Você já ouviu falar da cápsula de chocolate quente caseiro? Sabia que tem muitas pessoas vendendo esse tipo de produto e ganhando um bom dinheiro?
Pois bem, hoje eu vou falar tudo sobre ela. Você aprenderá a receita passo a passo, dicas de recheios, técnicas de venda e até quanto cobrar por cada cápsula de chocolate.
Então se você estava procurando algum tipo de doce diferente para vender e que terá uma procura muito grande no período de inverno, por exemplo, essa é uma ótima opção.
Continue comigo e aprenda a receita de cápsula de chocolate quente caseiro para vender!
O que é a cápsula de chocolate quente?
A cápsula de chocolate quente é uma espécie de casquinha feita com chocolate, que também é conhecida como explosão de amor. Dentro dela é colocado um pó que é utilizado para preparar o chocolate quente. Esse pó pode ser de chocolate tradicional, ao leite ou cappuccino.
Para preparar a cápsula de chocolate quente, basta coloca-la dentro de uma xícara e acrescentar cerca de 200 ml de leite quente. Assim o chocolate irá derreter e vai liberar o pó. Assim é só misturar tudo com uma colher e o chocolate quente estará pronto para ser consumido. Fica uma delícia!
Existem empresas especializadas em doces e chocolates que estão produzindo cápsulas do tipo para vender. Mas muita gente também está fazendo em casa, de forma artesanal, para venda. Pois essa é uma ótima fonte de renda.
Como fazer a cápsula de chocolate quente caseiro?
Para preparar a cápsula de chocolate você vai precisar comprar primeiro um molde. Porque é com esse molde que você vai dar formato às suas cápsulas.
Eles podem ser aquelas moldes padrões utilizados para produzir trufas. Seja de PVC ou silicone, pois dá super certo.
Portanto, aprenda passo a passo a receita de cápsula para chocolate quente caseiro e comece vender em sua cidade:
Ingredientes:
- 200g de cobertura fracionada de chocolate ao leite;
- 50g de leite em pó;
- 110g de chocolate em pó 50% cacau;
- 150g de açúcar refinado;
- 8g de CMC (cola comestível);
- 20g de amido de milho.
Modo de preparo:
- O primeiro passo é derreter o chocolate no microondas;
- Em seguida coloque um pouco dentro de cada molde;
- Utilize a outra parte do molde (onde fica o silicone) e encaixe;
- Aperte um pouco para que o chocolate se espalhe no molde por completo;
- Leve para a geladeira por alguns minutos;
- Agora em uma vasilha, acrescente o chocolate em pó, o açúcar, o leite em pó, o CMC e o amido de milho;
- Misture tudo até ficar bem misturado;
- Retire as cápsulas da geladeira e desenforme;
- Depois coloque novamente as casquinhas na forma e preenche com a mistura que foi preparada;
- Em seguida feche as cápsulas com a cobertura de chocolate;
- Leve para a geladeira até o chocolate endurecer por completo;
- Por fim, basta desenformar e embalar da forma desejada para vender.
Essa é uma receita maravilhosa que foi ensinada pelo canal Cakepedia e vou compartilhar aqui o vídeo onde é ensinado passo a passo o preparo dessa cápsula.
Outras receitas de cápsula para chocolate quente
Existem várias outras receitas que também ficam muito boas e que você poderá preparar de forma simples e rápida. Então com certeza vai fazer o maior sucesso em sua cidade, por ser algo saboroso e totalmente diferente.
Cápsula para chocolate quente com 3 sabores
No canal da Polly Belem ela ensinou uma receita muito boa, onde explica como fazer a cápsula com 3 recheios diferentes. Que pode ser o sabor de chocolate forte, chocolate ao leite ou cappuccino.
Além disso, no vídeo ela dá a sugestão de fazer a casquinha da cápsula com o chocolate tradicional ou com o chocolate branco. Porque também fica uma delícia.
5 Sabores de explosão de amor
A Tábata Romero também foi bem inovadora quando o assunto são os recheios para essa famosa explosão de amor, ou cápsula de chocolate quente, como também pode ser chamada.
Ela mostrou não só 1, mas 5 sabores diferentes que você pode fazer. São eles: Cookies, Ninho com Nutella, cappuccino, morango e chocolate gourmet.
Embalagem para cápsula de chocolate
Uma boa opção de embalagem é fazer caixinhas com 4 ou 6 cápsulas de chocolate. Porque assim fica muito mais fácil vender, seja para consumo ou para presentear.
Você pode colocar cada cápsula dentro de forminhas de docinhos e depois colocar dentro de uma caixa de plástico transparente, por exemplo.
Validade da cápsula para chocolate caseiro
O prazo de validade das cápsulas de chocolate quente é de até 15 dias. Elas podem ser conservadas na geladeira ou fora dela, desde que estejam em lugares secos, arejados e sem contato com o sol.
É importante que você coloque na embalagem um pequeno adesivo com a data de fabricação e a validade das cápsulas. Assim passa mais segurança para o consumidor e você tem controle também sobre o prazo de validade dos seus produtos.
Preço da cápsula de chocolate quente
O preço de uma caixinha com 4 cápsulas de chocolate quente é de R$ 20 Reais, aproximadamente. Esse é o valor de mercado.
Cada cápsula custa cerca de R$ 2 Reais para ser produzida e mais R$ 2 Reais da caixinha decorada. Assim você terá um custo total de R$ 10 Reais para produzir e poderá vender por R$ 20 Reais. Tendo um bom lucro na sua produção.
Lógico que esse é apenas um exemplo de preço no mercado. Mas para chegar ao seu preço ideal de venda, você precisa calcular o custo que teve na produção das suas cápsulas, dividir pela quantidade que produziu e depois acrescentar seu lucro.
Vale a pena vender cápsula de chocolate?
Sim, compensa muito fazer cápsula de chocolate para vender. Principalmente no período de inverno, porque esse é um produto bom para vender no frio e ganhar um dinheiro extra.
É um bom produto para vender no dia dos namorados também. Então aproveite para fazer e faturar uma boa grana em sua cidade.
Porém eu acredito que seja um tipo de produto que dá para vender o ano todo. Pois as pessoas adoram chocolate e com esse formato diferenciado, numa embalagem chamativa, tem tudo para dar muito certo.
Espero que tenha gostado dessas dicas e aprendido essa receita deliciosa de cápsula de chocolate quente para vender. Desejo boas vendas e muito sucesso!!!
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