Bar dá dinheiro? Veja qual o lucro médio de um bar pequeno

Publicado por José Neto em 21 de setembro de 2022

Afinal, Montar um bar dá dinheiro ou não? Essa é uma dúvida que muitas pessoas tem e eu vou tentar lhe responder aqui!

Muitas pessoas que pretendem montar um bar se preocupam logo de cara com o dinheiro que esse tipo de negócio pode gerar e a pergunta que fica no ar é se um bar dá dinheiro ou não.

Naturalmente esse é um tipo de negócio bastante tradicional no nosso mercado e costuma ter uma boa aceitação. Porém mesmo sendo algo popular, é importante ficar atento a alguns detalhes se você quiser ganhar dinheiro e viver do seu pequeno bar.

Abrir um bar dá dinheiro?


A minha resposta é sim! Você pode ganhar um bom dinheiro todo mês ao abrir um bar atualmente, porque esse é um mercado que está sempre crescendo e tem uma clientela que costuma gastar muito dinheiro. Sendo assim, as suas chances de obter sucesso são muito grandes.

O comércio de bebidas é um dos mais movimentados do Brasil e por isso mesmo surge novos bares diariamente. Mas a verdade é que não basta abrir as portas de um e querer ganhar dinheiro fácil, porque não vai.

Hoje existem muitos empreendedores que montaram seus próprios bares e conseguem obter bons ganhos todos os meses com esse negócio. Alguns começaram de forma simples e conseguiram transformar o negócio em algo altamente lucrativo.

No entanto, se você não tiver um bom volume de vendas, poderá lucrar pouco por mês. Vamos analisar isso a seguir…

bar dá lucro

Quanto fatura um bar pequeno?


Nós sabemos que montar um bar dá dinheiro, mas dizer exatamente quanto você poderá ganhar com ele por mês é algo muito difícil. Isso porque dependerá de muitos fatores, como a localização, sua clientela, os tipos de produtos que vai vender e outros detalhes a mais.

Na média geral, muitos bares conseguem atingir um faturamento médio mensal na faixa dos R$ 8 a R$ 15 mil Reais. Isso para um bar mais tradicional, onde irá trabalhar com a venda de bebidas e petiscos.

Um bar temático, por exemplo, que é um ambiente diferenciado e que costuma ter um preço maior nos seus produtos, além de uma variedade de coisas, poderá atingir um faturamento maior. Ficando na faixa dos R$ 15 a R$ 60 mil Reais por mês.

Qual a margem de lucro de um bar pequeno?


O lucro de um bar pequeno tende a ficar na faixa dos 15% a 25%. Em alguns casos dá para ter uma margem de lucro um pouquinho maior, mas essa será sua média nesse tipo de negócio.

Então supondo que você consiga faturar R$ 15 mil Reais por mês com o bar e faça uma boa gestão nele, tendo assim uma margem de lucro de 25%, por exemplo. Significa que você irá lucrar R$ 3750,00 Reais por mês. Essa é a realidade de quem decide montar um bar.

É totalmente possível ganhar mais que isso e dá para ter bons lucros, mas é muito variável. Então se você está iniciando na área, saiba que bar dá dinheiro, mas é preciso ter uma boa gestão do negócio para passar dessa média de lucro mensal.

Qual o lucro da cerveja no bar?


A cerveja é uma das bebidas que mais vendem nos bares, porém ela não dá um lucro tão alto. Geralmente a margem de lucro da cerveja no bar é de 15%. Já as bebidas quentes podem lhe dar um lucro muito alto, principalmente vendendo em doses.

Portanto, se o bar trabalha apenas com a venda de cervejas, certamente a sua margem de lucro será baixa (ficando na faixa dos 10% a 15%). Nesse caso é preciso vender muito durante o mês para conseguir bons ganhos.

Já os bares que vendem outros tipos de bebidas e produtos, conseguem chegar numa margem melhor, ficando em 25% ou mais. Esse é o segredo para aumentar o lucro de um bar.

Por isso os donos de bares sempre procuram oferecer variados tipos de bebidas e outros produtos que o público pode se interessar. Porque assim conseguem aumentar sua lucratividade no negócio. Não dependendo apenas do lucro da cerveja.

bar dá dinheiro

Dicas para ganhar dinheiro com um bar


Aqui vão algumas dicas rápidas para você colocar em prática e ganhar dinheiro com seu bar:

1. O local influencia muito

Saber escolher o ponto comercial do seu negócio é importantíssimo para o seu sucesso e no caso de um bar não é diferente.

