Vender pão caseiro: Como fazer e vender?

Você já pensou em um café da manhã com um pão caseiro bem quentinho feito por você mesmo?

Você pode aproveitar seus dotes culinários para ganhar uma renda extra, fazendo e vendendo pão caseiro. O bom é que não precisa ter cozinha industrial, pois, na sua própria casa você pode fazer seus pães caseiros. A única coisa que é preciso ter é espaço, um balcão grande para trabalhar a massa do pão e fogão com forno ou o próprio forno automático.

Evite desperdiçar materiais e tenha mais lucro

Para fazer e vender pão caseiro é importante que você estipule uma quantidade de ingredientes, onde você não desperdice material, mas que possa fazer um pão de qualidade para que os seus clientes saboreiem e queiram comprar sempre mais. Já para vender você pode apresentar nas padarias e mercados gourmet com amostras do seu pão para eles conhecerem qual o seu trabalho, faça pães diferentes, com formatos diferentes, ouse, inove a cada fornada.

Você também pode alugar um local aconchegante para fazer e vender seus próprios pães caseiros, onde as pessoas possam provar juntamente com um cafezinho e levar para casa um pão de qualidade. Outra opção é vender por telefone exatamente nos horários onde as padarias estarão fechadas, a entrega em casa ajuda bastante, pois há pessoas que não podem ir até você, então você não deixará de vender seu pão.

Leia também: Como fazer coxinhas para vender

vender pão caseiro

Como vender pão caseiro e lucrar mais?

O empacotamento também vai ajudá-la, então, ao fazer e vender pão caseiro coloque um rótulo do tipo do pão com informações, e de como lhe encontrar é uma ótima dica. Entretanto, dependendo da região onde você vai vender e o tipo de cliente que irão adquirir seus pães caseiros, lhe ajudará a lucrar, procure saber pelas redondezas a clientela que está mais a sua altura.

Faça e venda pão caseiro em lugares estratégicos, onde você saiba que esse tipo de produto é mais consumido. Lugares como centros da cidade é uma ótima opção de montar um estabelecimento. Ou, se você estuda pode levar para a faculdade alguns pães menores, um de cada tipo que você faz e vende por um valor simbólico para divulgação, á medida que as pessoas vão gostando com certeza vão encomendando e você sempre vai vender.

No trabalho também é uma ótima dica de se vender, pois as pessoas tem um horário de descanso ou até uma pausa para tomar um café e nada melhor que ser acompanhado com um pãozinho bem gostoso.

Divulgação e degustação

Se você é dona de casa pode levar alguns panfletos para as vizinhas, mostrando alguns de seus produtos, já que elas estão perto da sua casa pode até marcar um horário e fazer um chá da tarde só para degustação dos pães que você faz, sendo esta uma ótima divulgação e já poderá vender ali mesmo.

Também tem a possibilidade de levar na escola do seu filho para degustação e se eles gostarem pode encomendar de você os pãezinhos, e basta você incrementar com pão de queijo, pão com patê de frango, pão recheado, entre outros, solte sua criatividade e mãos à obra.

fazer e vender pão caseiro

Lugares como hotéis e restaurantes normalmente compram esses produtos de terceiros. Você pode também fazer uma visita a esses lugares e mostrar que você sabe fazer e vender pão caseiro, seja firme e confiante. Capriche nos pães e deixe que eles provem. Terá retorno com certeza.

Pra quem trabalha com comida é muito importante que atente para a higiene, portanto, deve-se sempre fazer os pães com os cabelos presos e usando uma touca é essencial, também se deve estar com as unhas curtas e sempre bem limpas, contudo, luvas irão lhe ajudar a não ter contato direto com a massa. Outra questão é manter os talheres, panelas, assadeiras sempre limpas, e lave-as assim que terminar de usá-las, pois assim que precisar reutilizar vão estar ali em um lugar de fácil acesso e bem higienizadas.

Assim que você principiar em fazer e vender pão caseiro use a internet para divulgar seu trabalho, hoje em dia é muito difícil alguém não ter acesso ao computador. Coloque fotos do seu empreendimento, e sempre que tiver novidade atualize, para que as pessoas fiquem por dentro.

