Bike café: Como montar para vender na rua e eventos?

Que tal montar uma bike café para vender essa bebida tradicional nas ruas de sua cidade? Acredite, esse negócio está em alta e pode proporcionar bons resultados!

Com a onda das Food Bikes, o número de pessoas utilizando a “magrela” para montar seu negócio sobre rodas tem crescido bastante nos últimos tempos.

Afinal é algo que exige um baixo custo inicial, proporciona uma boa visibilidade onde quer que esteja e sem diminuir o poder de venda. A bike café, por exemplo, pode ser uma opção muito legal hoje em dia.

Então confira algumas ideias e dicas interessantes a respeito do processo de trabalho com sua bicicleta para vender café na rua ou eventos.

Como montar uma bike café?

A bike café é, nada mais nada menos que, uma bicicleta adaptada onde o proprietário leva todos os acessórios e ingredientes necessários para produzir o café instantaneamente em um local fixo.

Geralmente elas possuem 3 rodas e podem ter a carga dianteira ou traseira. Que é uma espécie de baú fechado que só é aberto no local de trabalho.

Assim é possível desmontar algumas partes e criar a estrutura de produção da bebida, formando assim uma espécie de mesa.

A decoração da bike é o que vai chamar atenção do público. Então invista em uma boa personalização, incluindo adesivos, uma cor legal e quem trabalha nesse ramo possui até mesmo suas próprias camisetas com o nome do negócio e a descrição. Facilita ainda mais a identificação.

Após ter isso em mente, o próximo passo é buscar um local para comprar ou mandar fazer uma bicicleta do zero.

Eu mostrei aqui recentemente alguns lugares onde é possível comprar uma Food Bike e eles podem atender sua necessidade. Mas dá para contratar também um serralheiro que tenha habilidade na produção de bicicletas personalizadas para produzir a sua.

Quanto custa uma bike para venda de café?

A grande dúvida de quem pensa em vender café na rua com uma bicicleta é com relação ao valor desse equipamento.

Afinal, por se tratar de algo personalizado, certamente o investimento inicial será bem maior que o preço de uma bicicleta tradicional.

Na média, dá para comprar e personalizar uma bicicleta mais simples com um investimento na faixa dos R$ 5 a R$ 7 mil Reais.

No entanto, uma bike café mais estilosa e com uma estrutura de qualidade vai exigir um investimento entre R$ 10 e R$ 15 mil Reais. Mesmo assim será um custo inicial muito menor se formos comparar com o investimento para montar uma cafeteria ou uma simples lanchonete, por exemplo.

Além da bike, você precisará investir ainda na compra de alguns acessórios de trabalho para produção e venda do café.

Dentre eles estão a estação de café coado, uma máquina de café expresso, um equipamento para aquecer a água, coadores de café e outros acessórios básicos.

Local para trabalhar com sua bicicleta

Você não vai ficar pedalando sua bicicleta o dia todo nas ruas da cidade, pois ela será apenas a estrutura do seu negócio.

Então é preciso encontrar um local onde possa fixa-la para começar produzir o café que será vendido. O ideal, como sempre, é buscar locais com uma grande presença de pessoas e onde possa encontra-los em um horário oportuno. Como no caso da manhã (na faixa das 6 as 9 horas) ou da tarde (entre as 14 e 18 horas).

O local preferido dos vendedores de café com uma bicicleta são os parques. Pois principalmente nos finais de semana eles ficam lotados.

Além disso, dá para vender também em uma rua de comércio popular, próximo a bancos, escolas, hospitais ou mesmo em uma pracinha onde há uma circulação frequente de pessoas nas proximidades.

Na maioria dos casos, quem vai vender com uma bicicleta de café não investe tanto em publicidade. Porque o negócio por si só já se encarrega de chamar os clientes.

Afinal o cheiro do café é inconfundível e não há quem resista, mas o grande chamativo é justamente a bicicleta adaptada. Pois muitos ficam curiosos e param para tomar um café, então é aí que um vai indicando para outro e assim o negócio vai ganhando uma clientela fiel.

Bike café para eventos

Uma outra possibilidade que tem aumentado bastante a procura são as bikes para eventos. Portanto, é mais uma maneira de ganhar dinheiro.

Muitos eventos como feitas, confraternizações, exposições e palestras podem contratar uma bike café para estar no local e servir às pessoas.

Então além de vender na rua, você poderá também oferecer a possibilidade de estar em eventos na sua região. Isso pode impactar ainda mais na exposição do seu negócio e aumentar a clientela.

Licença para vender café na bike

Você que chegou até aqui querendo dicas de como montar um café na bike, saiba que esse é um negócio comum como qualquer outro. Então é necessário seguir regras e nada de trabalhar de forma ilegal na sua cidade.

Eu sei que em alguns lugares ainda há uma certa resistência com relação a legalização de food trucks e food bikes. Mas você pode conseguir perfeitamente a licença da prefeitura para atuar com seu negócio.

A dica é conversar com um contador ou mesmo com os responsáveis pelo setor de licenças da prefeitura antes de montar sua bike de café. Porque assim você já saberá se é possível expedir a licença de venda nas ruas ou não.

Para que você possa ter uma maior inspiração na montagem do seu negócio, veja a seguir a reportagem do Canal Arte Que Faz, falando justamente sobre a bike café:

Venda café de qualidade na sua bicicleta

A estrutura da sua bike pode ser a mais chamativa possível. Porém o que vai sustentar o seu negócio é a qualidade do produto que está vendendo.

Se tratando de café, é preciso ser ainda mais rigoroso. Porque cada pessoa curte um estilo de café diferente e oferecer uma diversidade para o cliente será algo essencial. Porém a origem desse café também vai ser sinônimo de qualidade.

Alguns empreendedores nesse ramo investem na compra de cafés especiais, para oferecer aos clientes um produto diferenciado e com a certeza de qualidade. Então muitos consumidores ficam ainda mais impressionado ao saber da tamanha qualidade daquilo que está tomando.

Portanto, são diferenciais desse tipo que fazem com que a bike café se torne um negócio extremamente lucrativo e possibilite que o vendedor cobre um pouco mais caro que um café tradicional em uma cafeteria.

Leia também: Barraca de café da manhã na rua

Montar uma bike café dá dinheiro?

Aparentemente esse é um negócio muito simples e que parece não dar dinheiro, mas é aí que muitos se enganam. Porque mesmo trabalhando com algo pequeno ainda sim é possível faturar até mais que algumas cafeterias fixas.

Um bom exemplo disso é o ex gerente administrativo Roark Stuart, que se juntou a mais dois sócios e montaram uma bike café que vende em média 200 copos de café por dia.

Para diversificar ainda mais a renda, eles começaram vender também alguns kits com xícara e coador de café. Além de produzir outros tipos de bebidas utilizando o café com ingredientes diferenciados, como o limão, essências de frutas e o mel.

O lado bom é que além de ganhar dinheiro, você estará trabalhando com algo prático e sustentável, oferecendo um diferencial no mercado.

Então acredito que vale a pena estudar um pouco mais esse ramo e pensar na possibilidade de montar sua própria bicicleta de café, pois o momento ideal para investir nesse negócio é agora.