Se você quer abrir um bar, comece procurando um local bem adequado para isso. Tem que ter uma boa circulação de pessoas, uma boa estrutura para receber os clientes, variedade de produtos e um bom atendimento.

Se você começar focando nesses 4 itens que eu acabei de citar, estará dando um grande passo em busca do sucesso do seu bar.

2. Diversifique suas formas de ganhar dinheiro

Um bar dá dinheiro mas ele não faz isso sozinho, é preciso ter uma pessoa com o espírito empreendedor atrás do balcão para fazer as coisas funcionarem corretamente.

Geralmente o que mais se vende em um bar é bebida alcoólica, mas também é importante diversificar seus produtos e ganhar dinheiro de outros modos.

Muitos donos de bares aproveitam para vender espetinhos, petiscos de bar, alguns tipos de pratos rápidos, doces e outros tipos de bebidas. Então o bar passa a ser um local de reunião de amigos e pessoas onde possam ter diversidades a seu dispor.

3. Tenha algum atrativo no bar

Talvez você ainda não percebeu, mas os bares modernos estão investindo em algum tipo de atrativo para chamar as pessoas para o local. Afinal é uma maneira de se diferenciar da concorrência e agradar ainda mais a sua clientela.

Antigamente a maioria dos bares mais tradicionais colocavam mesas de sinuca no local. Era uma forma de oferece variedade para seus clientes. Hoje são poucos os bares que tem esse tipo de atrativo, mas existem outras opções.

Quer um exemplo? Aqui mesmo na minha cidade tem um empreendedor no ramo que decidiu montar um boliche em uma área do bar. Assim os clientes podem se divertir enquanto estão no local. Outro montou uma área de jogos, como dominó, xadrez e outras coisas do tipo.

Então use a criatividade para chamar novos clientes para seu bar. Isso resultará em mais lucro todo mês.

Um exemplo de sucesso com bar


Aqui mesmo na minha cidade, um grande amigo resolveu montar um bar há mais ou menos 2 anos atrás. Mas ele não focou somente na venda de bebidas e hoje ele consegue atrair públicos de todos os tipos.

O seu principal trabalho foi desenvolver um local legal, amplo e agradável para receber seus clientes e depois pensou na diversidade de produtos que poderia oferecer.

Hoje além da venda de bebidas, ele oferece churrasco aos finais de semana, uma variedade de salgados e tem até uma área exclusiva para shows.

Então ele não se preocupou em saber se um bar dá dinheiro ou não, o seu objetivo era montar um local agradável para conquistar os clientes e conseguiu fazer isso muito bem.

Hoje ele fatura entre R$ 20 e R$ 35 Mil Reais por mês e diz que o negócio está em constante crescimento, pois a cada dia consegue conquistar mais clientes.

Quanto ganha um dono de bar?


Um dono de bar não tem um salário fixo, porque seus ganhos vão depender do quanto o bar faturou no mês e da sua margem de lucro no negócio. Mas na média, um dono de bar ganha de R$ 1500 a R$ 2500 Reais por mês, caso o bar atinja um faturamento de R$ 10 mil Reais.

Então quanto mais o bar faturar, maiores serão os ganhos do dono.

Mas ele precisa fazer também uma boa gestão do negócio, para que no final das contas sobre dinheiro de fato para ele. Afinal, o bar terá custos com energia, água, aluguel, impostos, funcionários, precisa repor mercadorias e muito mais.

Se ele não cuidar direitinho de tudo isso, pode ser que ele não consiga lucrar de 15% a 25% com esse negócio. Então é preciso saber trabalhar, mesmo que seja um bar pequeno.

Enfim, espero que tenha gostado de todas as dicas e entendido que abrir um bar dá lucro sim. Recomendo que veja também o artigo com ideias de frases para propaganda de bar, porque vai lhe ajudar na hora da divulgação, que será uma etapa muito importante!

José Neto
Técnico em comércio pelo CEEP-BA, experiência em gestão de cursos na área de informática e empresário desde 2011. Sempre foi um apaixonado por pequenos negócios e tudo que envolve o mundo do empreendedorismo.

