Como vender batata recheada

Publicado por José Neto em 29 de março de 2021

Para vender batata recheada você deve primeiro aprender a receita do produto. Em seguida poderá se cadastrar nos aplicativos de delivery, preparar tudo na própria cozinha de casa e colocar em uma marmitinha para vender.

Com cerca de R$ 300 Reais é possível começar vender as batatas. Mas dependendo da estrutura que você deseja montar, é necessário investir muito mais.

A verdade é que as pessoas no Brasil adoram batata e trabalhar com ela recheada ainda é novidade, mesmo já não sendo difícil encontrar por aí. O segredo do sucesso é justamente alinhar qualidade, sabor, com preço atrativo e divulgação de forma diferenciada.

A gente quer te ajudar a entender como vender batata recheada e lucrar com isso! Foi por isso que preparamos esse artigo. Espero que ele possa te ajudar não só a compreender pontos importantes para esse processo, mas também para te incentivar a começar o seu próprio negócio.

Como fazer batata recheada para vender


Como fazer batata recheada para vender e ganhar dinheiro

Como nosso objetivo é te fazer entender como vender batata recheada, te apresentar uma receita é um passo muito importante. Abaixo você vai encontrar o passo a passo para fazer batata recheada.

Lembre-se que essa é apenas uma receita e que você deve utilizá-la como base para novas criações. É muito importante que você invista tempo e pesquisa na criação de novos sabores e combinações. Esse já vai ser um grande diferencial para o seu negócio.

Ingredientes

  • 300 g de frango picado;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • 2 batatas inglesas grandes;
  • 1 cebola picada;
  • Salsa;
  • 1 caldo de galinha;
  • 1 colher de sopa de azeite;
  • 3 colheres de sopa de queijo cheddar;
  • 1 copo de molho de tomate;
  • 3 colheres de sopa de catupiry;
  • Batata palha a gosto;
  • 300 g de muçarela.

Modo de preparo

Primeiro pegue uma panela, acrescente o azeite e frite o alho. Em seguida acrescente a cebola e mexa. Depois de refogados, coloque o frango, o caldo de galinha, a salsa, o molho de tomate e continue misturando.

Tampe a panela e deixe que cozinhe por um período de 20 minutos. Enquanto isso pegue as batatas limpe com água e as embrulhe em papel alumínio. Leve ao forno por duas horas. Depois do período estimado, retire do forno, corte no meio e acrescente o cheddar.

Depois o recheio de frango que você fez (duas colheres). Em cima coloque o catupiry e mais uma camada de frango. Por último coloque a muçarela e leve a batata por 3 minutos no micro-ondas. Para finalizar coloque batata palha ao seu gosto por cima.

Veja no vídeo outra receita de batata recheada passo a passo:

Onde comprar batata grande para rechear


Você consegue comprar batata grande para rechear diretamente nos caminhões que chegam no CEASA de sua cidade. Ou poderá comprar nas barracas nesse mesmo local, porque assim é possível escolher primeiro as batatas maiores.

É possível ir também em supermercados ou sacolão onde tem uma grande variedade de batatas. Assim você poderá adquirir bons produtos em tamanhos ideais para rechear.

Embalagem para batata recheada


A forma mais comum é vender batata recheada na marmitinha de alumínio ou de isopor. Esse é o tipo de embalagem padrão para a venda do produto.

Outra opção também muito utilizada é a venda de batata recheada no pote. Eles geralmente são de plástico com tampa, o que facilita principalmente para entrega.

De qualquer forma, escolha sempre um boa embalagem para sua batata recheada, de modo que chegue ainda quente e em perfeito estado na casa do cliente.

batata recheada para vender

Como vender batata recheada: Algumas opções para trabalhar


A verdade é que existem várias formas de vender batata recheada. Desde o formato tradicional com um estabelecimento na rua, até de forma delivery.

Então aqui eu vou lhe explicar melhor cada modelo de negócio que você poderá escolher para começar trabalhar:

1. Monte uma batataria

Essa é uma forma de vender batata recheada muito procurada e provavelmente foi sua primeira ideia quando pensou nisso, não foi não? Montar uma batataria é uma boa ideia para ganhar dinheiro com batata recheada.

Nesse caso o seu investimento será maior, podendo variar de R$ 20 a R$ 70 mil Reais. É preciso analisar bem a região onde vai montar o negócio, já que quanto maior o fluxo de pessoas pelo local mais chances você terá de conseguir vender o seu produto.

Nesse caso será preciso ter a área da cozinha, banheiros, um balcão e a área do salão com mesas e cadeiras.

