Coisas para vender em bar: Ideias de produtos interessantes

Publicado por José Neto em 1 de junho de 2013

Encontrar coisas para vender em bar é algo que todo empreendedor nesse ramo deve buscar. Afinal nem só de bebidas vive um bar e se tratando dos bares novos que podemos encontrar no nosso dia a dia, a diversidade de produtos é algo cada vez mais comum.

O nosso objetivo aqui hoje é trazer algumas dicas interessantes e sugestões de coisas que podem ser vendidas em um bar. Aproveite para analisar algumas das opções que iremos mencionar aqui para quem sabe até coloca-las a venda no seu novo barzinho.

Acredite! É possível aumentar bastante o seu faturamento e seu lucro apenas incrementando outros produtos ao seu cardápio. Como porções, tira-gosto e acompanhamentos.

1. Vender espetinhos ou churrascos


Melhores coisas para vender em bar

A venda de espetinhos em um bar é algo tradicional na maioria dos estabelecimentos desse tipo e atrai muitos clientes para o local.

O mais recomendado para trabalhar com esse tipo de produto é vender sempre no período noturno e aos finais de semana, pois são os momentos de maior procura.

Os churrascos também são exemplos de coisas para vender em bar que podem gerar uma boa quantidade de vendas no seu novo negócio. Se o seu objetivo é trabalhar em um bar durante todo o dia, provavelmente o churrasco pode ter um nível maior de vendagem durante o almoço ou mesmo a noite.

Alguns donos de bares novos estão apostando também na montagem de um local mais diversificado, como um pequeno restaurante acoplado ao bar.

Dessa forma é possível vender não só churrascos, mas também outros tipos de produtos, como marmitex e até mesmo comida a quilo.

Porém um modelo de negócio que tem gerado muito sucesso é o espetinho bar, que nada mais é que um bar tradicional. Porém focado na venda de espetinhos.

2. Vender pequenas porções


Uma das coisas para vender em bar que é muito requisitada na maioria dos ambientes e que você também não pode dispensar são as pequenas porções.

Elas são fundamentais para ter um acompanhamento melhor no momento em que estão tomando uma bebida ou mesmo quando se tem o objetivo apenas de reunir com os amigos para comer algo diferente.

Existem porções muito procuradas na maioria dos bares. Veja alguns exemplos:

  • Porção de mandioca com carne de sol;
  • Porção de calabresa com batata frita;
  • Iscas de peixe;
  • Porção de fígado;
  • Farofa;
  • Tábua de frios;
  • Porção de mini salgados fritos;
  • Pururuca;
  • E outras opções…

O que você deve fazer na verdade é buscar ideias de porções atraentes e que possam dar uma cara inovadora para seu bar. Afinal quanto mais diferente dos demais o seu for, melhores tendem a serem os resultados.

Então comece montar o seu cardápio de bar com coisas para vender e procure ser o mais inovador possível para satisfazer seus clientes.

3. Vender amendoim torrado


O amendoim torrado é um dos alimentos preferidos da maioria das pessoas que costumam ir a um bar para tomar uma bebida.

Ele é um acompanhamento ideal para praticamente todos os tipos de bebidas e caiu definitivamente no gosto de muitas pessoas. Então nada mais justo que coloca-lo na sua lista de coisas para vender no bar.

Naturalmente você não vai precisar investir muito para colocar esse tipo de produto a venda no seu bar e poderá servir seus produtos também no formato de porções.

4. Vender frango assado


Não poderíamos falar de coisas para vender em bar sem destacar a venda de frango assado que se transformou em uma opção muito vendida atualmente e que despertou o interesse de muitos empreendedores nesse ramo.

Só de comprar uma máquina de assar frango e coloca-la à vista das pessoas já é um motivo grande para conseguir boas vendas. Além do mais estamos falando de um produto que vende muito bem e que se encaixa perfeitamente a um bar.

Geralmente os frangos assados são mais vendidos aos finais de semana, durante o período do meio dia, e você pode utilizar essa opção para incrementar algo a mais no seu novo estabelecimento com o intuito de obter lucros maiores e consequentemente ganhar clientes ao longo das vendas.

5. Vender acessórios masculinos


Eu já vi pessoas venderem de tudo em bares e a vendagem de acessórios masculinos também podem ser uma boa alternativa de coisas para vender em bar nesse momento.

Então você pode vender coisas comuns do dia a dia que se encaixam ao perfil de seus clientes, como óculos, bonés, correntes, pulseiras e outros produtos mais.

Alguns donos e bares costumam ir além e começam oferecer a seus clientes até mesmo outros produtos como roupas, perfumes ou coisas do gênero. No entanto tudo isso vai depender da sua clientela e do tipo de negócio que deseja ter.

Escolha as coisas para vender em bar


Nesse artigo de hoje fizemos apenas um pequeno apanhado de produtos diferentes que você pode colocar a venda no seu novo bar.

Todos eles são vendidos e tem um potencial muito bom de vendas em qualquer estabelecimento desse tipo. Então agora só cabe a você analisar, criar sua própria lista de produtos que serão vendidos e investir no seu negócio.

Espero que tenha gostado das coisas para vender em bar que foram citadas aqui.

José Neto
Técnico em comércio pelo CEEP-BA, experiência em gestão de cursos na área de informática e empresário desde 2011. Sempre foi um apaixonado por pequenos negócios e tudo que envolve o mundo do empreendedorismo.

7 comentários

  • Muito útil ,vou aderir!!!

  • Quero conhecer seu trabalho ,os tempos estão muito difíceis quem sabe VC pode me dar umas dicas

  • Parabéns José Neto!
    Essa sua iniciativa ajuda muito as pessoas. Abre a mente do empreendedor.
    Eu estou pesquisando e colhendo informações para abrir um pequeno negócio gastronômico aqui na frente da minha casa mesmo. Tenho um espaço pequeno aqui, mas que dá pra atender bastante gente. Tenho toda a calçada da minha residência para colocar mesas e cadeiras se for preciso.
    Minha intenção no momento é vender porções com alguns acompanhamentos.
    Vi também em um estabelecimento em outra cidade, um lugar onde vende panquecas de todo o tipo.
    Estou pensando nisso também, pois aqui na minha cidade não tem lugar que venda. Acho que seria uma boa opção. além de inovadora.
    Mas é isso aê! Fiquem na paz!

  • Parabéns,
    gostei muito das dicas e da explicação simples mas objetiva.
    Gostaria de receber maiores informações de outras matérias se possível.
    Desde já agradeço.

    • A

      Olá Gilson
      Fico muito feliz que você tenha gostado das minhas dicas. Caso você queira receber mais dicas, peço que salve meu site nos seus favoritos e continue acompanhando, por compartilho novas informações aqui todos os dias.

      Abraços e sucesso!

  • Muito útil!!

  • Gostei muito das sugestões aqui nesse site!Gostaria de receber mais dicas desses conteúdos!!

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