Como vender doces e salgados

Ha quem acredite que vender doces e salgados não rende nada, mas para outros esse pode ser um negócio e tanto.

O certo é que para começar vender doces, você precisa definir quais serão os produtos que irá trabalhar, os seus métodos de venda e sua forma de divulgação. Hoje eu tenho aqui algumas dicas de como vender doces e salgados no seu dia a dia e ganhar dinheiro com isso.

1 – Pegue encomendas

Não ha nada melhor para ganhar credibilidade e ter uma certa segurança na hora de vender doces e salgados do que pegar encomendas.

Aqui mesmo na minha cidade, tem várias pessoas que se mantem apenas das encomendas desses produtos para festas, aniversários e até para exposições.

Então, se você pensa em vender doces e salgados, saiba que muitas pessoas buscam esses produtos para comprar e muitas vezes não conseguem encontrar vendedores qualificados para suprir suas necessidades, então pode ser uma boa área para explorar.

vender doces e salgados

2 – Venda na rua

Para vender doces e salgados você não precisa montar uma loja pois é possível fazer o seu trabalho na rua mesmo.

Recentemente eu tive o prazer de conhecer dona Rosilene e até publiquei aqui o artigo falando sobre vender salgados na rua onde conto um pouco do seu trabalho e como ela faz isso naturalmente sem precisar sair de casa.

A venda de chocolates também pode ser uma boa ideia para trabalhar na rua, seja montando uma barraquinha na praça ou mesmo vendendo na rua com uma cesta cheia de doces, como eu já vi as pessoas fazerem.

3 – Vender doces e salgados em casa

Se você conseguir se tornar o rei o rainha dos doces e salgados, o seu trabalho pode ser praticado até mesmo em casa.

Quando se consegue atingir um certo grau de qualidade, os próprios clientes irão até você para comprar, aí não terá mais aquele trabalho imenso para vender doces e salgados.

Então procure oferecer a maior qualidade possível nos seus produtos, privilegie cada cliente que conseguir e procure fazer com que eles venham até você em vez de ir sempre até eles.

Leia também: Curso de bombons e trufas

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4 – Vender na escola ou faculdade

Esse também é um excelente meio para vender doces e salgados e eu vi isso pela primeira vez na minha própria escola.

Uma amiga teve a brilhante ideia de levar doces para vender no intervalo das aulas e o sucesso foi tão grande que com uma semana depois os clientes não deixavam ela nem estudar mais.

Se você também quiser vender doces e salgados na sua escola, então faça isso mas primeiro peça permissão e defina o seu horário de venda.

Faça um curso de doces e salgados

É isso mesmo, nada melhor para começar corretamente a trabalhar com a venda desses produtos que fazer um bom curso de preparação de salgados.

O certo é que você precisa aprender as técnicas corretas para preparar, servir e vender salgados, mas isso não é algo que se aprende sozinho, por isso é importante investir no seu conhecimento e fazer um curso preparatório.

Eu quero lhe recomendar aqui o kit de receitas culinárias que lhe mostrará todas as técnicas necessárias para começar bem, fazer não só doces e salgados mas também muitos outros produtos que podem ser vendidos facilmente no seu dia a dia. Ele custa apenas R$ 39,90 e você ainda pode comprar parcelado, então invista no seu futuro. Espero que tenha gostado das dicas e que obtenha sucesso com a venda de doces e salgados no seu dia a dia.

José Neto

Sou um técnico em comércio, apaixonado por pequenos negócios e criei minha primeira empresa digital em 2012. Apesar de ter apenas 21 anos, criei esse site para passar o máximo possível de informações para novos empreendedores, pois acredito que tenho muito a contribuir com o empreendedorismo no Brasil!

Comentários

  1. mirian barbosa diz

    preciso de ajuda …..estou iniciando meu negócio recentemente uma lanchonete
    o que poderia mais me ajudar em vendas vendas com mais lucro

    • diz

      Olá Mirian
      Eu não entendi muito bem a sua pergunta, mas se quer vender com mais lucro, terá que se preocupar com alguns fatores como: A qualidade dos produtos, buscar os melhores preços para comprar, estar em um local bem movimentado e conquistar realmente os clientes que conseguir durante o dia.