2. Trabalhe com um carrinho de batata

Essa é uma ótima opção para começar a vender batata recheada sem precisar investir muito no negócio. Basicamente você vai precisar do carrinho, de alguns utensílios de cozinha, da matéria prima e de um bom lugar para fixar.

O recheio você já deverá ter preparado em casa e levado em vasilhas separadas. Eles serão acrescentados no local. Com cerca de R$ 4 mil Reais já é possível montar uma estrutura que te permita começar a trabalhar e ganhar dinheiro.

3. Venda batata recheada delivery

Aqui é como se você fosse montar uma batataria, mas com o investimento muito menor, já que não será necessário investir em ambiente, em local para receber clientes.

Você só vai precisar ter um espaço de cozinha muito bem montado e de uma equipe de motoboys (que podem ser seus funcionários ou prestadores de serviço). O investimento geralmente é baixo e algumas pessoas começam com cerca de R$ 300 Reais a R$ 1 mil Reais.

Para vender batata recheada delivery também será preciso investir pesado na divulgação para atração do maior número de pessoas possível. Seja inovador e criativo e com certeza você terá bons resultados.

Qual o valor de uma batata recheada?


O valor de uma batata recheada varia de lugar para lugar, portanto em cada cidade pode ter um preço diferente. Mas na média a marmitinha de batata recheada de 400g custa cerca de R$ 18 Reais. Já a batata de 800g chega a custar de R$ 32 a R$ 40 Reais.

De acordo o tamanho de marmita desejado pelo cliente você aumenta a quantidade de batatas. Portanto, nessa de 400g pode ser que leve 1 batata média e outra pequena e na de 800g leve 2 batatas grandes, por exemplo.

O ideal na hora de calcular o preço é verificar quanto está sendo cobrado por outros vendedores de batata recheada em sua cidade. Assim você poderá ter uma noção de quanto poderá cobrar pelas suas.

Vender batata recheada

Por que vender batata recheada vale a pena?


Nós aqui do Montar um Negócio estamos sempre em busca de trazer novidades e oportunidades de negócio ao nosso leitor. Nós falamos outro dia sobre a batata espiral no palito e o quanto ela pode ser lucrativa, assim como também falamos sobre a batata frita no cone.

O mesmo acontece com a batata recheada! Esse é um produto que permite que você trabalhe de diferentes âmbitos, tendo muito dinheiro para investir ou não. Ele agrada a maioria das pessoas, tem um custo baixo e uma margem de lucro muito boa.

Por ser uma matéria prima fácil de conseguir e que combina com praticamente todo tipo de comida, somente a sua imaginação e bom gosto que irão delimitar os sabores e propriedades que vai acrescentar nas suas receitas.

Quando a gente escolhe um segmento de negócio para investir precisa entender se ele tem força no mercado. E acredite, a batata recheada ainda consegue ser um sucesso! Você só vai precisar dar o seu melhor nesse negócio para obter resultados que te deixem realizado no final do mês.

Vender batata recheada dá dinheiro?


Sim, vender batata recheada dá dinheiro e pode se tornar um grande negócio para você. Tanto que tem várias pessoas vendendo de forma delivery e chegam a ganhar de R$ 3 a R$ 7 mil Reais por mês. Enquanto uma batataria pode faturar mais de R$ 30 mil Reais mensais.

É um segmento que pode sim dá um ótimo faturamento, mas o valor exato vai depender da estrutura que você vai poder montar. Além da qualidade do seu produto e da divulgação que fizer. Portanto, tudo é muito variável.

A verdade é que para ganhar dinheiro com batata recheada é importante estar presente no negócio e sempre em busca de novas informações, novos formatos e sabores para serem apresentados.

Eu espero que tenha gostado de todas as dicas e desejo muito sucesso desde já!

José Neto
Técnico em comércio pelo CEEP-BA, experiência em gestão de cursos na área de informática e empresário desde 2011. Sempre foi um apaixonado por pequenos negócios e tudo que envolve o mundo do empreendedorismo.

5 comentários

  • ALINE CRISTINA DA SILVA

    Gostei muito desse artigo bem informativo
    Estou no segmento batata no cone e gratinada.
    Clientes começaram a pedir a batata recheada
    Por aqui.

  • CARLA RODRIGUES

    A matéria é interessante , sem muitas delongas bem objetiva , obrigado .

  • Adriano do Nascimento silva

    Valor estimado para venda?? Batatas delivery .

  • Boa noite. gostaria de saber onde procuro batas grandes e mais informacoes sobre delivery de batatas recheadas..

  • letier machado

    Eu tenho interesse em saber dentro da batateria para batatas recheadas quais sao os equipamentos necessarios j li vario artigos mas sao pouco elaborados. Poderia me explicar como é o metodo utilizado para assar as batatas se ja posso deixalas pre prontas ???

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