José Neto

Sou um técnico em comércio, apaixonado por pequenos negócios e criei minha primeira empresa digital em 2012. Apesar de ter apenas 22 anos, criei esse site para passar o máximo possível de informações para novos empreendedores, pois acredito que tenho muito a contribuir com o empreendedorismo no Brasil!

Comentários

  1. elizabete diz

    Gostei muito das informações mas eu já comecei a vender e faço sempre pães para degustação só que acho que esta um pouco demorado o retorno sendo que todos dizem que meu pão é ótimo. Então não entendo o que ocorre que não estou recebendo encomendas.Pode me explicar?

  2. elizabete diz

    comecei a fazer pães caseiro ha pouco tempo e tenho dado alguns para degustação. Acho que esta demorando o retorno será que é normal o que faço

  3. Sandra Silva diz

    Estou quase decidida a fazer pão e vender, mas tenho duvidas, pois acredito que devo colocar uma etiqueta como vc falou, com os dados dos ingredientes, e tenho q colocar a data de fabricação e prazo de validade, mas qto tempo deve ter a validade do pao caseiro? tbm qual o saco correto para coloca-lo para vender e onde encontrar?

    • wander luiz dos santos diz

      Oi Sandra!

      Pão tem validade estipulada pela perda de água (quando ele fica duro) e também pela atividade do fermento(quando ele começa a embolorar);

      Antes de vender, você pode fazer o teste, Colocar 3 pães em saquinho, na forma como vai ser vendido em local seco, fresco, tipo uma cesta ou uma prateleira por exemplo;

      – Então observe se em 2 ou 3 dias ele fica duro;
      – Observe se 2 ou 4 dias ele fica com cheiro mofado, ou aspecto esfarelado, perda de brilho, surgimento de bolor;
      – Se você colocar em saquinho, fique de olho pois quando o saquinho ficar suado é sinal que o pão está perdendo água e começando a estragar!

      ***** Detalhe: Seu pão será vendido como? Se for em rua, por segurança sempre use 1 dia a menos de validade, pois tem o fator calor, se for em lojinha, local fresco e sombra é melhor;

      – Validade de pão careca (massa caseira) – 2 a 3 dias (saquinho selado) ou 1 a 2 aberto em cesto;

      – Pão de açúcar (massa de pão de leite com cobertura de açúcar) 2 dias, misture um pouco de pó de arroz ao açúcar cristal, evita aquele aspecto de açúcar molhado,que mostra que o pão não é fresco;

      – Pão de milho, hambúrguer ou mandioquinha ( 3 dias em média no saquinho )

      – Pão de creme com cereja (2 dias em saquinho) cuidado pois frutas azedam, é preciso usar as em conserva, açúcar evita azedamento;

      – Pão de coco o ideal é 1 dia , Coco estraga muito fácil é muito sensível com temperatura;

      – Sonho 1 a 2 dias, fica murcho, o açúcar fica molhado;

      Pão de Sal ou francês (normal do café da manhã) dependendo da massa de um dia para o outro está duro e muito seco; Conforme perde água, endurece!

      Espero ter ajudado!

    • wander luiz dos santos diz

      Oi Vilma!

      Você pode deixar em alguma cantina, ou padaria, ou lojinha, uma cesta com dois ou três tipos de cada pão que você fizer!

      Coloque uma embalagem higiênica, etiqueta com fone para contato, disponibilize um vídeo em um blog onde o cliente possa ver você preparando o pão, seja bem honesta com data de fabricação e validade, em média de 2 a 3 dias, pode fazer bolo de forma também que dura 5 dias em média.

      Pode ser pão Sovado, Pão de Hambúrguer, Pão com creme, Aquele pão Tatu, etc.
      Boas vendas!!!

      Uma dica legal é tentar fornecer o pão para algum escritório, consultório, ou comércio, onde as pessoas querem tomar café com pão fresquinho, mas não pode sair para comprar ou mesmo gastar muito todos os dias. Você pode fechar um acordo com um escritório por exemplo e fornecer todo dia 10 pãezinhos de leite com queijo para o café da tarde deles por exemplo. Eu trabalhei em uma fábrica farmacêutica e tinha uma empresa que fazia isso lá.

      Até mais!

  4. Izabel Pitol diz

    Olá José Neto,

    Parabéns pelo site, estou pesquisando algo para fazer em casa e vender na rua, então entrei nesse site e adorei as dicas.

    Boa sorte…

    Abraço

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