  2. TERESINHA ROSSI diz

    Bom dia Jose sera que da para voçe me ensinar como devo colocar o preço nos salgadinho?? moro no interior de sp quando deve ser o valor o cento ja fiz salgados maiores .quero começar a fazer os pequenos aquardo sua resposta muito obrigado

    • diz

      Olá Terezinha
      Em primeiro lugar você deve verificar os gastos que teve para fazer o cento de produtos. Dividir todo esse gasto por 100 e aí saberá quanto gastou em cada produto.
      Depois você deverá incluir a esse valor os gastos com impostos (caso for pagar), os gastos fixos como seu trabalho, água, energia ou mesmo o pagamento de algum ajudante. Não se pode esquecer também da porcentagem de lucro que você deseja alcançar.
      Então no final você terá um valor definido para cada produto e saberá por quanto poderá vender o cento de salgados. Algo que recomendo primeiro é que faça uma pesquisa e tente encontrar pessoas que já vendem para verificar o preço que está sendo vendido.
      Caso queira se aprofundar ainda mais e não perder dinheiro com seus produtos, recomendo que conheça o curso “calculo do preço de venda”. Basta clicar nesse link: http://hotmart.net.br/show.html?a=C155759J

      Um forte abraço e sucesso

  3. Rosana Claudio Dias diz

    Olá,eu vou começar a vender doces e salgados na faculdade.Porem eu vou fazer e minha amiga ira vender.Como devo pagar a ela?Os custos e trabalho serão meus ela ira vender e receber.
    Aguardo sua resposta.

  4. marcella diz

    oiie Mirian, você tem que oferecer alem da qualidade, serviços diferenciados, assim buscará a fidelização dos clientes. fazendo assim, busque meios que você possa aumentar o valor do seu serviço. pois clientes satisfeitos, pagam qualquer valor.
    ofereça forma de pagamentos facilitadas, não necessariamente os preços. e sim a forma de paga-los. faça uma pesquisa do que a sua concorrência oferece, para você trazer a total novidade.

    • diz

      Olá Paula
      Uma boa opção para divulgar a venda de salgados, se esse for o seu caso, é usar os sites de classificados grátis, pois assim é possível focar na sua própria região. Caso queira algo mais profissional e divulgar seus produtos com uma intensidade maior, o ideal é criar um site próprio para expor o que está vendendo e negociar diretamente com os clientes.

      Espero que tenha entendido. Um forte abraço!

    • diz

      Olá Eliane
      Para definir isso, você poderá oferecer um valor exato para a quantidade de trufas que cada um vender. Suponha que você gastou 1 Real para fazer cada trufa e vai vender por R$ 2,50 cada uma, então poderá oferecer algo em torno de 50 centavos sobre cada trufa vendida, ficando assim com 1 real de lucro.
      Lógico que essa é só uma das formas, mas acredito que seja a melhor forma de pagar um certo valor pelo trabalho praticado por eles.

      Abraços e sucesso!

  5. Raissa diz

    Olá,
    estou com uma inamica de gestao da qualidade para ser realizada. Temos que vender doces. Vamos ter 4 semanas apenas para vender, uma só para divulgar. ~Como sou a lider do grupo,preciso esta a frente,mas nao tenho muito conhecimento em vendas. Como posso fazer para obter sucesso na dinamica?
    Ps.: Vamos vender brigadeiro, inicialmente. Depois faremos doce de cupuaçú… e por ai vai!
    bjs

  6. Débora diz

    Olá! E preciso autorização para vender nas portas de faculdades, escolas,igrejas e etc…..Eu quero vender com a cesta na mão ou mesmo abrindo o porta malas do carro. Faço pão de mel, trufas, cones recheados e pedaço de bolo? Eu comecei vendendo enfrente a Igreja do Padre Marcelo, mas a polícia apreendia os produtos, então não fui mais. Obrigada.

    • diz

      Olá Débora
      Vender produtos na rua é uma forma muito boa de lucro mesmo. Se vai vender com uma cesta na mão de forma ambulante, então não haverá nenhum problema, porém quando se monta algo fixo e sem autorização, o risco é bem grande de ser banida do local.
      O que eu lhe indico é que procure a prefeitura municipal e tente verificar o que é preciso para poder trabalhar com seus produtos da forma que está desejando. Essa é a melhor forma de começar de modo correto.

      Abraço e sucesso!

  7. ELISANGELA diz

    Quero iniciar meu negocio proprio com venda de salgados e doces próximo à um local de muito movimento (igreja), porém nao tem imóvel para locação e tenho como alternativa transformar minha van em uma lanchonete móvel, preciso de auxilio como obtenho alvara para autorização neste tipo de atividade em se tratando de um veículo..
    obrigada

  8. Celmo Cesar Silva diz

    Desejo montar um negócio para vendas no varejo e também com encomendas, minha esposa entende muito de doces e salgados creio que vai dar certo.