16 comentários

  • Alisson Rodrigues

    Estou para abrir em bar no Centro de uma Cidade de 140 mil habitantes. O bar vai ficar bem de frente ao portão de uma faculdade, é um excelente ponto, dia ruim lá, passam 5 mil pessoas…

    Preciso de dicas do que acrescentar ao meu bar para conseguir uma margem boa, não só depender de bebidas e porções…

    Estou aberto a sugestões, sou novo no ramo e quero muito que dê certo… Alguém para ajudar ?

    • universitário nem sempre tem um bom valor aquisitivo, então nesse caso, nem sempre o fluxo de pessoas pode ser a chave pro sucesso!
      universitários estão sempre buscando um menor gasto onde vai ficar o mais “ chapado“ possível, sem contar que o alto numero de veículos no local pode atrapalhar a parada dos potenciais clientes!

  • obg, se fez meu trabalho rs

  • Eu ja tive um bar e quero dizer que esses dados acimas estão errados, um bom bar da um retorno de 40% a 45%

    • Juvenal Alves

      É por aí com essa margem ou um pouco menos. Agora ,o sucesso desse tipo de negócio como de outros tantos é a dedicação, cativar a clientela, ter bons produtos, de preferência diferenciados e dentro do possível com prêços não abusivos , mas que tenham valor agregado. Ninguém gosta de ser explorado, mas apreciamos o bom atendimento. Tenho um amigo na cidade que há 40 anos se popularizou vendendo cachorro quente, e bebidas apenas refrigerantes e sucos industrializados. Ele faz a diferença. Muito falante, faz questão de chamar a maioria pelo nome, brincalhão comedido , extremamente gentil, é único e com o seu carrinho de lanches fatura mais do que muitos com negócios similares estabelecidos em prédios alugados. Seu carrinho fica na varanda de sua residência. Então quem se aventura nesse ramo tem que fazer a diferença porque senão será mais.

  • Adorei as dicas. Quero muito montar um bar pra mim.
    Só gostaria de saber quanto cobrar na taxa de inscrição de cada participante para torneio de truco sinuca e pimbolim.

  • Vinicius Michelazzo

    Bar é um bom negócio. Tenho o meu há quase 4 meses. Clientes de bar, em sua grande maioria, não gostam apenas de beber, ficar bêbados, e dormirem sentados. Esse público gosta muito de apostas. É uma boa ideia investir uma grana em uma mesa de sinuca e outra de pimbolim. Bolões nos jogos de futebol, rifas, torneios de truco, bilhar ou mesmo de pimbolim atraem muita gente, e sempre arrecado 25% das taxas de inscrição de cada participante. Pode não parecer muito, mas isso é um ”serviço” que vc não gasta seus produtos, não sai nenhuma mercadoria, e vc ganha um bom dinheiro. As jornadas são cansativas e com poucas folgas, eu mesmo trabalho de domingo a domingo sem descanso semanal. O mais complicado é o fiado… Nesses 4 meses de experiência dei algumas cabeçadas e murros em ponta de facas, mas não aconselho ninguém a marcar valores sem limites. Se alguém estiver querendo entrar nesse ramo, pode me adicionar no facebook pelo mesmo nome e sobrenome que usei neste comentário, e será um prazer tirar dúvidas que estejam no meu alcance.

    • bom post !!

    • Artur Brandão

      Oi Vinicius sou Artur Brandão vou enviar solicitação

    • Antonio filho

      Tenho um ponto em av. Muito boa, pretendo pir um bar tb breve. Mas nao tenho muita experiencia no ramo. Quero maquiar a imagem fisica de meu ponto. Pode me da umas ideias? Com imagens como eu poderia fazer?

    • Layla Oliveira

      Olá Vinicius! Meu nome é Layla, vou mandar solicitação para você para tirar algumas dúvidas, ok? Obrigada pela disponibilização!

    • Nossa muito bom!!!

  • quero montar um bar e preciso de ideias ja tenho o ponto , cidade de vinte mil abitantes

    • Quer um sócio?

      • Tiago Vinicius de Paiva Alonso

        Sócio? Tem interesse? Tenho um Bar vou investir nele…cidade de 23 mil habitantes.

      • NorbertoAndrey

        Positivo.Tambem estou nesta nova empreitada,em breve inaugurarei meu Bar em Lontra Mg….Obrigada pelas dicas!!!!

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