Como fazer brownie recheado para vender

Se você quer aprender como fazer brownie recheado para vender, aqui eu vou lhe mostrar a receita e muitas dicas para ganhar dinheiro com isso!

O brownie tradicional já é algo delicioso! Agora imagine o brownie recheado. Com certeza é algo que fica muito bom e vai vender bastante, então pode ser uma ótima oportunidade para fazer na cozinha da sua casa.

Porém se você tem dúvidas a respeito do preparo dessa receita ou de como vender, eu vou lhe mostrar tudo em detalhes a seguir.

Assim você pode começar fazer brownie recheado para venda e ganhar seu próprio dinheiro. Podendo, inclusive, iniciar com bem pouco investimento.

Receita de brownie recheado para vender


Receita de como fazer brownie recheado para vender

Agora eu vou compartilhar com você uma receita de brownie recheado delicioso que você pode fazer aí em sua casa. É uma opção bem fácil e rápida para iniciar.

Brownie recheado de doce de leite

Ingredientes:

  • 100g de manteiga sem sal;
  • 100g de açúcar refinado;
  • 3 Ovos;
  • 100g de açúcar mascavo;
  • 150g de chocolate meio amargo;
  • 30g de chocolate em pó 50%;
  • 120g de farinha de trigo;
  • Doce de leite para recheio.

Modo de preparo:

  1. Coloque em uma panela a manteiga, o chocolate meio amargo e o chocolate em pó;
  2. Leve ao fogo e mexa até derreter tudo;
  3. Em seguida reserve essa mistura;
  4. Agora em uma batedeira coloque os ovos, o açúcar mascavo e bata tudo;
  5. Acrescente o açúcar refinado e continue batendo;
  6. Coloque também a mistura de chocolate com a manteiga que você reservou e bata bastante;
  7. Agora acrescente a farinha de trigo e vá misturando levemente;
  8. Pegue uma forma de vidro, forre com papel manteiga e coloque metade da massa;
  9. Coloque o doce de leite por cima da massa;
  10. Depois cubra com o restante da massa;
  11. Leve ao forno a 180º por cerca de 30 a 35 minutos.

Essa é uma receita criada pelo canal “Mil Delícias na Cozinha” e você pode conferir passo a passo como fazer no vídeo a seguir:

Outros sabores de recheio para brownie


Existem vários sabores de brownie para vender que você pode fazer. Portanto, não fique apenas na versão tradicional de chocolate, pois existem diversas opções que podem agradar muito seus clientes.

Veja alguns tipos de recheios para brownie:

  • Recheio de Nutella;
  • Leite ninho;
  • Recheio de prestígio para brownie;
  • Recheio com castanhas;
  • Morango;
  • Ovomaltine;
  • E muitas outras opções.

Quanto custa uma fatia de brownie recheado?


Cada fatia de brownie recheado custa cerca de R$ 6 a R$ 8 Reais atualmente. Portanto esse o valor que você pode cobrar no mercado.

Basta cortar o brownie em fatias de 5x5cm ou de 6x6cm, colocar numa embalagem de plástico e vender. Uma boa dica também é colar um adesivo próprio com o nome do seu brownie, validade e telefone de contato.

Quanto tempo é a validade do brownie?


O tempo de validade do brownie recheado é de até 7 dias mantendo em temperatura ambiente. Porém o ideal é vender o quanto antes para que o cliente consuma algo ainda fresco.

Se manter resfriado na geladeira, a validade é de até 20 dias. Porque nesse caso ele consegue preservar por mais tempo e manter a qualidade do produto.

Dicas para ganhar dinheiro com brownie recheado


Agora que você já sabe como fazer brownie recheado para vender, é hora de conhecer algumas dicas importantes que vão te ajudar a ganhar dinheiro de verdade com esse negócio.

Separei as melhores para você aprender e colocar em prática. Lembre-se disso, viu? É fundamental ir para a ação, se não essas dicas não vão valer de nada! Você pode mesmo ganhar dinheiro com brownie recheado, mas precisa se esforçar.

Veja 3 dicas para vender brownie recheado:

Receita de brownie recheado

1. Use ingredientes de qualidade

A primeira questão é: Se você tiver receitas incríveis, mas usar ingredientes de baixa qualidade o seu negócio não vai para frente. Porque o ingrediente influencia diretamente o produto e ninguém quer comprar algo ruim, não importa o quanto é barato.

Por isso procure um meio de comprar coisas de qualidade com preço baixo.

A melhor maneira, a meu ver, é investir em compras em mercados atacadistas. Pois lá você compra em quantidade, com um preço bem abaixo do mercado comum.

2. Cuide da embalagem e faça uma marca

A embalagem para brownie é tão importante quanto o ingrediente que você vai usar. Sabe por quê? Ela é a sua capa! Se estiver mal feita, suja ou rasgada, não importa o quanto você diga que o produto é bom – ninguém vai comprar!

Então procure embalar o brownie da forma adequada, com cuidado e atenção aos detalhes, deixando ele sempre bem limpo e bonito!

Também é fundamental que você tenha uma marca. Se não souber como fazer, basta ir até uma gráfica que eles fazem isso lá. Imprima em adesivos e acrescente a sua marca, com seus meios de contato na sua embalagem.

Essa vai ser uma excelente forma de divulgação do seu negócio e pode atrair mais clientes para você.

3. Divulgue seu brownie nas redes sociais

É fundamental que você esteja presente nas redes sociais, pelo menos no Instagram! Coloque a sua marca, seus meios de contato e todos os dias se esforce em produzir conteúdos que chamem a atenção das pessoas.

Além de apresentar o que você faz, dê dicas, ensine algumas receitas, fale algumas curiosidades… Se aproxime do seu público. Já que assim você vai criar uma rede de pessoas que confiam no seu trabalho e que vão te indicar para todo mundo.

Vender brownie recheado dá dinheiro?


Um pedaço de brownie pode ser vendido por cerca de R$ 6 Reais ou até um pouco mais. Trabalhando nas ruas é possível vender bem todos os dias, então supondo que você consiga vender 30 brownies por dia, já terá um faturamento de R$ 180 Reais diariamente.

Lógico que desse valor precisa ser extraído o seu custo de produção e outros detalhes, mas mesmo assim é possível ganhar dinheiro trabalhando por conta própria.

Vamos supor que a sua margem de lucro seja de apenas 40% do valor faturado. Nesse caso, você iria lucrar R$ 72 Reais por dia se vendesse a quantidade que eu citei anteriormente. Em 25 dias trabalhados no mês daria um lucro líquido de R$ 1800 Reais.

Então não é nada ruim para quem chegou até aqui querendo saber como fazer brownie recheado para vender, já que se trata de um produto simples. Porém a verdade é que dá para vender muito mais que isso.

Eu conheço pessoas que vendem mais de 100 pedaços de brownie por dia, então é possível vender mais e ganhar muito mais com a venda dos seus produtos. Você só precisa dar os primeiros passos.

Aproveite e confira também o artigo que postamos aqui explicando como calcular o preço de venda do brownie. Porque você vai precisar colocar o preço correto nos seus produtos!

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José Neto
Técnico em comércio pelo CEEP-BA, experiência em gestão de cursos na área de informática e empresário desde 2011. Sempre foi um apaixonado por pequenos negócios e tudo que envolve o mundo do empreendedorismo.

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