    Atenciosamente

    Celmo

    • diz

      Olá Celmo
      Você tem tudo para dar certo e a minha dica para divulgar seu negócio é investir em parcerias com empresas que irão comprar seus produtos para revenda. Essa é a melhor forma, mas você poderá também fazer uma divulgação através de anúncios em jornais e não se esqueça de criar seus próprios cartões de visitas para distribuir onde for.

      Abraços!

  9. Raquel Gay diz

    Ola Sr. Jose,

    Gostaria de esclarecer um duvida se possivel, por gentileza. Estou pensando em comecar a confeccionar bolos e salgados em casa, e vende-los na internet. Gostaria de saber se precisarei de licensa para prosseguir com a ideia?
    Encontrei este artigo sobre o assunto!! voce saberia dizer se e mesmo necessario a licensa?

    http://www.portaldolicenciamento.com/perguntas-e-respostas/confeccionar-alimentos-em-casa-particular.html.

    Desde ja agradeco a atencao

    • diz

      Olá Raquel
      Já que o seu objetivo é trabalhar com a venda dos produtos, então é fundamental que tenha o negócio totalmente registrado e a licença da vigilância sanitária para poder fabricar seus produtos.
      Dependendo do tamanho do negócio que você pretende montar, poderá se registrar através da categoria Microempreendedor individual e seu negócio será considerado como uma pequena industria. A minha dica antes de tomar qualquer decisão é que peça uma orientação mais formal a um contador, pois ele irá lhe orientar corretamente para começar seu trabalho.

      Abraços e sucesso!

    • diz

      Olá Lohane
      Abrir uma lanchonete é uma boa ideia sim, porém você precisa avaliar se esses locais onde pretende montar tem uma boa presença ou circulação de pessoas, pois talvez ainda não foram montadas lanchonetes, justamente, porque o lugar não é muito viável.

      Abraços e sucesso!

  10. thamires diz

    ola , gostaria de saber se tem cm vc m ajudar ou m orientar cmo eu devo comencar a montar uma micro empresa em casa … eu fa;o um pouco de tudo , bolos , tortas , doces , chocolates … etc obrigado att

    • diz

      Olá Thamires
      Achei bem legal a sua iniciativa e para falar a verdade hoje é bastante simples ter sua pequena empresa legalizada. Tudo o que você precisa é se formalizar como uma microempreendedora individual. Se você procurar o Sebrae em sua cidade poderá fazer seu registro e obter o CNPJ no mesmo dia, tendo assim um negócio totalmente legalizado
      Se quiser também poderá fazer tudo isso pela internet, diretamente no site: portaldoempreendedor.gov.br

      Abraços e sucesso!

    • diz

      Olá Rosimeri
      A minha dica é que você procure se especializar na fabricação de salgados antes mesmo de começar. Existem dois meios, sendo que o primeiro é investir em um curso do ramo e o segundo é aprender com alguém que já produza salgados com qualidade para vender.

      Abraços e sucesso!

    • diz

      Olá Teresinha
      O objetivo principal é lucrar pelo menos 100% sobre cada produto, então se você comprar por R$ 1 Real, poderá vender por cerca de R$ 2 Reais ou um pouco menor, caso deseje iniciar vendendo por preços mais acessíveis.

      Abraços!

  11. DIONE diz

    OI QUERO SABER COMO POSSO CHEGAR AOS PRECOS DO MEU PRODUTO ESTOU TENDO MUITA DOR DE CABEÇA COM ESSE NEGOCIO POR FAVOR ME AJUDE ESTOU GRATA DEZ DE JA

  12. Adriana Gnatkoski dantas diz

    Olá, trabalho registrada de segunda a sexta, comecei fazendo docinhos por esporte nas festas da família, mas foram surgindo mais encomendas, n~ são muitas pois tenho tempo livre só nos finais de semana, uso minha página no facebook pra divulgar o q faço e o pessoal sempre me chama no bate-papo, geralmente são pessoas conhecidas, mas tem aquelas q sempre compram pela primeira vez, meu lucro n~ é muito grande, devido ao pouco tempo q tenho, mas aproveito pra fazer o q gosto, me distraio muito fazendo doces, e ainda ganho um dinheirinho a mais, tenho planos de mais tarde montar uma pequena empresa mas agora n~ é o momento, será q posso me complicar, já q estou produzindo em casa sem licença, perante a prefeitura ou coisa assim?

    • diz

      Olá Adriana
      Não vai se complicar não, porque esse um doce típico e além disso você vende basicamente para os amigos, portanto só deverá se preocupar em formar o negócio a partir do momento que deixar de levar como uma renda extra e passar a trabalhar como uma pequena empresa de verdade.

      Abraços e sucesso!

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