aberta e de seis meses com o pote fechado e guardado ao abrigo de luz solar.
Obrigada pelas dicas e instruções. Vai me ajudar muito ao começar. Já fiz a receita de geleia de maçã com pimenta e deu super certo. Agora vou tentar da forma que ensinaram. Volto pra contar o desfecho dessa história… rs
Boa tarde! Para por em supermercados precisa ter rótulos com informações nutricionais?
Posso enviar geleia pelo correio ao clientes?
Gostaria de começar fazer geleia isto em varios sabores.
Bom dia me chamo Alex, já trabalho em uma frutaria aqui em Barcarena-Pará, e as pessoas começaram a perguntar por geleia e doces e etc… então despertou a ideia de começar a fazer geleia e vender, porem tem que ser artesanal.